صبح ها موسلی با میوه ، در وقت ناهار یک سالاد و در شب ماهی و سبزیجات وجود دارد. اما دو ساعت بعد اشتیاق به شکلات، میل به چیپس یا میل به پنیر خود را اعلام می کند - این ولع مصرف ناسالم چیست؟ ولع مصرف دلیل اصلی شکست رژیم های غذایی است. بدین ترتیب بدن نیاز خود را به انرژی مجدد نشان می دهد. اما عوامل روانشناختی یا برخی بیماری ها نیز می توانند در پس این ولع مصرف قرار بگیرند. ما نمای کلی از دلایل احتمالی شما را گردآوری کرده و نکاتی درمورد آنچه می توانید در برابر ولع مصرف کنید انجام می دهیم.
گرسنگی طاقت فرسا چیست؟
بسیاری از مردم با "اصرار ناگهانی غذا خوردن سریع" آشنا هستند - این تعریف از آن است گرسنگی مفرط. این روش گزارش بدن است که به آن نیاز دارد کربوهیدرات ها چه زمانی خون قند سطح افت می کند بنابراین ، در واقع ، گرسنگی مفرط سیگنالی حیاتی برای اطمینان از تأمین انرژی بدن است. با این حال ، کنترل گرسنگی و سیری یک سیستم پیچیده است که شامل سیستم های مختلفی است هورمون و مراکز در مغز. بنابراین ، عوامل بی شماری می توانند بر تنظیم تأثیر بگذارند و به رشد هوس کمک کنند.
چه چیزی منجر به ولع مصرف می شود؟
خون گلوکز سطح توسط هورمون کنترل می شود انسولین، در میان چیز های دیگر. کربوهیدرات ها از مواد غذایی به تجزیه می شوند گلوکز (دكستروز) در دستگاه گوارش و جذب شده در خون. انسولین سپس اطمینان حاصل می کند که سلولها می توانند جذب شوند گلوکز و بنابراین آن را به انرژی تبدیل می کند. در نتیجه ، سطح گلوکز خون کاهش می یابد و باعث می شود بدن دوباره گرسنگی را گزارش کند. سریعتر قند خون قطره ، احساس گرسنگی شدیدتر است. بنابراین ، ولع خوردن نتیجه سقوط سریع است قند خون سطوح.
شکر باعث افزایش گرسنگی شدید می شود
"ساده" کربوهیدرات ها، مانند مواردی که در خانه یافت می شود قند (ساکارز) یا آرد سفید ، می تواند به سرعت به گلوکز تجزیه شود و بنابراین باعث افزایش سریع آن می شود قند خون سطح با این حال ، پس از انتشار قوی از انسولین همچنین باعث خون می شود قند سطح برای سقوط دوباره به سرعت. پس از یک کروسانت با مربا ، اغلب پس از مدت کوتاهی ولع ایجاد می شود. از طرف دیگر ، کربوهیدرات های پیچیده حاصل از محصولات غلات کامل با سرعت کمتری تجزیه می شوند و بنابراین شما را بیشتر سیر نگه می دارند. این مصنوعی است شیرین کننده ها مانند آسپارتام or ساخارین به هر حال ، اشتهای ناشایست ترویج می شود ، تاکنون قابل اثبات نیست.
با شیرین کننده در برابر اشتهای خشن؟
ساختگی شیرین کننده ها مانند آسپارتام or ساخارین شهرت ترویج اشتهای ناخوشایند را دارند. این بر اساس مطالعات قدیمی است که بر اساس آزمایشات حیوانی بوده و تاکنون برای انسان قابل تأیید نبوده است. جایگزین طبیعی قند زایلیتول (توس از طرف دیگر ، شکر) ممکن است بتواند هوس را خنثی کند ، زیرا میزان قند خون را تا حدی کمتر از قند خانگی تحت تأثیر قرار می دهد. علاوه بر این، زایلیتول 40 درصد کمتر فراهم می کند کالری از قند و بنابراین می تواند جایگزین معقولی باشد کاهش وزن.
هوس در هنگام کاهش وزن
انصراف از کربوهیدرات ها نیز می تواند رهبری به ولع خوردن بنابراین ، برای مثال ، در متن کم کربوهیدرات ظاهر می شود رژیم غذایی اغلب به هوس شیرینی دلیل نیز در این مورد پایین بودن سطح قند خون است. بعلاوه ، بعضی از غذاها در بیشتر رژیم های غذایی تابو هستند: اشتیاق به این غذاها معمولاً در نتیجه ولع مصرف ممنوع است.
دیابت: هوس به عنوان علامت هشدار دهنده
بیماران دیابتی به ویژه خطر بالایی دارند هیپوگلیسمی، زیرا کنترل هورمونی قند خون در بدن به درستی عمل نمی کند. یک انسولین مقدار که به طور تصادفی بیش از حد زیاد است ، ورزش غیر عادی یا کربوهیدرات خیلی کم می تواند به سرعت انجام شود رهبری به طور خطرناکی سطح گلوکز خون را کاهش می دهد ولع مصرف می تواند نشانه ای از آن باشد هیپوگلیسمی. علاوه بر این، سرگیجه، لرزیدن ، تعریق ، تپش قلب و احساس ضعف می تواند از علائم کاهش قند خون باشد. بنابراین بیماران دیابتی در صورت امکان باید همیشه مقداری گلوکز به همراه داشته باشند.
ولع مصرف: 9 علت احتمالی
پشت گرسنگی مفرط می تواند علل بی ضرر و پاتولوژیک باشد. ما یک نمای کلی برای شما جمع آوری کرده ایم:
- نوسانات هورمون در طی بارداری یا قبل از اینکه قاعدگی شما هوس کند. برخی از زنان باردار نیز تمایل به ترکیبی غیر معمول از غذاها یا اشتهای آنها برای غذاهایی دارند که قبلاً آنها را دوست نداشتند.
- در غیاب خواب ، بدن اشتهای بیشتری تولید می کند هورمون.خواب کم می تواند باعث افزایش ولع مصرف غذا شود چاقی در دراز مدت.
- الکل مانع از تأمین قند از کبدفروشگاه است و بنابراین می تواند رهبری به کاهش سطح قند خون از آنجا که الکل همچنین باعث دفع نمک می شود ، اغلب پس از مصرف زیاد الکل ، میل به غذاهای شور مانند گوشت یا چیپس وجود دارد.
- در بیماران مبتلا به میگرن، هوس می تواند به عنوان یک پیش ماده یا بعد از یک اتفاق بیفتد حمله میگرن. بنابراین قبلا اعتقاد بر این بود که شکلات یا سایر غذاهای ناسالم می تواند باعث ایجاد میگرن شود - اما از آن زمان این موضوع رد شده است.
- روانشناسی فشار از جمله استرس ، ناامیدی ، تنهایی یا حتی بی حوصلگی می تواند باعث ایجاد ولع در برخی افراد شود. زیرا غذا سیستم پاداش را در کشور فعال می کند مغز و بنابراین می تواند راحتی و بهبود روحیه را فراهم کند.
- برخی از داروها می توانند اشتها را به عنوان یک عارضه جانبی افزایش دهند. این شامل داروهای برای افسردگی و سایر بیماریهای روانی (داروهای ضد روان پریشی) و داروهای حاوی کورتیزون.
- In پرکاری تیروئید، متابولیسم با سرعت کامل اجرا می شود. علایم معمول آن اشتهای ناخوشایند و کاهش وزن علی رغم افزایش مصرف غذا است. علاوه بر این، پرکاری تیروئید می تواند علائمی مانند تعریق ، تپش قلب ، لرزش و اسهال.
- در موارد نادر ، هوس ممکن است نشانه عفونت کرم ، تومور یا شدید باشد کبد مرض.
- اختلالات خوردن مانند بی اشتهایی (بی اشتهایی) ، پرخوری (bulimia) یا پرخوری معمولاً با ولع مصرف همراه است. در حالی که بیماران با بی اشتهایی سرکوب گرسنگی ، bulimia و پرخوری-اختلال در غذا خوردن با پرخوری با و بدون هدف گیری بعدی مشخص می شود استفراغبود.
هوس شما به چه معناست؟
اگر هوس زیادی دارید ، اولین چیزی که باید در نظر بگیرید این است که:
- آیا یک وعده غذایی را حذف کردید ، کم غذا خوردید یا چیز اشتباهی خوردید؟ پس احتمالاً گرسنگی "واقعی" است.
- یا خسته شده اید ، استرس دارید یا ناامید شده اید؟ در این مورد ، شما مغز احتمالاً برای جبران یک مشکل دیگر غذا می خواهد.
اگر خیلی زیاد یا به خصوص به شدت از ولع غذا رنج می برید ، باید این موضوع را توسط پزشک توضیح دهید. اگر احتمال ابتلای شما به یکی از بیماری های فوق وجود داشته باشد ، این امر نیز صدق می کند.
مبارزه با ولع مصرف: چه چیزی کمک می کند؟
وقتی هوس خود را شناخته می شود چه باید کرد؟ برای مقاومت در برابر وسوسه شکلات، چیپس و سایر میان وعده های پر کالری ، ترفندهایی وجود دارد. ما 10 نکته در مورد اشتیاق برای شما جمع آوری کرده ایم:
- حواس پرتی: به ویژه اگر از خستگی یا در موقعیت های استرس زا تمایل به اشتیاق دارید ، می تواند به حواس پرتی کمک کند: حمام گرم ، پیاده روی یا کتاب خوب - هر چیزی که احساس خوبی داشته باشد مجاز است.
- جویدن آدامس بدون قند یک ماده تازه را فراهم می کند طعم در دهان و عضلات جویدن را مشغول می کند. آدامس با قرص نعناع or مونتول عطر و طعم نیز اشتها را کاهش می دهد. اگر آدامس در وهله اول شما را گرسنه می کند ، می توانید a دهان شستشو دادن
- مسواک زدن به طور مشابه جویدن لثه عمل می کند - مسواک زدن بلافاصله بعد از شام دندان می تواند به ولع مصرف عصرانه کمک کند.
- نوشیدنی: خواه آب با آب گازدار ، چای یا قهوه، مایع پر می کند معده و بنابراین می تواند هوس را کاهش دهد.
- رایحه وانیل می تواند به ولع مصرف شیرینی کمک کند. دلیل آن احتمالاً این است که بو وانیل - شبیه شکلات - در مغز بر ترشح هورمون شادی تأثیر می گذارد سروتونین.
- داروی جایگزین: در زمینه داروهای جایگزین مانند هومیوپاتی یا شوسلر نمک، آماده سازی های زیادی وجود دارد که قرار است در برابر ولع مصرف کمک کند.
- ورزش حواس شما را پرت می کند و می تواند اشتها را کاهش دهد. یک بار ترفند زیر را امتحان کنید: میان وعده مورد علاقه خود را به خودتان می دهید ، اما فقط بعد از یک جلسه تمرین - احتمالاً بعد از ورزش تمایلی به آن ندارید.
- میان وعده سالم: اگر نمی توانید ولع مصرف آن را متوقف کنید ، یک گزینه سالم انتخاب کنید: به عنوان مثال میوه می تواند اشتهای شیرینی را برطرف کند: ثابت شده است که سیب و میوه توت برای ولع مصرف مفید هستند ، زیرا تأثیر کمی روی سطح قند خون دارند. آجیل کاملاً در کالری، اما حاوی سالم است اسیدهای چرب و به دلیل محتوای پروتئین اشباع می شود.
- گناه: خودتان را با یک تکه شکلات ، ترجیحاً با همان درجه بالا ، پذیرایی کنید كاكائو محتوا به عنوان امکان پذیر است. از آنجا که با شکلات تلخ ، پس از یک قطعه متوقف می شود در مقایسه با شیر تنوع.
- نوازش: "هورمون نوازش" اکسی توسین منطقه را در مغز مسئول احساس سیری تحریک می کند. در میان چیز های دیگر، اکسی توسین در هنگام تماس بدنی حساس ، شیردهی و بعد از ارگاسم آزاد می شود. قبل از این که دفعه دیگر به درون کشوی میان وعده بروید ، چرا نباید به بخشی از نوازش ها بپردازید.
از اشتهای ناخوشایند خودداری کنید
بهترین نکته برای جلوگیری از ولع مصرف ، خوردن منظم به اندازه کافی - یعنی متناسب با فعالیت بدنی - و موارد صحیح است: محصولات غلات کامل ، پروتئین و غذاهای غنی از فیبر مانند کلم بروکلی یا حبوبات به مدت طولانی سیر می شوند و نگهداری می شوند سطح قند خون پایدار است. یک وعده غذایی را کنار نگذارید و از رژیم های یک طرفه پرهیز کنید - این باعث می شود بدن شما بدنبال ولع مصرف مواد غذایی نرود. همچنین مهم است که هیچ کاری را به خودتان ممنوع نکنید: به جای برخی اوقات به دلیل اشتیاق به گناهان متوسطی که گاه گاهی به یخچال حمله می کنید ، اجازه دهید.
