در بدن انسان ، به اصطلاح "رادیکال های آزاد" در هر سلول در طی فرآیندهای متابولیکی تشکیل می شوند. رادیکال های آزاد فاقد الکترون هستند و همیشه مشتاق هستند که این الکترون از دست رفته را از یک مولکول دیگر بدزدند. در این روند ، رادیکال های جدید همیشه ایجاد می شوند و یک واکنش زنجیره ای منجر به تکثیر ثابت رادیکال ها در بدن می شود. در نتیجه این واکنش زنجیره ای ، اکسیداتیو است فشار رخ می دهد رادیکال های آزاد - استرس اکسیداتیو - توسط موارد دیگر ایجاد می شوند:
علل رفتاری
- رژیم غذایی کم مواد حیاتی (چند محصول غلات ، کمتر از 5 وعده سبزیجات و میوه ها (400-800 گرم در روز) ، کمی شیر و محصولات لبنی ، کمتر از یک تا دو ماهی در هفته و غیره).
- سوء تغذیه و سو mal تغذیه - از جمله بیش از حد و سو und تغذیه.
- سیگار کشیدن - مواد استنشاق شده در یک پفک از سیگار باعث تشکیل 1015 رادیکال آزاد در ریه ها می شود - صد برابر بیشتر از سلولهای بدن ما. دفع مسمومیت قیر استنشاق شده همزمان 1014 رادیکال آزاد اضافی ایجاد می کند.
- اشعه ماورا بنفش - به عنوان مثال ، نور خورشید ، سولاریوم.
- کار شدید جسمی
- ورزش های رقابتی و با عملکرد بالا
علل مربوط به بیماری
- التهاب حاد و مزمن
- تصلب شرایین (تصلب شرایین ، تصلب شرایین)
- دیابت شیرین
- هموکروماتوز
- بیماری های ریوی مانند سندرم دیسترس تنفسی بزرگسالان (ARDS)، آسم برونش، آمفیزم ، بیماری انسدادی مزمن ریه (COPD).
- بیماری های نورودژنراتیو مانند بیماری آلزایمر, فلج مرتعش, اسکلروز جانبی جانبی amyotrophic (ALS)
رادیکال های آزاد - استرس اکسیداتیو - آسیب:
- پروتئین ها
- اسیدهای چرب
- کربوهیدرات [
- کلاژن
- الاستین
- موکوپلی ساکاریدها
- لیپیدها از آن غشای سلولی و اندامک های دیگر مانند میتوکندری (نیروگاههای سلول) و لیزوزومها ساخته می شوند.
رادیکال های آزاد - استرس اکسیداتیو - خطر ابتلا به بیماری های متعددی را افزایش می دهد ، مانند:
- تصلب شرایین (آترواسکلروز، سخت شدن سرخرگها).
- سرطان
- بیماری های روماتیسمی
- بیماری کرونر قلب
- سکته قلبی (قلب حمله) ، آپوپلکسی (ضربه).
- التهاب و همچنین اختلالات سیستم ایمنی بدن
- آب مروارید (آب مروارید)
- دیابت mellitus - بیماری های ثانویه مانند پلی نوروپاتی دیابتی, نفروپاتی دیابتی.
- بیماری های نورودژنراتیو - بیماری آلزایمر, فلج مرتعش.
- پریودنتیت
- بیماری های خود ایمنی
- فرایندهای پیری
علاوه بر این ، رادیکال های آزاد می توانند حمله کنند خون عروق و با هسته سلول و اطلاعات ژنتیکی (DNA) واکنش نشان می دهد ، در نتیجه جهش ایجاد می کند - تغییر در اطلاعات ژنتیکی.
تست آنتی اکسیدان
La آنتی اکسیدان آزمون اطلاعاتی را در مورد نسبت رادیکال های آزاد به آنتی اکسیدان ها (پاک کننده های رادیکال) ارائه می دهد. این آزمایش نشان می دهد که بدن چقدر قادر است رادیکال های آزاد را بی ضرر کند ، بنابراین از خود در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. در همان زمان ، آنتی اکسیدان آزمون اطلاعاتی در مورد میزان و شدت اکسیداتیو فراهم می کند فشار، بنابراین کافی را فراهم می کند درمانآزمایشات زیر را می توان انجام داد: تعیین اکسیداتیو فشار.
- ImAnOx - تعیین توانایی خون پلاسما برای ارائه پراکسیدها بی ضرر.
- PerOx - تعیین لیپید و هیدروپراکسیدها.
- تست D-ROM - اکسیداتیو تست استرس. آزمون d-ROM سطح استرس رادیکال آزاد را نشان می دهد.
- مالون دی آلدئید (MDA) - نشانگر تشخیصی آزمایشگاهی برای پراکسیداسیون لیپید.
- 4-هیدروکسی-2-نوننال (HNE) و 2-پروپنال (آکرولین) - شاخص های غیر مستقیم استرس اکسیداتیو (به عنوان محصولات نهایی پراکسیداسیون لیپید).
تعیین پتانسیل آنتی اکسیدان
- تعیین آنزیم - گلوتاتیون پراکسیداز ، سوپراکسید دیسموتازها (SOD) و دیگران
- غلظت of آنتی اکسیدان مواد - ویتامین ها C و E ، گلوتاتیون کاهش یافته (GFH) ، اسید اوریک.
- عناصر کمیاب - روی و سلنیوم
- آزمایش BAP (پتانسیل آنتی اکسیدانی بیولوژیکی) - مقدار BAP اطلاعاتی در مورد وضعیت سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن در برابر رادیکال های آزاد فراهم می کند.
.
نشانگرهای غیرمستقیم برای خطر افزایش استرس اکسیداتیو.
نشانگرهای غیرمستقیم اثرات استرس اکسیداتیو.
- هموسیستئین, اسیدهای چرب، و غیره
سود
کسانی که مقدار کافی از مواد حیاتی را به موقع جبران می کنند - مطابق با نیازهای اضافی ماده حیاتی خود - از طریق انتخاب صحیح مواد غذایی یا رژیم غذایی مکمل، به طور قابل ملاحظه ای در بی خطر ساختن رادیکال های آزاد مضر در بدن کمک می کند و بنابراین از اثرات منفی آنها جلوگیری می کند.
