ورم معده حاد
اثرات محلی مانند داروها ، الکل ، نیکوتین ، خوردن نامنظم ، سموم باکتریایی ، عفونت توسط هلیکوباکتر پیلوری و استرس ناشی از ضربه ، سوختگی ، شوک و جراحی اغلب با آسیب رساندن به سد مخاط ، باعث ایجاد تغییرات التهابی در مخاط معده می شود.
توصیه های تغذیه ای در ورم معده حاد
به عنوان بخشی از مواد مغذی درمان, الکل, نیکوتینو داروهای که آسیب می رساند مخاط به طور خاص باید اجتناب شود
ورم معده مزمن
ورم معده به سه نوع تقسیم می شود:
ورم معده مزمن نوع A گاستریت خود ایمنی در 5٪ موارد.
این شکل از گاستریت یک بیماری خود ایمنی با است آنتی بادی به سلولهای مخاطی معده یا فاکتور ذاتی ، منجر به آتروفی مخاط (بازگشت به داخل) می شود مخاط) و عدم وجود اسید هیدروکلریک در معده. از یک طرف ، اسید فولیک دیگر نمی تواند به اندازه کافی جذب شود ، و از طرف دیگر ، معده است مخاط دیگر قادر به تولید مقادیر کافی از فاکتور ذاتی مورد نیاز نیست ویتامین B12 جذب. علائمی که بروز می کنند معمولاً نتیجه a کمبود ویتامین B12. به افراد مبتلا باید از طریق عضله تزریق شود ویتامین B12 تا آخر عمر گاستریت مزمن نوع B 85٪ موارد
فرم نوع B از ورم معده مزمن در حدود 90٪ موارد با استعمار مخاط معده با باکتری ایجاد می شود هلیکوباکتر پیلوری. در بیشتر موارد ، استعمار مخاط با این عوامل بیماری زا در نتیجه مسکن نامناسب ، غذا و نوشیدنی رخ می دهد آب بهداشت نمک بیش از حد زیاد در رژیم غذایی در غذاهای درمان شده و دودی و همچنین افزایش یافته است كافئين و الکل مصرف نیز ترویج a عفونت هلیکوباکتر پیلوری. هر دو آمونیاک تولید شده توسط پاتوژن و سیتوتوکسینهای خاص (سموم سلولی) به مخاط آسیب می رساند ، در نتیجه از دست دادن بافت مخاط و کاهش اسید معده ترشح در نتیجه ، pH آب معده افزایش می یابد و باعث استعمار باکتریایی معمولاً تا حد زیادی عقیم می شود معده. افزایش تعداد باکتریها در آب معده همچنین از توسعه معده جلوگیری می کند سرطان، به عنوان کاهنده نیترات باکتری نیترات بلعیده شده را به نیتریت تبدیل کنید. نیتریت و مواد ازته می توانند تشکیل شوند سرطانایجاد ترکیبات N-nitrose در معده. اگر به مصرف کافی توجه شود ترکیبات ثانویه گیاهی، مانند فنلیک اسیدها, فلاونوئیدها و سولفیدها ، رشد سرطان سلولها در مری ، معده و روده بزرگ سرطان می تواند مهار شود. سولفیدها به طور خاص در برابر محافظت می کنند سرطان معده. مصرف کافی سولفید در رژیم غذایی به دلیل اثر ضد باکتریایی می تواند از رشد باکتری در معده جلوگیری کند. در نتیجه ، نیترات کمتری به نیتریت تبدیل می شود و در نتیجه کمتر نیتروزامین های تقویت کننده سرطان تشکیل می شود. فنولیک اسیدها همچنین دارای اثرات محافظتی در برابر سرطان معده. آنها یک قوی دارند آنتی اکسیدان اثر دارد و بنابراین می تواند بسیاری از مواد محرک سرطان ، به ویژه نیتروزامین ها و مایکوتوکسین ها را غیرفعال کند [4.3]. ترکیبات ثانویه گیاهی همچنین می توانند فاز 1 را مهار کنند آنزیم ها مسئول سرطان زایی است و از رشد سلولهای آسیب دیده به DNA جلوگیری می کند. علاوه بر این ، آنها سلولهای کشنده طبیعی و همچنین سلولهای T- سلول کش را فعال می کنندلنفوسيت ها برای جلوگیری از سرطان زایی جذب (جذب) برخی از مواد حیاتی به طور قابل توجهی توسط عفونت با اختلال ایجاد می کند هلیکوباکتر پیلوری خود و به طور گسترده درمان با انواع مختلف آنتی بیوتیک ها و بازدارنده های پمپ پروتون سلولهای اشغالگر و در نتیجه تولید اسید را مهار می کند. روده ای جذب of ویتامین ها B12 ، C ، E ، بتاکاروتن و اهن بنابراین ممکن است کاهش یابد. ورم معده مزمن نوع C 10٪ موارد.
فرم C از نظر شیمیایی تحریک می شود گاستریت و نتیجه از رفلکس of صفرا از اثنی عشر.
ورم معده مزمن کمبود ماده حیاتی
| ماده حیاتی | علائم کمبود |
| بتاکاروتن |
|
| ویتامین E |
علائم کمبود در کودکان
|
| ویتامین B12 |
تصویر خون کم خونی مخرب
دستگاه گوارش
اختلالات عصبی
اختلالات روانی
|
| ویتامین C |
ضعف رگهای خونی منجر می شود
کمبود کارنیتین منجر به
علائم کمبود در کودکان
افزایش خطر ویتامین C بیماری کمبود بیماری مولر-بارلو در دوران نوزادی با علائمی مانند.
|
| اهن |
علائم کمبود در کودکان
|
