روزه داری کامل: رژیم صفر

انگیزه های خشک دهن می تواند ماهیت متفاوت داشته باشد. در اوایل خشک دهن عمدتا به دلایل مذهبی انجام می شد. از طرف دیگر ، امروزه ، "دفع مسمومیت از بدن "یا کاهش وزن اغلب انگیزه اصلی است. به ویژه " دفع مسمومیت از بدن "که اغلب توسط اشخاصی که درمان پخک را وسیله ای برای بهبود بسیاری از بیماری های تمدن می دانند ، منتشر می شود. انگیزه دیگری برای خشک دهن درمان ادعا می شود افزایش اراده و تشدید توجه به موارد ضروری زندگی است.

اصول و اهداف

در کل روزه داری (صفر هم نامیده می شود) رژیم غذایی) ، هیچ غذای جامد برای مدت زمان طولانی مصرف نمی شود. فقط آب و نوشیدنی های کم کالری مانند چای گیاهی در فهرست روزانه قرار دارند. در طی این روزه داری كامل ، بدن هنگام تبدیل شدن به عضله و بافت چربی برای تأمین انرژی مورد نیاز خود ، سریعاً وزن خود را از دست می دهد.

اصل عمل

روزه داری بیانگر تغییر وضعیت بدن در گرسنگی است. در متابولیسم گرسنگی ، انرژی بدن در درجه اول از طریق تجزیه چربی ، بلکه از طریق تجزیه پروتئین تأمین می شود. در نتیجه ، یک عارضه جانبی روزه داری کاهش چربی انبار و همچنین عضله است توده. پس از چند روز ناشتا ، تأمین انرژی از مغز تقریباً به طور کامل توسط بدن کتونی تشکیل شده از چربی انبار تأمین می شود. در نتیجه ، تجزیه نسبی پروتئین پس از روزه داری طولانی مدت دوباره کاهش می یابد.

پیاده سازی

رژیم روزه داری معمولاً فقط در مدت زمان کوتاهی انجام می شود و بزرگسالان سالم تا سه هفته ناشتا هستند. به مبتدیان توصیه می شود بیش از یک هفته روزه نگیرند. رژیم صحیح روزه داری شامل روزهای تسکین ، روزه واقعی ، افطار و روزهای تجمع است.

روزهای امداد

A روزه گرفتن معمولاً با یک تا سه روز تسکین شروع می شود ، و در طی آن بدن با کاهش تدریجی کالری دریافتی به روزهای ناشتا معرفی می شود. روزهای تخلیه به غیر از شرایط جسمی برای هماهنگی ذهنی با زمان پخشی آینده نیز مهم هستند. در روزهای تسکین ، باید غذاهای قابل هضم عمده ای مانند برنج ، میوه ها و سبزیجات مصرف شود. از طرف دیگر ، از مصرف گوشت ، گیاهان حبوبات یا شیرینی ها باید صرف نظر شود. علاوه بر این، محرک مانند قهوه, الکل و تنباکو همچنین باید در طول روزهای امدادی اجتناب شود. اگر یک روزه گرفتن با روزهای تسکین شروع نمی شود ، این می تواند منجر به احساس گرسنگی شدید شود ، خستگی، افزایش تحریک پذیری ، سردرد و درد شکم.

خشک دهن

روزه داری کامل به معنای پرهیز کامل از خوردن غذای جامد است. نوشیدن فقط آب یا چای شیرین نشده ، بنابراین ناشتایی کامل معادل یک صفر است رژیم غذایی. در طول روزه داری نوشیدن مقدار کافی مهم است - حداقل 2 تا 3 لیتر در روز. علاوه بر این ، روزه داری غالباً با پاکسازی روده با تنقیه و اپسوم همراه است نمک. جدا از انصراف از غذا به طور مرتب تا حرکت متوسط ​​، فرد توصیه می کند. روزه داری نیز شامل پرهیز از ترک است محرک مانند قهوه, الکل و تنباکو.

افطار کردن

روزه داری را آنچه به عنوان افطار معروف است دنبال می کند ، جایی که به روزی برمی گردد که غذای جامد برای اولین بار از سر گرفته می شود.

روزهای ساخت

افطار سه تا چهار روز جمع می شود و در طی آن بدن عادت دارد دوباره غذای جامد بخورد. این ضروری است زیرا در روزهای ناشتا هضم غذا کاملاً محدود شده و بدن به سوخت و ساز بدن از گرسنگی می رسد. بنابراین ، ابتدا باید دوباره هضم غذا به آرامی تحریک شود تا اندام های گوارشی بیش از حد بار نیاید. در طول روزهای بازسازی ، غذاهایی با انرژی کم چگالی مانند برنج ، میوه ها و سبزیجات باید ترجیح داده شوند. از غذاهایی که هضم آنها دشوارتر است مانند گوشت ، حبوبات ، شیرینی و غذاهای سرخ شده باید خودداری شود. عدم رعایت روزهای انباشت می تواند منجر به ایجاد شود معده گرفتگی عضلات، قولنج یا حتی سقوط گردش خون.

ارزیابی تغذیه ای

مزایای

روزه داری کل باعث کاهش سریع وزن بدن به دلیل کمبود انرژی دریافتی می شود. علاوه بر این ، اجرای روزه داری آسان است.

معایب

به دلیل محرومیت کامل از غذا ، ارگانیسم از نظر پروتئین مورد نیاز کم است. پروتئین (پروتئین) خود بدن به طور مداوم در طول روزه داری از عضلات تجزیه می شود. تجزیه پروتئین درون زا (بدن) روزانه تقریباً 15 تا 25 گرم است. پروتئین همچنین بدن را تأمین می کند نیتروژن. به دلیل از دست رفتن مداوم پروتئین درون زا (بدن) ، تجمع می یابد نیتروژن دفع می شود ، به این معنی که نیتروژن بیشتری از میزان جذب شده از بین می رود. کمبود پروتئین دریافتی و در نتیجه تجزیه مداوم پروتئین منجر به "منفی" می شود نیتروژن تعادل" در مرحله اولیه روزه گرفتن کاهش وزن به دلیل تخلیه آن وجود دارد دستگاه گوارش و پروتئین ، کربوهیدرات افزایش یافته ، آب و تلفات الکترولیت ، که به موجب آن تعداد اندکی است مواد معدنی مانند سدیم, منیزیم, کلرید و دیگران گم شده اند. در طول دوره روزه داری کامل ، بدن نیز از منابع چربی استفاده می کند تا نیازهای انرژی را تأمین کند. در طی تجزیه چربی ها ، اجسام کتون به عنوان واسطه تولید می شوند غلظت در خون در نتیجه افزایش تجزیه چربی ها به شدت افزایش می یابد. سرانجام ، این منجر به مهار اسید اوریک دفع ، که باعث افزایش اسید اوریک می شود غلظت در خون و ادرار (خطر ابتلا به نقرس) اسید باز تعادل آشفته است و با آن فرآیندهای متابولیکی مهم بدن ما ایجاد می شود. از آنجا که آن است کلیهکار دفع اسید اضافی ، تحت فشار زیادی قرار می گیرد. در نتیجه ، کلیه ها با محدودیت های عملکردی و همچنین آسیب شدید مواجه می شوند. اسیدی شدن بیش از حد ارگانیسم نتیجه است ، و اسیدوز متابولیک می تواند رخ دهد. مقدار pH از خون می ریزد داخل اسیدوز متابولیک به دلیل اختلال متابولیک. علاوه بر این ، افزایش یافته است پتاسیم از داخل سلولها به جریان خون جریان می یابد و باعث افزایش قابل توجهی در می شود غلظت پتاسیم در خون و در نتیجه هیپرکالمی (اضافی پتاسیم) در این شرایط ، صدای زنگ در گوش ، ناشنوایی ، گیجی ، ضعف عضلانی و آریتمی قلبی ممکن است توسعه یابد اگر حالت بیش فعالی برای مدت زمان طولانی ادامه یابد ، سیستم اسکلتی و بافت های پیوندی و پشتیبانی کننده به عنوان سیستم بافر اضافی برای حالت متابولیک آشفته عمل می کنند. بنابراین سیستم اسکلتی و بافت ها عملکرد مواد اتصال دهنده و متحرک را دارند. از آنجا که 99 از کلسیم موجود در بدن در یافت می شود استخوان ها، افزایش کلسیم و تا حدی منیزیم از بافت استخوان خارج شده و از طریق کلیه ها از طریق ادرار دفع می شود. اگر چنین روزه ای باشد رژیم غذایی در طی چندین هفته انجام می شود ، نه تنها انجام می شود سلامت افزایش خطر به دلیل تجزیه مداوم پروتئین و اسیدیته بیش از حد ، اما در نهایت از دست دادن و در نتیجه نیاز به مواد اساسی مواد معدنی مانند کلسیم, سدیم و منیزیم نیز افزایش می یابد. در طول روزه داری کامل ، یک رژیم متعادل آموخته نمی شود ، بنابراین با پایان روزه داری و بازگشت افراد به عادت های غذایی قدیمی خود ، می توانند انتظار افزایش سریع وزن را داشته باشند (اثر یو-یو).

موارد منع مصرف

• بی اشتهایی عصبی (بی اشتهایی عصبی).
• دیابت نوع I
• کشکسی (لاغری پاتولوژیک)
• جبران شده پرکاری تیروئید (پرکاری تیروئید از ریل خارج می شود).
• فناوری کبد or کلیه نارسایی (کاهش عملکرد یا ضعف کبد و کلیه).
• همولیتیک کم خونی (کم خونی ناشی از افزایش تجزیه در اریتروسیت ها (سلول های قرمز خون)).
• تومورهای بدخیم (بدخیم)
• نارسایی قلبی آشکار (نارسایی قلبی)
• اختلالات روانی
• نارسایی عروق مغزی (اختلالات خونرسانی به مغز) و یا جنون.
• استرس سنگین شغلی
• کودکان و نوجوانان
• بارداری و شیردهی

نتیجه

روزه داری کامل نوعی روزه داری است که در آن غذا عمداً کاملاً کنار گذاشته می شود. با این حال ، اثر بهبودی و پیشگیری کننده از روزه داری هنوز از نظر علمی اثبات نشده است. روزه داری کامل با یک تغییر متابولیکی شدید همراه است و بنابراین با عوارض جانبی شدیدتری نسبت به سایر اشکال روزه داری همراه است. روزه داری برای کاهش وزن طولانی مدت مناسب نیست. حداکثر ، می توان آن را یک گسست ریشه ای و نمادین با عادات غذایی قبلی دانست. علاوه بر این ، روزه داری فقط باید تحت نظارت پزشکی انجام شود.