آنچه سالها قبل هنوز برای آن محفوظ بود سازگاری علاقه مندان و استحکام ورزشکاران ، در حال حاضر بیشتر و بیشتر می شود سلامت روند. بنابراین نه تنها اثبات شده وجود دارد پودر پروتئین اکنون در هر تخفیف مناسب برای خرید ، نوشیدنی های پروتئینی و میله های پروتئینی نیز در انبوه قفسه ها یافت می شود. اما پروتئین در واقع چقدر سالم است و اگر می خواهم رژیم غذایی خود را با یک پودر پروتئین مناسب تکمیل کنم ، باید به دنبال چه مواردی باشم؟
همه دوست دارند متناسب و سالم باشند
پروتئین ها فقط سالم نیستند. آنها از مهمترین مصالح ساختمانی بدن ما برای زنده ماندن نیاز دارند - اسیدهای آمینه. بدون آن نمی توانستیم زندگی کنیم اسیدهای آمینه، زیرا آنها در تعداد باورنکردنی فرآیندهای حیاتی در بدن انسان نقش دارند. در حقیقت ، بدن ما از 20٪ تشکیل شده است پروتئین ها. اگر شما آب محتوای بدن کنار ، 80 of از خشک است توده از پروتئین تشکیل شده است. به منظور تأمین کافی بدن ما اسیدهای آمینه از طریق دریافت پروتئین ، غذاهای حاوی پروتئین باید هر روز در فهرست قرار بگیرند.
غذاهای حاوی پروتئین
بارها و بارها ، مشخص شده است که افراد کمی از غذاهایی که در آن هستند آگاهی دارند پروتئین ها را می توان یافت. پاسخ های کلاسیک ماهی و گوشت است. با این حال ، بسیاری از غذاهای دیگر وجود دارد که می تواند منبع پروتئین محسوب شود و همچنین برای یک رژیم گیاهخواری مناسب است:
تخم مرغ
تخم مرغ نه تنها چربی های خوبی ارائه می دهد ، ویتامین ها و مواد معدنی، بلکه پروتئین زیادی نیز دارد. در زرده تخم مرغ ، 16 گرم پروتئین در 100 گرم زرده تخم مرغ وجود دارد. پنیر
در میان منابع حیوانی پروتئین ، پنیر کوک کاملاً کامل است. این به صورت پخش شده در زیر مربا قرار می گیرد و همچنین می توانید از آن لذت ببرید. در 100 گرم پنیر کوکتی 11 گرم پروتئین وجود دارد. ماست یونانی
یونانی ماست نه تنها حاوی چربی است و تأثیر مثبتی روی روده ما دارد ، بلکه به طور قابل توجهی پروتئین بیشتری نسبت به ماست طبیعی دارد - یعنی 8 گرم پروتئین در هر 100 گرم ماست. بلغور جو دوسر
از بلغور جو دوسر می توانید به عنوان فرنی برای صبحانه لذت ببرید و یا اینکه به سادگی به میلک شیک اضافه کنید. آنها مقدار زیادی پروتئین با 13 گرم پروتئین در هر 100 گرم بلغور جو دوسر دارند. نخود
نخود می تواند نه تنها به عنوان آرد استفاده شود. آنها همچنین فوق العاده به عنوان ماده تشکیل دهنده سالاد مخلوط یا غذاهای دیگر هستند. حبوبات با داشتن 19 گرم پروتئین در هر 100 گرم نخود ، منبع اصلی پروتئین است. نخود فرنگی
حبوبات به سادگی مورد توجه تامین کنندگان پروتئین قرار می گیرند. نخود فرنگی ، به عنوان مثال ، علاوه بر تأمین 22 گرم پروتئین در هر 100 گرم نخود ، همچنین فراهم می کند منیزیم, اهن, مس, روی و بسیاری از ویتامین ها. با این حال ، تامین پروتئین از طریق رژیم غذایی همیشه برای همه به اندازه کافی امکان پذیر نیست. از یک طرف به دلیل رژیم های غذایی خاص (وگان) و از طرف دیگر به دلیل فست فود به سادگی سریعتر است. البته ، شما نمی توانید تعادل را جایگزین کنید رژیم غذایی با میله های پروتئینی یا پودر پروتئین. و نه پودر پروتئین به تنهایی عضله درست می کنند رشد. ورزش منظم - که لازم نیست در سالن ورزشی باشد - و یک تمرین متعادل متنوع رژیم غذایی پایه های سلامت و سازگاری. هر چیز دیگری مکمل است. این بیانیه دیرینه که در منطقه اروپا الف کمبود پروتئین بعید است به دلیل ترکیب رژیم غذایی می تواند به طور انتقادی مشاهده شود. شیوه زندگی مدرن ما تغییرات زیادی را در موضوع تغذیه ایجاد می کند ، به طوری که همیشه پروتئین کافی ارائه نمی شود. به خصوص در شرایط استرس زا می توان توصیه به تهیه پروتئین کرد. نکات ارزشمندی درباره موضوع پروتئین را می توانید در اینجا در eiweißpulver.org مشاهده کنید.
| خوب است بدانید:
چه کسی دوست دارد از پروتئین استفاده کند پودر برای پخت، ایده آل به محصولات بدون طعم. اینها نه تنها به بهترین وجهی مناسب هستند پخت، اما بدون طعم دهنده های مصنوعی نیز وجود دارد. |
در صورت کمبود پروتئین چه اتفاقی می افتد؟
A کمبود پروتئین در طی یک دوره طولانی مدت می تواند عواقب جدی داشته باشد ، که به ویژه بر رشد استخوان و عضله تأثیر می گذارد ، اما همچنین سیستم ایمنی بدن. استخوان در معرض خطر بیشتری هستند شکستگی. تضعیف سیستم ایمنی بدن می تواند یک خردسال شود سرد به شدت ذات الریه. ضعف و بی حالی عمومی اضافه می شود. این به معنای خودکار پروتئین نیست پودر سالم است. پروتئین بیش از حد می تواند باعث شود کلیه مشکلات ، و کیفیت پودرهای پروتئین نیز همیشه بی خطر نیست. محصولات ارزان قیمت تا حدودی از آنها تشکیل شده است کلاژن پروتئین این از غضروف، پوست و سایر احشا حیوانات.
پودر پروتئین بخرید - به دنبال چه چیزی بگردید؟
پودرهای پروتئینی برای مخلوط کردن لرزش پروتئین مدت ها توسط بسیاری از ورزشکاران تفریحی مورد استفاده قرار گرفته است. کسانی که بعد از ورزش فرصت تأمین پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی را ندارند ، می توانند از a لرزش پروتئین برای تأمین نیازهای پروتئین بدن خود در این شرایط. شرایط برای ورزشکاران رقابتی تا حدودی متفاوت است. آنها استفاده می کنند پروتئین تکان می خورد برای جلوگیری از کمبود پروتئین که می تواند در طی یک بار کاری ویژه بالا باشد. هرکسی که هنوز در موضوع پروتئین کاملاً بی تجربه باشد پودر باید بصورت آنلاین به یک یا سایر تست های پودر پروتئین نگاه کند. این آزمایشات غالباً حاوی اطلاعات ارزشمندی هستند و بنابراین می توانند کمک خوبی در تصمیم گیری برای خرید باشند. 1. یک محصول اساسی ایده آل برای مصرف بعد از آموزش باید با قابلیت استفاده بیولوژیکی خوب مشخص شود ، به این معنی که باید حاوی اسیدهای آمینه ضروری زیر باشد:
- ایزولوسین
- لوسین
- لیزین
- متیونین
- فنیل آلانین
- ترئونین
- تریپتوفان
- والین
2 ، علاوه بر این ، بدن نیاز به افزایش عملکرد و تقویت عضله سازی دارد:
- گلوتامین یا اسید گلوتامیک
3 ، یک پودر پروتئین خوب بسیار کم است قند محتوا.
- به خصوص برای کمک به کاهش وزن ، پودر پروتئین بدون قند می تواند یک افزودنی مفید باشد.
4. پودر پروتئین باید از تولید کنندگان آلمانی خریداری شود و از محصولات خارج از کشور خودداری شود.
| خوب است بدانید:
لرزش پروتئین آماده با شیر کم کردن سرعت جذب پروتئین ناشی از چربی موجود در شیر. |
پودر پروتئین برای چه کسانی مناسب است؟
- استحکام و تحمل ورزشکاران: نه تنها استحکام ورزشکاران ، بلکه ورزشکاران استقامتی نیز به پروتئین بیشتری نیاز دارند.
- افرادی که می خواهند لاغر شوند: پروتئین ها نه تنها احساس سیری در شما ایجاد می کنند. آنها همچنین از دست دادن وزن در ازای عضلات جلوگیری می کنند.
- مردم با ثابت فشار: پروتئین ها می توانند سطح استرس فرد را کاهش دهند. علاوه بر این ، پروتئین ها قدرت دفاعی بدن را تقویت می کنند و به ارگانیسم کمک می کنند تا با شرایط استرس زا کنار بیاید.
هنگام خرید احتیاط کنید
طبق Stiftung Warentest ، هر دومین پودر پروتئین با کیفیت ناکافی مشخص می شود. و حتی در میان پودرهای پروتئین آلی دارای مهر و موم اتحادیه اروپا ، آلاینده هایی شناسایی شدند. بنابراین ، در میان محصولات با پروتئین گیاهی از هستم و نخود فرنگی ، نسبت نیکل و آلومینیوم پیدا شدند. هر دو ماده برای ارگانیسم انسان مضر هستند ، با آلومینیوم حمله به سیستم عصبی و نیکل بر توانایی تولید مثل تأثیر منفی می گذارد. بنابراین ، ارزش آن است که قبل از خرید محصولات پروتئینی ، گزارش آزمایش دیگری را بررسی کرده و سپس محصولات بی خطر را انتخاب کنید.
