ورزش های رقابتی: نوشیدنی های مناسب برای ورزشکاران

از آنجا که کمبود مواد حیاتی (ریز مغذی ها) علاوه بر این باید جبران شود آب کمبودها ، نوشیدنی هایی باید انتخاب شوند که حاوی مقدار لازم باشند کربوهیدرات ها, مواد معدنیو عناصر کمیاب علاوه بر غذا این مواد حیاتی هم بر میزان تخلیه معده و هم تأثیر می گذارند آب جذب. کربوهیدرات ها در خدمت تأمین سریع انرژی و حفظ آن هستند خون قند. با این حال ، اگر کربوهیدرات غلظت در نوشیدنی ها بالای 10٪ است - آب میوه و سبزیجات رقیق نشده - میزان تخلیه معده به طور قابل توجهی کند می شود. بالا سدیم غلظت در نوشیدنی تسریع می شود آب جذب. نوشیدنی های کمی خنک نیز سریع جذب ارگانیسم می شوند. به عنوان راهنما ، باید 100 تا 200 میلی لیتر مایعات کمی خنک در طی ورزش طولانی مدت هر 15-20 دقیقه مصرف کنید - بیش از یک ساعت. نوشیدنی های ورزشی به سه دسته مایعات هیپوتونیک ، ایزوتونیک و هایپرتونیک تقسیم می شوند. غلظت آنها در مقایسه با متفاوت است خون.

• نوشیدنی های ایزوتونیک نیز همین را دارند غلظت از ذرات فعال اسموتیکی به عنوان از خون. چنین مایعات با سرعت سریع توسط بدن جذب می شوند. بنابراین می توان فوراً اولین تلفات عرق و مواد حیاتی را جبران کرد. نوشیدنی های ایزوتونیک شامل نوشیدنی های الکترولیت بدون کربوهیدرات ها - آبهای معدنی غنی از مواد معدنی، از جمله منیزیم or سدیم - و مخلوط های کربوهیدرات-الکترولیت - پتاسیم- آب میوه و سبزیجات غنی شده با منیزیم- آب معدنی غنی از نسبت 1: 1 به 1: 3 ، مانند آب پرتقال یا آب سیب. مایعات ایزوتونیک به دلیل محتوای بالای مواد حیاتی با ارزش ، به تامین بهینه یک ورزشکار با عملکرد بالا کمک می کنند.

• نوشیدنی های هیپوتونیک غلظت کمتری از مواد حیاتی (ریز مغذی ها) نسبت به موجود در خون دارند. بنابراین مواد معدنی و عناصر کمیاب نوشیدنی ها به دلیل شکل یونیزه موجود می توانند به سرعت در خون جذب شده و کمبودهای حاصل در مواد حیاتی را جبران کنند. مایعات هیپوتونیک شامل کشک نوشیدنی ها ، آبهای معدنی و دارویی و مخلوط آنها از آب میوه و سبزیجات به نسبت 1: 3 به 1: 5 و همچنین گیاهان و چای میوه ای. اگر اسید لاکتیک در هنگام اعمال جسمی زیاد تجمع می یابد ، و باعث می شود که مقدار pH در سلول ماهیچه ، اسید باز کاهش یابد تعادل با افزودن آب درمانی حاوی می توان تحت تأثیر مطلوب قرار گرفت هیدروژن کربناته هیدروژن کربنات دارای اثر قلیایی است و قادر به ایجاد بافر است اسیدها تولید شده در بدن. بنابراین افت مقدار pH به تأخیر می افتد و ورزش مدت طولانی تری را تحمل می کند. چه زمانی هیدروژن کربنات حاوی آب دارویی در حین فعالیت ورزشی نوشیده می شود ، حداکثر مدت ورزش در بالاترین سطح عملکرد می تواند به طور قابل توجهی طولانی شود - به طور متوسط ​​10٪. هنگامی که آب شفابخشی اضافه می شود ، ورزشکاران به دلیل توانایی در به تأخیر انداختن کاهش مقدار pH ، در یک مرحله قابل توجهی از زمان به کمترین مقدار pH خود می رسند. در نتیجه ، آب دارویی حاوی کربنات هیدروژن می تواند با حفظ حداکثر عملکرد را افزایش دهد فشار در یک دوره طولانی تر علاوه بر این ، آبهای درمانی حاوی کربنات هیدروژن حاوی مواد معدنی ضروری و عناصر کمیاب. با استفاده از این مواد ارزشمند می توان به سرعت از بین رفتن مواد حیاتی (ریز مغذی ها) در نتیجه تعریق را جبران کرد. مواد معدنی و عناصر کمیاب نیز از اثر افزایش عملکرد آبهای شفابخشی پشتیبانی می کنند.

• مصرف نوشیدنی هایپرتونیک توصیه نمی شود. این مایعات شامل آبهای رقیق نشده غنی از سرشار از قند و نوشیدنی های الکلی. آنها مایعات زیادی را از غشاهای مخاطی دستگاه گوارش استخراج می کنند و از این طریق بدن را بیش از حد کم آب می کنند. علاوه بر این ، بیش از حد قند - بیش از 2-50 گرم در لیتر - تخلیه معده و مواد حیاتی را مختل می کند جذب، از آنجا که قند زیاد انتقال مایعات را به تأخیر می اندازد.

علاوه بر نوشیدنیهای ایزوتونیک یا هیپوتونیک غنی از مواد معدنی ، آبهای معدنی کم کربنیک یا ساکن نیز توصیه می شود. خیلی زیاد اسید کربنیک هوای غیر ضروری را به بدن وارد می کند و می تواند در طول فعالیت های ورزشی آزار دهنده باشد. علاوه بر کربوهیدرات ها - 20-80 گرم در لیتر توصیه می شود - یک نوشیدنی ورزشی همچنین باید حاوی حداقل 300-450 میلی گرم سدیم در هر لیتر ، از آنجا که سدیم ، بر خلاف سایر مواد معدنی ، بیشترین تلفات عرق را دارد. سایر عناصر ریز مغذی (مواد حیاتی) مانند پتاسیم, منیزیم, کلسیم و کلرید نوشیدنی ها به ویژه برای ورزشکاران وجود ندارد. تنها با تأمین اضافی ریز مغذی های ضروری (مواد حیاتی) از طریق دریافت مایعات کافی ، می توان سطح بالایی از عملکرد بدنی را برای مدت زمان طولانی تضمین کرد. ترکیب پیشنهادی یک نوشیدنی ورزشی

نوشیدنی های ورزشی برای ورزشکاران با عملکرد بالا و شدید

به خصوص بارهای سنگین با شدت و مدت زمان زیاد باعث از بین رفتن مواد حیاتی از طریق عرق می شوند. بنابراین ورزشکاران با عملکرد بالا و شدید باید اطمینان حاصل کنند که نوشیدنی هایی با خاصیت مواد معدنی بالا انتخاب کرده و حتی قبل از تمرین نیز چنین نوشیدنی هایی را به مقدار کافی مصرف کنند. با افزایش میزان کربوهیدرات ، میزان سدیم در نوشیدنی یک ورزشکار شدید نیز افزایش می یابد ، که اکنون باید بین 450 تا 1,000 میلی گرم در لیتر باشد. توصیه می شود که کلرین مقدار 600 میلی گرم در لیتر و منیزیم و کلسیم محتوا تا 200 میلی گرم سدیم و کلرین در برابر از دست دادن مایعات ، که می تواند باعث اختلال در عملکرد و عملکرد شود ، محافظت می کند. اگر سدیم به مقدار کافی تأمین نشود - از طریق مقدار ناکافی در غذا یا مایعات - این تأثیر منفی دارد پتاسیم غلظت کمبود سدیم در بدن منجر به افزایش دفع پتاسیم می شود. سولفات - (سولفیدها) در گروه مواد ثانویه گیاهی قرار دارد و نقش مهمی در نوشیدنی های ورزشی دارد. ضد میکروبی دارد ، آنتی اکسیدان، اثرات تنظیم کننده سیستم ایمنی ، ضد التهاب و هضم. سولفات نباید در تغذیه ورزشی از بین برود ، زیرا همچنین می تواند بر روی آن تأثیر مثبت بگذارد فشار خون و پایین تر سطح کلسترول. در زمینه توده ورزش ، از دست دادن مواد حیاتی (ریز مغذی ها) به اندازه ورزش های رقابتی نیست. به دلیل شدت و مدت زمان کمتر تحمل فشار ، کمبود بیش از حد مواد معدنی و عناصر کمیاب از طریق عرق رخ نمی دهد. نوشیدنی های ورزشی با غلظت مواد معدنی بالا برای حفظ عملکرد بدنی لازم نیست.