به محض شروع فصل ظهور و باز شدن درب کریسمس ، غذاهای شیرین همه جا ما را فریب می دهند: کوکی ها ، بو داده بادام ها، stollen و Domino کریسمس را اکنون می توانید در هر گوشه و کنار خریداری کنید. در تعطیلات خود ، یک منوی خوشمزه کریسمس در انتظار ما است. غذای خوب به سادگی بخشی از کریسمس است. با این حال ، برای بسیاری ، بعد از تعطیلات بیدار شدن بی ادبانه رخ می دهد ، زیرا مقیاس پس از آن به ندرت چند کیلو بیش از حد نشان می دهد.
کریسمس - زمان غذا
بسیاری از ما در دوره حدود کریسمس و سال نو وزن اضافه می کنیم. پوندهایی که معمولاً باید تا بهار - یا حتی بیشتر - با آنها مبارزه کنیم. اینکه وقتی در کریسمس غذا می خوریم وزن اضافه می کنیم جای تعجب نیست. به هر حال ، یک شام کلاسیک با پیش غذا ، غذای اصلی و دسر آن را به حدود 1,500 می رساند کالری، از جمله نوشیدنی اما با چند ترفند نه تنها می توانید پس انداز کنید کالری در شام کریسمس ، بلکه از تله کالری معمولی در آستانه کریسمس خودداری کنید.
نکاتی برای یک شام سالم کریسمس
چرا امسال کریسمس چیزی کمی متفاوت را برای شام کریسمس امتحان نمی کنید؟ به جای غاز چرب ، یک بوقلمون کبابی خوشمزه یا ماهی پخته شده در فر تهیه کنید. سرد آب ماهی هایی مانند قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی سوف یا ماهی خال مخالی به ویژه مناسب هستند. اگر نمی خواهید غاز کباب سنتی را از دست دهید ، باید گوجه فرنگی را حذف کنید پوست از قبل غاز ، زیرا حاوی بیشترین چربی است. قبل از سرو شام کریسمس ، توصیه می شود یک سوپ یا سالاد کم کالری سرو کنید. اشتها آور گرسنگی اول را برطرف می کند معده در حال حاضر کمی پر شده است - از غذای اصلی معمولاً کمی کمتر خورده می شود. به همین ترتیب ، یک لیوان آب قبل از غذا نیز می تواند اولین ولع مصرف را از بین ببرد. تعداد کمی کالری همچنین می توانید در شام کریسمس با استفاده از سس ها و غذاهای جانبی صرفه جویی کنید. به جای سیب زمینی سرخ کرده یا کروکت ، از ظروف جانبی سبک مانند برنج استفاده کنید. به همین ترتیب ، به جای سس های خامه ای پر کالری ، بهتر است از گزینه های سالم تری استفاده کنید. هنگام نوشیدن دسر ، می توانید از دیگر تله های کالری در شام کریسمس خودداری کنید: از دسرهای پرچرب مانند شکلات به جای آن یک سالاد میوه سالم یا یک کشک میوه خوشمزه سرو کنید. نکته: تا 15 تا 20 دقیقه بعد از شروع غذا خوردن احساس سیری در شما ایجاد نمی شود. بنابراین وقت خود را هنگام غذا خوردن اختصاص دهید ، حتی ممکن است بین هر دوره کوتاه استراحت کنید. این به شما کمک می کند بیش از نیاز بدن از غذا خوردن خودداری کنید.
کالری دام شراب گرم
در بازار کریسمس ، گرم شراب ذرت در طعم های مختلف ما را وسوسه می کند سرد دما به سرعت سه یا چهار فنجان مست می شوید - اما مراقب باشید: یک فنجان شراب ذرت حاوی بیش از 200 کالری است. بنابراین به جای یک فنجان دوم از شراب ذرت، یک چای میوه گرم یا یک آب پرتقال گرم بنوشید. تقریباً به اندازه یک فنجان شراب خلوص محبوب یک قارچ گوارشی بعد از همه غذاهای چرب در کریسمس است. اما می توانید این کالری ها را نیز پس انداز کنید: به جای نوشیدن قارچ ، پیاده روی گوارشی را در هوای تازه انجام دهید.
هنگام پخت کلوچه در مصرف کالری صرفه جویی کنید
کوکی ها به سادگی بخشی از فصل ظهور و کریسمس هستند ، اما بیشتر کوکی ها بیشتر از آنها تشکیل می شود کره و قند. اما با چند ترفند می توانید به راحتی کالری خود را حتی در زمان صرفه جویی کنید پخت بیسکویت ها. از آرد گندم کامل به جای آرد گندم برای استفاده کنید پخت. زیرا آرد گندم کامل حاوی مقدار بیشتری است ویتامین ها و فیبر ، که به نوبه خود به هضم غذا کمک می کند. اگر پخت با استفاده از آرد گندم کامل به صراحت در این دستورالعمل توصیه نشده است ، شما می توانید با خیال راحت نیمی از آرد "معمولی" را با آرد گندم کامل جایگزین کنید. کوکی های حاوی بلغور جو دوسر یا میوه های خشک نیز به ویژه توصیه می شوند ، زیرا حاوی فیبر زیادی نیز هستند. علاوه بر این ، شما می توانید مقدار را کاهش دهید قند کمی در دستور العمل مشخص شده است - معمولاً کوکی ها هنوز به اندازه کافی شیرین هستند. علاوه بر این ، نباید کوکی های آماده را با آنها تزئین کنید شکلات یا یک قند لعاب - این روش آسان دیگر برای صرفه جویی در مصرف کالری است. اگر نمی خواهید بدون شکلات، کل کوکی ها را با شکلات تزئین نکنید ، بلکه کلوچه ها را فقط تا حدی در شکلات فرو کنید. نکته: کلوچه های کوچکتر بپزید - بنابراین می توانید کلوچه بیشتری بخورید ، اما بدون خوردن کالری بیشتر.
بعد از شام کریسمس ورزش کنید
اگر پس از صرف غذا در تعطیلات کریسمس به طور منظم ورزش می کنید ، می توانید به راحتی از پوندهای مزاحم جلوگیری کنید. این به این دلیل است که افزایش یافته است سوخت و ساز انرژی در حین ورزش به این معنی است که کالری اضافی که دریافت می کنید به راحتی دوباره از بین می رود. با خانواده خود قدم بزنید یا یخ بزنید اسکیت یا با فرزندان خود سورتمه سواری کنید. حتی یک گلوله برفی در حیاط خانه یا ساختن آدم برفی با هم شروع به ذوب شدن پوند می کند. علاوه بر این ، کمی ورزش در هوای تازه باعث می شود که احساس سیری که معمولاً بعد از یک وعده غذایی دلچسب کریسمس تجربه می کنید ، از بین برود.
5 نکته برای کریسمس سالم
همه چیز مجاز است - اما فقط با اعتدال! اگر به این شعار وفادار بمانید ، در فصل کریسمس دیگر کاری نخواهید کرد ، اما با این وجود تعطیلات را سالم و سالم خواهید دید. در اینجا چند نکته و ترفند نهایی آورده شده است که به شما امکان می دهد از غذا قبل و در کریسمس لذت ببرید ، اما بدون خوردن کالری زیاد.
- هنگام میان وعده در کریسمس ، بیشتر از میوه ها به جای کلوچه و امثال اینها برگردید: از لیسک ، خرمالو ، کیوی ، پرتقال ، نارنگی یا سیب پخته شده لذت ببرید. حلقه های سیب خشک یا زردآلو نیز برای میان وعده بهتر از آب نبات است.
- برخی از میوه ها علاوه بر بسیاری از غذاهای شیرین ، در بشقاب های رنگارنگ به خوبی عمل می کنند ، چند قطعه نارنگی ، پرتقال یا سیب را نمی توان در اینجا از دست داد. تعداد کمی آجیل برای بشقاب های رنگارنگ نیز توصیه می شود ، زیرا آجیل ها مواد ارزشمندی دارند. با این حال ، از آنجا که آنها بمب های کالری واقعی هستند ، باید لذت ببرید آجیل فقط با اعتدال
- ترجیحاً حداقل دو لیتر در روز بنوشید آب یا شیرین نشده چای. مایعات کافی باعث متابولیسم بدن شده و اشتها را از بین می برد.
- برای شکلات یا لعاب شکلات به شکلات تلخ متوسل شوید. می تواند یک داشته باشد خون کاهش فشار و آنتی اکسیدان اثر به دلیل بالا كاكائو محتوا.
- اگر نمی خواهید به جای چربی ، غذاهای شیرین را در کریسمس کنار بگذارید کره spritzgebäck می تواند به گزینه های کم کالری مانند Magenbrot ، Pfeffernüsse یا رازیانه کلوچه ها.
نکته: حتی از بمب های کالری مانند سوخته خود را کاملاً منع نکنید بادام ها, کره spritzgebäck یا دومینو در کریسمس. با این حال ، به آرامی و با اعتدال از این غذاها لذت ببرید.
محتوای کالری در غذاهای معمولی کریسمس
| ویژه کریسمس | کالری |
|---|---|
| نان کوتاه (1 عدد) | 53 |
| ماکارون (1 عدد) | 68 |
| هلال وانیل (1 قطعه) | 35 |
| Speculoos (1 قطعه) | 49 |
| مهره فلفل (1 عدد) | 25 |
| استولن (100 گرم) | 400 |
| گردو (1 عدد) | 72 |
| دومینو (1 قطعه) | 55 |
| مارزیپان (15 گرم) | 69 |
| سیب پخته (200 گرم) | 204 |
| شراب ذوب شده (200 میلی لیتر) | 210 |
