گاسترین: عملکرد و بیماری ها

گاسترین هورمونی است که در دستگاه گوارش تولید می شود. محل اصلی فعالیت هورمون ، هورمون است معده. با این حال ، بر لوزالمعده نیز تأثیر می گذارد.

گاسترین چیست؟

گاسترین هورمون پپتید است. همچنین به عنوان پلی پپتید 101. پپتید شناخته می شود هورمون هورمونهای محلول در چربی هستند که از آنها تشکیل شده است پروتئین ها. بر اساس طول زنجیره های پپتیدی ، سه شکل مختلف از گاسترین قابل تشخیص است: Big-Gastrin ، Gastrin I یا II و Mini-Gastrin. طول گگرین بزرگ 36 است اسیدهای آمینه. گاسترین I و II از 17 تشکیل شده است اسیدهای آمینه و مینی گاسترین یا گاسترین کم دارای 13 اسید آمینه است. از نظر شیمیایی ، گاسترین به هورمون کوله سیستوکینین مربوط است. گاسترین عمدتا در معده و روده کوچک. تومورهای خاصی وجود دارد که می تواند مقدار زیادی گاسترین تولید کند. بنابراین این تومورها گاسترینوما نامیده می شوند.

عملکرد ، اثر و وظایف

گاسترین در سلولهای به اصطلاح G دستگاه گوارش سنتز می شود. سلول های G سلول های تخصصی هستند که غدد درون ریز فعال هستند. آنها عمدتا در معده یافت می شوند مخاط و در اینجا بخصوص در ناحیه غدد معده دهلیز پیلوریک (آنتروم). با این حال ، سلولهای G نیز در بخش اول سلولهای G وجود دارد روده کوچک. ترشح هورمون توسط سلولهای عصبی و غدد درون ریز کنترل می شود معده. آنها پپتیدهای آزاد کننده گاسترین (GRP) آزاد می کنند. اینها به نوبه خود ترشح گاسترین از سلولهای G را تحریک می کنند. پاراسمپاتیک سیستم عصبی همچنین سلولهای G را تحت تأثیر قرار می دهد. به طور خاص ، الیاف postgaglionic عصب جمجمه دهم (عصب واگ) در اینجا نقش مهمی دارد. اگر خمیر غذا پروتئین زیادی داشته باشد ، افزایش گاسترین نیز ترشح می شود. ماشه در اینجا افزایش یافته است غلظت of اسیدهای آمینه در ترشح معده کشش از معده توسط غذا و همچنین الکل و كافئين مصرف نیز تولید و ترشح گاسترین را تحریک می کند. ترشح با pH داخل معده زیر سه مهار می شود. علاوه بر این ، چندین مورد وجود دارد هورمون که می تواند تولید گاسترین را مهار کند. این شامل سوماتوستاتین، سکرتین ، نوروتانسین و پپتید بازدارنده گاسترین (GIP).

شکل گیری ، وقوع ، خصوصیات و سطح بهینه

هورمون گاسترین از طریق جریان خون به اندام های هدف می رود. در معده به گیرنده های گاسترین سلولهای اشغال کننده متصل می شود. سلولهای جداری در معده قرار دارند مخاط. آنها ترشح می کنند اسید هیدروکلریک و عامل ذاتی. عامل ذاتی نقش مهمی در جذب of ویتامین B12 در روده هنگامی که گاسترین به گیرنده های خاص متصل می شود ، فعال می شود فسفولیپاز C رخ می دهد. این باعث افزایش کلسیم غلظت درون سلولهای دهلیزی این افزایش سلول های دهلیزی را ترشح می کند اسید معده. مقدار pH درون معده کاهش می یابد. با این حال ، فقط سلولهای دهلیزی نیستند که توسط هورمون تحریک می شوند. سلولهای اصلی معده نیز به گاسترین پاسخ می دهند. سلولهای اصلی دقیقاً مانند سلولهای دهلیزی در غشای مخاطی معده قرار دارند. تحت تأثیر گاسترین ، آنها پپسینوژن تولید می کنند. پپسینوژن پیش ماده غیرفعال آن است انزیم گوارنده پروتئين در شیره معده. انزیم گوارنده پروتئين در شیره معده یک آنزیم گوارشی است که عمدتاً عامل تجزیه آن است پروتئین ها. این فقط تحت عمل است اسید هیدروکلریک، که توسط سلولهای دهلیزی ترشح می شود ، آن پپسینوژن فعال شده و فعال می شود مانند انزیم گوارنده پروتئين در شیره معده. گاسترین همچنین بر روی تأثیر دارد هیستامین تولید. هیستامین یک هورمون بافتی با عملکردهای مختلف است. در اینجا ، اما در درجه اول به تحریک عمل می کند اسید هیدروکلریک تولید گاسترین همچنین عضلات صاف معده را تحریک می کند. حفره معده از مخلوط شدن پالپ غذا اطمینان حاصل می کند. همچنین چربی های موجود در غذا را امولسیون می کند تا بعداً در روده ها بهتر هضم شوند. در خارج از معده ، گاسترین بر روی پانکراس عمل می کند. در آنجا ترشح آن را تحریک می کند انسولین, گلوکاگونو سوماتوستاتین.

بیماری ها و اختلالات

یک پزشکی شرط که در آن گاسترین نقش مهمی دارد سندرم زولینگر-الیسون. سندرم زولینگر-الیسون یکی از اختلالات پارانئوپلاستیک است. سندرم های پارانئوپلاستیک در ارتباط با سرطان های بدخیم رخ می دهد. تومورهایی که می توانند ایجاد کنند سندرم زولینگر-الیسون معمولاً در لوزالمعده یا روده کوچک. از آنجا که این تومورها گاسترین تولید می کنند ، به آنها گاسترینوم نیز گفته می شود. در گاسترینوما ، گاسترین به طور مستقل از مصرف غذا تولید می شود. این منجر به افزایش تشکیل و ترشح اسید کلریدریک می شود. این باعث تحریک غشای مخاطی معده و روده کوچک می شود ، بنابراین زخم ایجاد می شود. بیماران از شدت رنج می برند درد شکم و سوزش معده. اگر تحریک شدید ، خونین باشد استفراغ ممکن است رخ دهد تقریباً در نیمی از موارد ، مبتلایان به این بیماری مبتلا شده اند اسهال. اسید کلریدریک تقسیم چربی را غیرفعال می کند آنزیم ها. این می تواند گاهی اوقات رهبری به مدفوع چرب. در موارد منفرد ، متابولیک آلکالوز و هایپرپاراتیروئیدیسم مشاهده می شوند این بیماری بسیار نادر است ، اما در هر سنی ممکن است رخ دهد. با این حال ، نه تنها تولید بیش از حد ، بلکه کمبود گاسترین نیز می تواند علائم ایجاد کند. کمبود گاسترین می تواند منجر به کمبود اسید معده شود. علائم اسید معده کمبود آن مشابه موارد کمبود آن است بیش از حد. افراد مبتلا به این بیماری رنج می برند نفخ, خرد کردن و سوزش معده. کمبود مواد مغذی و به ویژه کمبود آن وجود دارد ویتامین B12. ریزش مو، خرد شدن ناخن, پوست اختلالات ، کم خونی و پوکی استخوان همچنین می تواند نشان دهنده کمبود گاسترین باشد. در این موارد می توان از گاسترین به صورت تشخیصی نیز استفاده کرد. نوع A را تایپ کنید گاستریت با کمبود همراه است اسید معده. در اینجا ، سطح گاسترین در خون سرم مشخص می شود. اگر هیپرگاسترینمی وجود داشته باشد ، این نشان دهنده کاهش تولید اسید است. موارد زیر اعمال می شود: هرچه پایین تر باشد مقدار pH در معده، سطح گاسترین در خون. البته در اینجا استثنا سندرم زولینگر-الیسون است که در آن سطح گاسترین بدون توجه به pH معده بسیار زیاد است.