عملکردهای اساسی روده بزرگ
- جذب آب و مواد معدنی
- دفع باقیمانده های غذایی غیر قابل استفاده
- تولید انرژی توسط تخریب و جذب از انرژی غنی - در کشور نیست روده کوچک قابل استفاده - اجزای غذایی ، مانند فیبر و نشاسته مقاوم ، با کمک روده بی هوازی باکتری.
استعمار باکتریایی روده بزرگ
استعمار باکتریایی در روده بزرگ از افزایش می یابد اثنی عشر و ژژنوم به ایلئوم. بنابراین اثنی عشر کمترین تعداد باکتری را دارد. روده بزرگ بخش روده ای با بیشترین استعمار باکتریایی است چگالی. از آنجا که تنوع میکروارگانیسم ها با افزایش تعداد افزایش می یابد میکروب ها، تا 400 گونه مختلف از باکتری و همچنین قارچ در روده بزرگ. فلور روده بزرگ از 99٪ بی هوازی تشکیل شده است باکتری - عمدتا باکتریوئیدها ، اوباکتریوم و بیفیدوباکتریوم - که نیازی به رایگان ندارند اکسیژن برای زندگی. وظیفه آنها تجزیه و جذب اجزای غذایی غنی از انرژی است که توسط ترشحات هضم مواد مخدر در بدن تجزیه نمی شوند روده کوچک. عمدتا پیچیده است کربوهیدرات ها - غیر نشاسته ای پلی ساکارید ها، که متعلق به فیبر در رژیم غذایی، و همچنین نشاسته - ، کربوهیدراتهای درون زا - ترشحات دهانه رحم ، بافت - و پروتئین ها یا پپتیدها - اجزای غذایی ، آنزیم های لوزالمعده - در روده بزرگ تخمیر می شوند. علاوه بر مواد گازی کربن دی اکسید ، متان و هیدروژن، محصولات نهایی تخریب باکتری های کربوهیدرات ها و پروتئین ها شامل زنجیره کوتاه ، مولکولی کم است اسیدهای چرب - عمدتا استات ، پروپیونات و بوتیرات. در نتیجه کاهش مقدار pH به ویژه از استعمار بیماری زا جلوگیری می کند میکروب ها [2.1] از طرف دیگر ، مقدار بالای pH داخل روده - در صورت کمبود بوتیرات - باعث تبدیل اولیه به ثانویه می شود اسیدهای صفراوی. غلظت زیاد ثانویه اسیدهای صفراوی، به نوبه خود ، خطر ابتلا به تومورهای بدخیم - کارسینوما - در روده بزرگ را افزایش می دهد ، زیرا آنها از مکانیزم هایی پشتیبانی می کنند که توسعه سرطان سلول ها. بنابراین بوتیرات اثر ضد نئوپلاستی دارد ، به طوری که در صورت وجود بوتیرات کافی ، رشد و تکثیر سرطان روده بزرگ مهار می شود. میکروارگانیسم های کولون با تحریک مکانیسم های دفاعی ایمنی در دیواره روده و همچنین سنتز مواد ضد باکتری که مانع رشد و تکثیر باکتری های بیماری زا می شوند ، از جذب آنتی ژن ها و در نتیجه رشد بیش از حد باکتری ها در روده بزرگ جلوگیری می کنند.
اهمیت اسیدهای چرب زنجیره کوتاه
در مقابل به محصولات غیرقابل تجزیه گاز ، زنجیره کوتاه اسیدهای چرب، به عنوان آنیون های اسیدی آلی ضروری ، برای عملکرد روده بزرگ ضروری است مخاط. زنجیر کوتاه اسیدهای چرب نقش اساسی در متابولیسم روده بزرگ دارد مخاط، به عنوان بسترهای تأمین کننده انرژی برای میکرو فلور مخاط روده بزرگ خدمت می کنند. بوتیرات مهمترین تأمین کننده انرژی سلولهای مخاطی است. همراه با پروپیونات ، بوتیرات باعث تحریک تشکیل سلول های جدید فیزیولوژیکی در حمله مخاط (دخمه ها) روده بزرگ می شود و فعالیت باکتری ها را حفظ می کند آنزیم ها و بنابراین فرآیندهای عملکردی در روده بزرگ. استات ترویج می کند خون جریان به مخاط از روده بزرگ با حمایت از تمدد اعصاب یا شل شدن بهترین شاخه های شریان ها (شریانی) در نتیجه ، چربی با زنجیره کوتاه اسیدها مقابله با کاهش یا جمع شدن سلولهای مخاط روده بزرگ (آتروفی مخاط). علاوه بر این ، چربی کم وزن مولکولی اسیدها ترویج جذب of سدیم کلرید و آب در روده بزرگ در نتیجه اسید چرب همراه ، سدیم کلرید و آب جذب مجدد ، مواد محلول - از نظر اسمزی فعال است مولکول ها، مانند محلول نمک و گلوکز - به طور فزاینده ای از داخل روده خارج می شوند. به این ترتیب ، تمایل به اسهال به طور قابل توجهی کاهش می یابد. مصرف زیاد کربوهیدرات ها همچنین فیبر در رژیم غذایی محتوای بالای چربی های زنجیره کوتاه را تضمین می کند اسیدها در روده بزرگ فقط در صورت موجود بودن استات ، پروپیونات و بوتیرات به میزان کافی ، فعالیت مطلوب سلولهای مخاطی روده بزرگ را می توان تضمین کرد. کاملاً کاربردی سوخت و ساز انرژی سلولها به نوبه خود a است شرط برای حفظ عملکرد سد روده. این عملکرد مانع (بلوک مخاطی) مخاط روده از عبور باکتری ها و سموم باکتریایی تولید کننده آنتی بادی از داخل روده به جریان خون و سیستم لنفاوی محافظت می کند. علاوه بر این ، بلوک مخاطی مانع از جذب باکتری ها و میکروب ها - آنتی ژن ها - داخل روده.
اهمیت اسید آمینه گلوتامین
پیش نیاز دیگر برای حفظ عملکرد سد مخاط روده بزرگ ، تأمین کافی از آن است گلوتامین به سلولهای مخاطی این سوبسترا که با غذا بلعیده می شود و یا در ارگانیسم تشکیل می شود - مانند اسیدهای چرب زنجیره کوتاه - منبع تعیین کننده انرژی در سلولهای مخاط است. بنابراین اسید آمینه از اهمیت قابل توجهی برای سوخت و ساز انرژی سلولهای مخاط روده کوچک و بزرگ گلوتامین همچنین می تواند آسیب دیواره داخلی آن را خنثی کند دستگاه گوارش، مانند زخم یا التهاب.
