نیاز ما به کمال چیست رژیم غذایی؟ این باید ساده ، تصفیه شده و به سرعت آماده ، سالم ، غنی از مواد غذایی باشد ویتامین ها، فیبر و در عین حال کم است کالری, قند و چربی و این در عصری است که در درجه اول با آن مشخص می شود فشار، شلوغ و کمبود وقت مداوم. واقعیتی که روزانه ماست نان، تغذیه ، به نظر می رسد که بیشتر و بیشتر شده است نشان داده شده توسط برنامه های تلویزیونی متعددی است که به طور انحصاری تحت پوشش موضوعات پخت و پز و تغذیه مولزر ، لفر و شرکت هر هفته هزاران بیننده را سرگرم می کنند و اطلاعاتی در مورد مواد سالم ، غیرمعمول ، دستور العمل های تصفیه شده و آماده سازی ساده - با هدف ایجاد تنوع در زندگی روزمره و مهمتر از همه ، تقویت آگاهی از غذای سالم ارائه می دهند.
به من بگو چی میخوری و من بهت میگم کی هستی
این گزاره اهمیت فزاینده ای پیدا می کند. در همین حال، سلامت و رفاه از اولویت های اصلی هستند. در حقیقت یعنی سالم و متعادل به چه معناست رژیم غذایی و در آینده چه شکلی است چرا قفسه های سوپرمارکت با غذاهای آماده بزرگتر و بزرگتر می شوند ، انتخاب بیشتر و متنوع تر است؟
گرایش به سمت غذاهای تازه از قسمت یخچال یا محصولات ارگانیک را نباید نادیده گرفت. یک مثال: میوه های قابل آشامیدن از بطری. smoothie به فقط از میوه های بدون تشکیل شده است قند و آب، و آنها دقیقاً حاوی مقدار توصیه شده روزانه میوه هستند. این روند در آینده نیز ادامه خواهد یافت: غذای سالم تازه که می توان آن را به صورت آماده خریداری و بلافاصله با وجدان راحت مصرف کرد.
سفر آشپزی به کجا می رود؟
فست فود یا ارگانیک؟ آیا این فقط در مورد اکتشاف سیستماتیک خوب است طعم، سرعت بدون عارضه یا همچنین در مورد ما سلامت؟ زین گوشت گوزن در شکلات سس ، شکر پنیر بز یا سینه اردک در انار مدت زمان طولانی است که آبگوشت نوعی نوآوری در فهرست نیست.
گرایش ها و دستور العمل های بین المللی مواد غذایی از سراسر جهان به لطف اینترنت به راحتی در دسترس قرار می گیرد و مواد مناسب ، غذاهای عجیب و غریب و غیر معمول تقریباً روزانه از طریق هواپیما به سوپرمارکت های آلمان می آورند.
از نظر مولکولی الهام گرفته یا سالم؟
غذاهای مولکولی چندین سال است که یک هیاهوی واقعی را تجربه می کنند. خوان آمادور و فران آدریا نام هایی هستند که این آمادگی ابتکاری و مکتب درک جدید را شکل داده اند. پخت و پز با calazoon انجام می شود ، کلسیم لاکتات گلوکونات و مواد افزودنی مانند آلژیناتها در فرآیندهای فیزیکی - شیمیایی. در حال حاضر ، مارتین سوتر سوئیسی این موضوع را در رمان خود و تمدن تبخال توصیف می کند طعم تجارب بین اروتیسم و احساسات. اینکه آیا هنوز هم می توان از اثبات شده صحبت کرد پخت و پز یا در حال حاضر از هنر مدرن سوال است. آنچه مسلم است این است که درک از غذاهای خاص و تجربه ناهار خوری به وضوح در پیش زمینه قرار دارد و همچنان بر آن تمرکز خواهد شد.
به اصطلاح غذای کاربردی ، غذای اضافی است سلامت مزایای ، روند مشابهی را تجربه می کند. شروع با پروبیوتیک ها in ماست که تأثیر مثبتی در فلور روده, کره که شامل هیچ کلسترول و به سختی چربی نان که در مقابل محافظت می کند پوکی استخوان. غذاهای بیشتر و بیشتری حاوی هستند اسید لاکتیک باکتری، امگا 3 ضروری است اسیدهای چرب یا آنتی اکسیدان ها ، که ظاهرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، با رادیکال های آزاد مبارزه کنید و رفاه عمومی را افزایش دهید. نکته اصلی این است که غذاهای ما دارای اجزای سلامتی هستند که بر روند فعلی سلامتی تأثیر مثبت می گذارند.
