smoothie به

محصولات

اسموتی ها (به انگلیسی: soft، gentle، smooth) را می توان خودتان در انواع مختلف تازه کرد و به عنوان محصولات آماده در فروشگاه ها نیز موجود است.

تعریف

اسموتی نوشیدنی هایی با محتوای میوه یا سبزیجات بالا و قوام خامه ای است. مواد با مخلوط کن و مواد مایع مانند آب ، آب یا محصولات لبنی (به عنوان مثال ماست) را می توان اضافه کرد. اسموتی ها ، به معنای دقیق ، محصولی کاملاً طبیعی هستند و به طور کلی نباید حاوی قند اضافه شده و مواد افزودنی غذایی مانند طعم دهنده ها ، رنگ ها و مواد نگهدارنده باشند. اسموتی ها از طریق فشردن مانند آب میوه ها تهیه نمی شوند بلکه از میوه های کامل تهیه می شوند (بدون قسمتهای غیرقابل خوردن مانند پوست). اسموتی های سبز (اسموتی های سبز) حاوی سبزیجات سبز مانند اسفناج ، کلم یا کلم بروکلی علاوه بر میوه ها.

عناصر

ترکیب به مواد تشکیل دهنده بستگی دارد. مواد تشکیل دهنده احتمالی عبارتند از:

  • کربوهیدرات ها ، شکر
  • پروتئین ها
  • آنتی اکسیدان ها ، ترکیبات ثانویه گیاهی مانند فلاونوئیدها.
  • ویتامین ها ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب
  • فیبر غذایی ، فیبر غذایی
  • کم چربی

اثرات

اسموتی ها مواد مغذی ارزشمند ، آنتی اکسیدان ها ، فیبر و غیره را به ارگانیسم می رسانند ویتامین ها. مصرف آنها از میوه ها یا سبزیجات مربوطه آسانتر است ، که باید تا پنج وعده در روز مصرف شود. با این حال ، آنها کمتر پر و خون قند با سرعت بیشتری به اوج خود می رسد. محتوای کم فیبر برخی از غذاهای راحت نیز مورد انتقاد است.

مناطق برنامه

به عنوان بخشی از یک فرد سالم رژیم غذایی به عنوان یک مکمل برای مصرف میوه و سبزیجات کافی.

مقدار مصرف

اسموتی ها نباید بیشتر از یک یا دو بار در روز به عنوان جایگزین یک وعده میوه و سبزیجات مصرف شوند.

موارد منع مصرف

اگر شما دیابت به دلیل محتوای قند ، احتیاط توصیه می شود. اسموتی بسته به ترکیباتش از چگالی انرژی بالا و کالری بیشتری نسبت به همان حجم کوکاکولا برخوردار است!

عوارض جانبی

اسموتی های با کالری بالا و مقدار زیادی قند می توانند باعث توسعه چاقی اگر بیش از حد مصرف شود. اسموتی ها همچنین حاوی اسیدها و بنابراین می تواند منجر به دندان شود مینای دندان فرسایش و پوسیدگی دندان. توصیه می شود قبل از نوشیدن بلافاصله بعد از نوشیدن دندان ، مسواک زده شود. سایر عوارض جانبی احتمالی شامل سوi هاضمه است.