اسیدهای چرب امگا 3: ارزیابی ایمنی

افرادی که تمایل بیشتری به خونریزی دارند ، مانند داروها ، باید احتیاط بیشتری داشته باشند. گروه خطر افراد حساس با افزایش تمایل به خونریزی شامل افرادی است که از داروهای ضد انعقاد خون (ضد انعقاد خون) از نوع کومارین استفاده می کنند (به عنوان مثال مارکومار). امگا 3 اسیدهای چرب ممکن است اثر ضد انعقاد خون را از طریق a افزایش دهد ویتامین Kاثر مستقل

امگا 3 با زنجیره بلند اسیدهای چرب EPA و DHA معمولاً بی خطر شناخته می شوند (وضعیت GRAS ، به طور کلی بی خطر شناخته می شود) و شواهد مطالعه نشان می دهد که مصرف روزانه حداکثر 3 گرم EPA و DHA بعید است که تمایل به خونریزی را افزایش دهد. واکنشهای جانبی جدی در مورد امگا 3 گزارش نشده است اسیدهای چرب (EPA ، DHA) از رژیم غذایی مکمل. شایعترین واکنشهای جانبی محدود به مزه مزه ماهی است ، خرد کردن، و گاهاً سوزش معده. دوزهای بالا ممکن است ایجاد کند تهوع و مدفوع نرم.

عوارض جانبی مصرف زیاد امگا 3 چرب با زنجیره طولانی اسیدها (EPA و DHA) به عنوان طولانی شدن مورد بحث قرار گرفته است زمان خونریزی، سرکوب سیستم ایمنی بدن، و ارتفاع از LDL سطح کلسترول.

طولانی شدن زمان خونریزی: پتانسیل دوزهای بالای امگا 3 چرب اسیدها، به ویژه EPA و DHA ، برای طولانی کردن زمان خونریزی اکنون به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. این اثر ممکن است در اثر محافظت از قلب نقش داشته باشد (عملکرد محافظتی برای سیستم قلبی عروقی) از امگا 3 چرب اسیدها. مشخص شده است که اسکیموها در گرینلند دارای خونریزی بیش از حد طولانی و همچنین افزایش (تعداد) موارد هستند خونریزی مغزی، احتمالاً به دلیل مصرف دوزهای بسیار زیاد اسیدهای چرب امگا 3 (حدود 6.5 گرم در روز) در رژیم غذایی. با این حال ، مشخص نیست که آیا اسیدهای چرب امگا 3 تنها دلیل این امر است. در مطالعه ای در مورد نوجوانان و جوانان با هایپرکلسترولمی (مرتفع شده خون سطح کلسترول) ، 1.5 گرم اسیدهای چرب امگا 3 که طی چندین ماه مصرف شده منجر به افزایش شود خونریزی بینی. در مطالعه دیگر ، طولانی مدت زمان خونریزی بعد از اندازه گیری شد حکومت از 2 گرم EPA (اسید ایکوزاپنتانوئیک) ، بیش از 12 هفته مصرف شده است. سرکوب سیستم ایمنی بدن: اسیدهای چرب امگا 3 دارای اثر ضد التهابی (ضد التهابی) هستند و می توانند از نظر درمانی برای بیماری های مربوطه استفاده شوند. دوزهای ضدالتهابی (ضد التهابی) اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است بتوانند عملکرد آن را کاهش دهند سیستم ایمنی بدن. مطالعات in vitro نشان داده است که این می تواند در دوزهای کمتر از 0.9 گرم در روز برای EPA و 0.6 گرم در روز برای DHA رخ دهد. در یک مطالعه انسانی بر روی 48 فرد سالم ، مصرف روغن ماهی کپسول (720 میلی گرم EPA + 280 میلی گرم DHA) در طی یک دوره 12 هفته ای منجر به کاهش 48 درصدی فعالیت سلول کشنده طبیعی و کاهش تکثیر (رشد و تکثیر) T لنفوسيت ها تا 65٪ این تأثیرات معمولاً به عنوان ضد التهاب مثبت تفسیر می شوند ، اما همچنین به معنی ضعف پاسخ ایمنی به عوامل بیماری زا هستند. برای افراد سالم و به ویژه افراد مسن ، سرکوب دفاع ایمنی خاص و همچنین غیر اختصاصی مطلوب نیست و خطراتی را در پی دارد. افزایش در LDL سطح کلسترول: تقریباً همه مطالعات روی اسیدهای چرب امگا 3 نیز افزایش یافته است LDL سطح کلسترول (حاوی کلسترول پایینچگالی لیپوپروتئین ها). یک مطالعه نشان داد که افزایش LDL کلسترول با مقادیر 2.4 گرم DHA و EPA در روز (26٪ افزایش) نسبت به مقدار بسیار زیاد DHA و EPA بیش از 4 گرم در روز (11٪ افزایش) بالاتر بود. در مطالعه دیگری ، در حدود 700 میلی گرم DHA مصرف شده به مدت 3 ماه منجر به افزایش اندکی 7٪ در LDL شد کلسترول.