آلرژی شبه: علل آن

پاتوژنز (ایجاد بیماری)

مدت آلرژی شبه برای توصیف علائم عدم تحمل استفاده می شود که شبیه علائم آن است حساسیت. با این حال ، بر خلاف حساسیت، علت غیر ایمونولوژیک است ، به این معنی که هیچ واکنش حساسیت بیش از حد وجود ندارد سیستم ایمنی بدن به ماده خارجی. واکنشهای آلرژیک شبه بر اساس وضعیت فرد مبتلا ، یعنی بر اثر سوunction عملکرد ذاتی یا اکتسابی مکانیسمهای دفاعی یا سلولهای هدف یا اندامهای هدف است. فاکتورهای محیطی به ویژه (احتمالاً عفونت های ویروسی) برای قرار گرفتن در معرض اثر ژنتیکی ضروری است حساسیتعلائم مشابه مانند این است که افزایش واسطه ها مانند هیستامین از ماست سل ها آزاد می شود یا به همین دلیل هیستامین به دلیل کمبود آنزیم (دی آمین اکسیداز ، DAO) قابل تجزیه نیستعدم تحمل هیستامین). که در آلرژی شبه، فعال سازی سلول سلول ماست به طور خاص ، بدون دخالت سطح محدود ، آغاز می شود آنتی بادی. در این حالت ، علائم شبیه آلرژی از نوع فوری است. گروه آلرژی های شبه شامل عدم تحمل بیوژنیک است آمین ها و افزودنی های مواد غذایی و همچنین عدم تحمل دارویی (داروهای).

علل (علل)

علل بیوگرافی

  • بار ژنتیکی - در زیر به پاتوژنز مراجعه کنید.

علل رفتاری

  • تغذیه
    • غذاهایی که دارای آمین های بیوژنیک وازو یا روانگردان هستند (ترکیبات طعم دهنده و طعم دهنده موجود در غذاها ، مانند تیرامین ، سروتونین ، هیستامین ، سینفرین ، فروالوپلاسپرسین ، پوترسین ، کاداورین ، اسپرمیدین ، ​​اسپرمین)
    • غذاهایی که رهبری به افزایش هیستامین مانند توت فرنگی ، شکلات، مرکبات ، گوجه فرنگی.
    • مواد افزودنی غذایی یا مواد غذایی طبیعی موجود در غذا ، مانند:
      • آنتی اکسیدان ها (به عنوان مثال هیدروکسیانیزول بوتیله (BHA) / E320 ، هیدروکسی توولوئن بوتیله (BHT) / E321 ، گالات ها / E310 - E312).
      • طعم دهنده ها
      • رنگی یا آزو رنگ می کند (به عنوان مثال آمارانت / E123 ، زرد کینولین/ E104 ، قرمز حلزونی ، اریتروسین/ E 127 ، نارنجی زرد S / E127 ، ایندیگوتین (ایندی کارمین) / E132 ، کورکومین / E100 ، رنگ آبی اختراع شده / E131 ، تارتازین/ E102 و غیره. زیر را ببینید افزودنی های مواد غذایی/رنگ می کند).
      • عوامل ژل زنی (به عنوان مثال مانیتول/ E421 ، سوربیتول/ E420 /).
      • تقویت کننده های طعم (اسید گلوتامیک و آن نمک (گلوتامات ها) / E620-625).
      • مواد نگهدارنده (بنزوات ها - اسید p-هیدروکسی بنزوئیک: بنزوئیک اسید و آن نمک/ E210؛ متاسولفیت ها ، نیتریت ها و نیترات ها / E49 - E252 ، استرهای PHB / E214 - E219 ، اسید پروپیونیک ، گوگرد دی اکسید و سولفیت ها/ E 221 - E227 ، اسید سوربیک و نمکهای آن / E200).
      • تنظیم کننده های اسیدیته (به عنوان مثال تارتارات / E337).
      • تثبیت کننده ها یا عوامل ژل زنی (به عنوان مثال سوربیتول/ E420 / ، مانیتول/ E421)
      • سالیسیلات ها (اسید سالیسیلیک)
    • بقایای سموم دفع آفات

گروه های دارویی *

داروهایی که مهار کننده DAO (دیامین اکسیداز) هستند:

داروهای ضد درد غیر استروئیدی یا داروهای ضد التهابی ذکر شده در زیر ممکن است منجر به ترشح هیستامین در افراد مبتلا به آلرژی شود ، بنابراین ممکن است یک اثر هیستامین افزایش یابد:

  • استیل سالیسیلیک اسید
  • دیکلوفناک
  • ایندومتاسین
  • فلوربی پروفن
  • کتوپروفن
  • اسید مونتوفنامیک
  • مفنامیک اسید
  • ناپروکسن

غارالکل فعالیت آنزیمی DAO (دی آمین اکسیداز) را کاهش می دهد و باعث افزایش فعالیت آنزیمی می شود جذب of هیستامین! این به طور همزمان منجر به آزاد شدن هیستامین غیر IgE با واسطه از سلولهای ماست و گرانولوسیت های بازوفیل می شود. * بیماران مبتلا به آلرژی شبه نیز اغلب در برابر واکنش نشان می دهند رنگ می کند در غذاها و داروها: آزو رنگ تارتازین (E 102) و بورنس زرد S (E 110) اغلب به داروهای مختلف از جمله داروهای ضد آلرژی اضافه می شود سایر رنگها در داروهایی که خطر آلرژی دارند عبارتند از: زرد کینولین (E 104) ، True Yellow (E 105) و Ponceau 4R (E 124)! زیر "افزودنی های مواد غذایی"شما یک پایگاه داده با تمام گروه های مواد پیدا خواهید کرد: مواد افزودنی غذایی با پتانسیل آلرژیک و / یا شبه آلرژی در آنجا مشخص شده اند.