محصولات
تارتازین به صورت a در دسترس است پودر در فروشگاه های تخصصی
ساختار و خواص
تارتازین (C16H9N4Na3O9S2، Mr = 534.4 گرم در مول) متعلق به رنگهای آزو. این یک اسید بنزن سولفونیک و یک مشتق پیرازولون است که به صورت a وجود دارد سدیم نمک. تارتازین یک پرتقال است پودر که بسیار حل می شود در آب. به صورت مصنوعی (مصنوعی) تولید می شود. از نظر ساختاری با مسکن ارتباط دارد متامیزول (به عنوان مثال، نوالگین).
علائم استفاده
از تارترازین به عنوان رنگ زرد لیمویی به نارنجی در مواد غذایی ، مواد آرایشی و دارویی ، از جمله موارد دیگر ، استفاده می شود. این ماده همچنین می تواند به عنوان شاخص استفاده شود.
عوارض جانبی
تارتازین می تواند باعث واکنش های شبه آلرژیک (واکنش های عدم تحمل) مانند کهیر ، رینیت ، آسمو سرفه در افراد حساس حتی با اختلال کمبود توجه / بیش فعالی مرتبط بوده است ADHD. در اتحادیه اروپا ، غذاهای حاوی تارتازین باید این هشدار را داشته باشند "ممکن است فعالیت و توجه را در کودکان مختل کند." در بسیاری از کشورها ، چنین برچسب گذاری لازم نیست.
