خار خار (Cirsium arvense) از نظر گیاهشناسی به خانواده گیاهان مرکب تعلق دارد. از ویژگیهای بارز آن برگهای آن است که از بیرون صاف و دارای خار است. در ماه های تابستان ، خار خار گل های سر بنفش تا قرمز روشن ایجاد می کند. ساقه های توخالی با یک شیره مایل به سفید که طعم آن شبیه شیره تلخ قاصدک ها است ، تزریق می شود.
وقوع و پرورش گیاه خار خار.
خار خار یک گیاه علفی است و در سراسر اروپای مرکزی یافت می شود و به طور سنتی در قوم ها استفاده می شود پخت و پز. خار خار یک گیاه علفی است و در سراسر اروپای مرکزی یافت می شود. ریشه آن می تواند تا عمق 2.8 متر جوانه بزند. ارتفاع رشد می تواند تا 1.5 متر برسد. آن است عسلشهد گل بو با عنوان غذای بسیاری از حشرات عمل می کند. مکانهای باز با نور خورشید و رطوبت متوسط را ترجیح می دهد. این غالباً در امتداد لبه های مزارع ، چمنزارها و مسیرها یافت می شود. غالباً در خاکهای لومی رشد می کند. تا ارتفاع حدود 2000 متر رشد می کند. از آنجا که گیاه در حال تکثیر است ، با علف کش ها در زمین های زراعی کنترل می شود. از خار به طور سنتی در غذاهای محلی استفاده می شود. علاج بمثل و در طب سنتی نیز از مشتقات گیاه استفاده می شود.
اثر و کاربرد
از خار مریم اغلب به عنوان علف های هرز یاد می شود. در اصل ، در قرن های گذشته ، علاوه بر استفاده به عنوان یک دارو ، به عنوان غذا برای اقشار فقیرتر مردم نیز خدمت می کرد. برگهای جوان و هنوز بدون خار را می توان به عنوان سالاد برگ در آشپزخانه غذای خام تهیه کرد. علاوه بر این ، خار را می توان مانند سبزیجات اسفناج نیز بخار پز کرد و پخت. مهمتر از همه ، پروتئین بالای آن سیری طولانی مدت را ایجاد می کند. طعم برگهای جوان مهار شده و تلخی کمتری دارند. برگهای بزرگتر و خاردار به دلیل داشتن مواد تلخ حاوی و شدید تلفظ شده ، در حالت خام قابل خوردن نیستند. یونجه مانند پایگاه از گل سر یک ظرافت نادر است. آنها ، شبیه به artichoke، بخار پز یا ترشی سالم و نفیس در طعم. در جنوب آلمان ، سر گلها ترشی می شوند عسل همچنین می توان یافت. برای قرن ها ، خار همچنین به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. حتی هابی هگارتگارت فون بینگن موارد زیادی را برای استفاده از این گیاه ثبت کرد. در طب طبیعی ، از تمام قسمتهای گیاه استفاده می شود. ریشه های خشک شده را می توان به عنوان تنتور با درصد بالا یا به صورت کنسانتره تهیه کرد. برگهای خار خشک مناسب و تازه هستند و یا با جوش خشک می شوند آب به عنوان یک چای خوشمزه دم کرده چنین تزریق را می توان از سر گلهای تازه نیز تهیه کرد. بذر گیاه خار خار کمی روغنی است. در طبیعت درمانی ، از دانه ها برای تهیه استفاده می شود تزریق.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
از خار مریم به عنوان یک داروی خانگی با قدمت چند ساله ، برای بیماری های کبدی استفاده می شود کبد, کلیه و کیسه صفرا. تحریک می کند کبد متابولیسم با مواد تلخی که در آن وجود دارد. این گیاه همچنین دارای اثر ادرار آور است. مهمتر از همه ، تثبیت و بازسازی قبلاً آسیب دیده است کبد سلول ها ، که در مطالعات به خوبی اثبات شده است ، در کانون توجه درمان ها هستند. نشان داده شده است که آسیب کبدی تشخیص داده شده ، مانند سیروز یا کبد چرب، وقتی گونه های خار خار به طور درمانی استفاده می شوند ، می توانند تسکین یابند. همچنین خار به نظر می رسد با كاهش جذب سموم در سلولهای كبدی ، یك اثر پیشگیرانه در سالم نگه داشتن كبد دارد. این با مهار واکنش های آنزیمی حاصل می شود. در طب سنتی ، خار عصاره ها اکنون در بسیاری از آماده سازی ها یافت می شود. به طور عمده برای استفاده در منزل پیشگیرانه تزریق شناخته شده اند برگ ها و گل های تازه یا خشک آن را با جوشاندن دم می کنند آب و چای در طول روز به صورت جرعه ای نوشیده می شود. چنین تزریق چای مانند نباید بیش از ده دقیقه دم بکشد و باید تا حد ممکن گرم بلعیده شود. این می تواند شکایات دستگاه گوارش را کاهش دهد. این گیاه دارای نفوذ اضافی در مرکز است سیستم عصبی و مشکلات گردش خون را برطرف می کند. همچنین گفته می شود که به حالت خستگی کمک می کند. همچنین بیماری سفر یا بیماری صبحگاهی ، در متن بارداری، گفته می شود که با هومیوپاتی قابل درمان است عصاره ها خار به ندرت ، حمامهای سیتزی یا تکراری پوست مالش با عصاره گیاه خار خار توصیف می شود. برگ گیاه حفظ شده در شیر گفته می شود که به سرفه و شکایات تنفسی کمک می کند. خار همچنین برنامه های خارجی را پیدا می کند. به عنوان یک عصاره ، تونیک، یا به عنوان خمیر آسیاب شده ، برای درمان سطحی استفاده می شود پوست بیماری ها و سایش ها به عنوان یک اقدام پیشگیرانه ، ارزش دارد که کابینت داروهای شخصی خود را با تنتور خار خار تهیه کنید. برای این منظور ، گلهای گل گیاه خار خار با مقاومت بالا خیس می شوند الکل. این مخلوط باید روزانه پوشانده و جابجا شود ، باید حدود یک ماه دم بکشد. پساب فیلتر شده متعاقباً می تواند در بطری های قطره چکان ریخته شود. تنتور را می توان قطره قطره مصرف کرد. برای درمان توصیه می شود زگیل یا کوچکتر پوست رشد تازه برداشته شده زخم بعد از یک گزش کنه می توان با آن خلط کرد. همچنین در مورد نیش حشرات، چنین تنتور خار خار باعث تسکین سریع خارش می شود. تنتور همچنین برای کمپرس گوساله استفاده می شود ، گردن کمپرس یا سر کمپرس می توان از آنها برای درمان استفاده کرد سردرد، میگرن یا دردهای تنشی. تزریق از دانه های خار نیز به ویژه موثر بوده است. می توان آنها را از گیاه سالم در اواخر ماه های تابستان برداشت. توصیه می شود پس از خشک شدن بذرها را خرد کنید. با این کار مواد حاوی روغن آزاد شده و به آنها اجازه می دهد تا در مایع تزریق آزاد شوند. خالص شده و قبلاً جوشانده شده است آب، و همچنین ضد اثبات الکل، برای این منظور مناسب هستند.
