La زغال اخته از نظر تنوع سخت قابل ضرب و شتم است: نه تنها در آشپزخانه خانگی بخشی از تهیه انواع غذاها است ، بلکه در طبیعت درمانی نیز قرن هاست که جایگاه مستحکمی را اشغال کرده است. قبلاً بومیان آمریكا احترام می گذاشتند زغال اخته به عنوان یک گیاه دارویی و از میوه ها برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کرد.
وقوع و پرورش زغال اخته
زغال اخته همچنین دارای اثر ضد التهابی است ، به همین دلیل است که می توان از آب میوه به عنوان غرغره برای ملایم استفاده کرد التهاب از دهان یا گلو حتی امروز ، زغال اخته هنوز هم به عنوان یک دارو جامع پزشکی طبیعی در نظر گرفته می شود: این دارو برای اختلالات دستگاه گوارش استفاده می شود ، دارای یک اثر پیشگیرانه در برابر بیماری های تمدن مانند سرطان or دیابت و طبیعی تلقی می شود ضد پیری عاملي كه پيري خارجي و داخلي بدن انسان را كند مي كند. زغال اخته همچنین میوه ای محبوب در فهرست رژیم های غذایی است ، زیرا نه تنها کاملاً کم است کالری، همچنین از روند پشتیبانی می کند کاهش وزن از طریق مواد مختلف زغال اخته که در بین مردم به عنوان زغال اخته ، توت مینور ، توت وحشی یا توت سیاه، گونه ای از خانواده هدر است. با این حال ، تجارت کشت شده است بلوبری گونه ای است که از زغال اخته آمریکایی نشات می گیرد و از گونه بومی منطقه اروپا نیست. زغال اخته اساساً در تمام مناطق آب و هوایی شمال و معتدل اروپا و آسیا گسترده است. این یک خاک پایه و فقیر از نظر مواد مغذی را ترجیح می دهد ، که گیاه نیمه سایه ترجیحاً در جنگل های برگریز و سوزنی برگ ، به ویژه در کاج و کوه صنوبر جنگل ها ، و همچنین در کوه و مناظر کوهستانی. زغال اخته یک ریشه عمیق است ، بنابراین ریشه های آن تا یک متر رشد می کند و با کمک قارچ های ریشه از هوموس خام تغذیه می کند. گیاه هدر به یخ زدگی بسیار حساس است: قبلاً در اواخر یخبندان می تواند آسیب زیادی ببیند ، در یخبندان شدید گیاه معمولاً کاملاً یخ می زند. در این حالت ، پایه کاملاً دست نخورده باقی مانده و می تواند در بهار مجدداً جوانه بزند.
اثر و کاربرد
استفاده از زغال اخته به عنوان یک گیاه دارویی چند برابر است: میوه های خشک ، تازه یا منجمد آن برای درمان همه علائم و بیماری ها استفاده می شود ، روش بلع از توت طبیعی در حالت خام تا داروهای دارویی است. زغال اخته حاوی مواد مختلف متنوعی است که می تواند بر ارگانیسم انسان تأثیر مثبت بگذارد یا باعث بهبودی در بیماری های خاص شود. میوه زغال اخته شامل مواد گیاهی ثانویه مانند آنتوسیانیدین ها ، کاتکولین ها ، فلاونوئیدها، پروانتوسیانیدین ، میوه اسیدها، پکتین ها و معکوس کردن قند. در برگهای گیاه به طور عمده فنلی است اسیدهای کربوکسیلیک، آربوتین ، هیدروکینون, تانن، کینولیزیدین آلکالوئیدها، کروم و منگنز. زمینه استفاده از مواد فعال منفرد گسترده است و با هضم شروع می شود. خشک شده بلوبری یک درمان موثر برای اسهال به دلیل داشتن تانن زیاد و همچنین زیاد بودن غلظت از پکتین ها ، در حالی که مصرف مقادیر بیشتری از میوه های تازه یک ملین اثر و بنابراین اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای استفاده می شود یبوست. بلوبری همچنین دارای یک اثر ضد التهابی است ، به همین دلیل است که می توان از آب میوه به عنوان غرغره برای خفیف استفاده کرد التهاب از دهان یا گلو آنتوسیانیدین های موجود در توت همچنین در مورد شکنندگی مربوط به بیماری مویرگی سیستم ها - آنها را تثبیت می کنند و بنابراین علائم همراه بیماری های مختلف مانند خنثی می کنند دیابت. با این حال ، زغال اخته همچنین برای درمان زخم های دستگاه گوارش ، بیماری های شبکیه یا اختلالات بینایی در هنگام غروب یا شب استفاده می شود ، بیشتر به صورت آماده سازی های آماده برای استفاده. با این حال ، تهیه و استفاده از برگ های زغال اخته بحث برانگیز است. اگرچه اینها پایین تر در نظر گرفته می شوند خون قند به دلیل محتوای زیاد کروم ، در صورت مصرف طولانی مدت باعث ایجاد علائم مسمومیت می شوند ، به همین دلیل است که هنوز هم کاربرد پزشکی احتمالی برگ بلوبری مشخص نیست.
اهمیت بهداشت ، درمان و پیشگیری
با این حال ، زغال اخته می تواند نه تنها برای درمان بیماری های حاد استفاده شود ، بلکه دارای یک اثر پیشگیرانه قوی است. در بیشتر موارد ، مصرف منظم میوه به جلوگیری از بیماری ها کمک می کند و همچنین از تأمین کافی مواد مغذی به بدن انسان پشتیبانی می کند. زغال اخته علاوه بر ثانویه ، حاوی تعداد زیادی از مواد اولیه اولیه گیاهی نیز هست که باید از طریق مصرف روزانه غذایی به ارگانیسم انسان تأمین شود. به طور خاص ، محتوای بالای آن از اهن, اسید فولیک و روی تأثیر مثبتی در دارد خون قند سطح را تقویت می کند و سیستم ایمنی بدن. با تشکر از آن ویتامین C و انواع فیبرهای غذایی ، بلوبری نیز به کاهش وزن کمک می کند. بالا بودن آنها پتاسیم محتوا علاوه بر این افزایش می یابد متابولیسم چربی. علاوه بر این ، با مقدار گرمایی حدود 43 کیلوکالری در هر 100 گرم ، توت بسیار کم است کالری، و آن را به یکی از دوستانه ترین میوه ها تبدیل کرده است. مشابه مربوط توت فرنگی, توت سیاه و تمشک ، حاوی بسیاری است کاروتنوئیدها، که - به ویژه بتاکاروتن - از بینایی انسان حمایت کرده و از بروز سن جلوگیری کنید اختلال بینایی. pterostilbene موجود در زغال اخته نیز تأثیر بسیار مثبتی دارد - باعث کاهش آن می شود کلسترول مرحله. علاوه بر این ، زغال اخته برای جلوگیری از یکی از گسترده ترین بیماری های تمدن در نظر گرفته شده است: سرطان. سرطان ناشی از بیش از حد رادیکال های آزاد است که به سلول ها آسیب می رساند و در بدترین حالت می تواند رهبری به تشکیل تومورهایی که در بدن متاستاز می کنند. رادیکال های آزاد همچنین مسئول پیری قابل مشاهده ما هستند پوست و همچنین می تواند فرآیندهای التهابی را تقویت کند. پلی موجود در غلظت های بالا در زغال اخته ، رادیکال های آزاد را به دام می اندازد و تانن در میوه ، به ویژه اسید هیدروکسی سینامیک ، دارای اثر ضد التهابی اضافی است. بلوبری نه تنها از سرطان جلوگیری می کند ، بلکه روند پیری را نیز کند می کند و از آن محافظت می کند عروق و جلوگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی.
