تربچه: برنامه ها ، روش های درمانی ، فواید سلامتی

تربچه از شهرت خاصی در آشپزخانه برخوردار است. در عین حال ، غده دارای خواص درمانی است که اکنون تقریباً فراموش شده است.

پیدایش و پرورش تربچه

در اصل تربچه از منطقه مدیترانه می آید. در اینجا می توان وی را در شمال آفریقا ، اروپا ، خاور نزدیک تا پاکستان بومی سازی کرد. تربچه قبلاً توسط مصریان باستان برای اهداف دارویی استفاده می شد. به سازندگان اهرام علاوه بر این تربچه نیز داده شد پیاز و سیر، آیا باید آن را حفظ کرد سلامت. طعم تربچه تند و تند است ، به همین دلیل است که اغلب توسط کودکان رد می شود. تربچه انواع مختلفی دارد. ثابت شده که غده سیاه در برابر درمان بیماری ها موثرترین است. در اصل تربچه از منطقه مدیترانه می آید. در اینجا می توان آن را در شمال آفریقا ، اروپا ، شرق نزدیک به پاکستان بومی سازی کرد. در همین حال ، پرورش تربچه در سراسر جهان گسترش یافته است. تربچه یک گیاه علفی است که حدود یک تا دو سال زنده مانده است. بسته به گونه ، ریشه ها کم و بیش گوشتی هستند. برای مصارف دارویی ، معمولاً فقط قسمت تحتانی گیاه فرآوری می شود. قسمت بالای زمین اغلب قابل مشاهده نیست. بعضی از گونه ها دارای گل چهار شاخه ای هستند که ممکن است سفید ، مایل به زرد ، صورتی یا قرمز باشد. علاوه بر این ، در بعضی جاها غلافهایی وجود دارد که برای تکثیر خدمت می کنند و حاوی بذر تربچه بیشتری هستند. تربچه نیز با خردل، شلغم و انواع مختلف آن کلم. غده ها می توانند رنگ های مختلفی مانند سفید ، صورتی یا سیاه به خود بگیرند.

اثر و کاربرد

تربچه برای اهداف مختلف دارویی استفاده می شود. برای اولین بار برای تسکین بیماری ها ، غده احتمالاً در مورد استفاده شده است چین. از سوی دیگر ، تاریخچه تربچه در اروپا تا حد زیادی ناشناخته است. غده بین بهار و پاییز جمع آوری می شود. گونه های مختلف در زمان های مختلف رسیده می شوند. مواد تشکیل دهنده مسئول خواص مفید تربچه هستند. اینها رافانول هستند ، خردل روغن ها ، مواد معدنی, منیزیم, ویتامین ها, آنزیم ها، گلیکوبراسین ، خردل گلیکوزیدهای روغن ، اسید لینولنیک ، اسید لینولئیک ، بور ، برم ، فلورین ، فسفر, کبالت, منگنز, گوگرد و روی. در همان زمان ، گیاه حاوی مقدار بالایی از ویتامین C. به این ترتیب می توان آن را به عنوان یک در نظر گرفت مکمل به ویتامین تعادل. در صورت سرفه و سرد، تربچه دارای یک خلط آور و اثر ضد اسپاسم. روغن خردل باعث افزایش تولید صفرا. این به نوبه خود نقشی اساسی در هضم غذا دارد. به عنوان مثال ، برای هضم بهتر به تجزیه چربی های رژیم غذایی کمک می کند. استفاده از تربچه به روش های مختلفی قابل انجام است. به عنوان یک قاعده ، آن را ساده می خورند. تکه تکه شده ، غده را می توان بلافاصله خورد ، در یک نان یا در ترکیب با سالاد. افزودن کمی نمک به غده از تندی آن می رود. با این حال ، نمک زیادی نباید استفاده شود. برای سرفه و سایر بیماری های تنفسی ، شربت کمک می کند. مقداری سرفه شربت از داروخانه در حال حاضر مواد تشکیل دهنده تربچه است. با این حال شربت را می توان به طور مستقل نیز تهیه کرد. مواد تشکیل دهنده فقط یک تربچه سیاه است ، آب و قند. محتوای بالا از قند مایع را با دوام می کند. با این وجود ، برای اطمینان از اثربخشی آن ، باید سریعاً مورد استفاده قرار گیرد. برای آب تربچه خانگی ، ریشه رنده شده و فشرده می شود. به عنوان بخشی از درمان تربچه ، ابتدا باید 100 میلی لیتر روزانه در جای خالی نوشیده شود معده. مقدار آن را می توان به طور مداوم افزایش داد تا اینکه بعد از 3 هفته حدود 400 میلی لیتر نوشید. پس از آن ، باید کاهش یابد. چنین درمانی برای افراد مبتلا توصیه می شود نقرس, روماتیسم، بهار خستگی یا ضعف گوارشی. تربچه معمولاً عوارض جانبی یا عوارض ناخوشایندی ایجاد نمی کند. فقط افرادی با حساسیت معده باید از خوردن غده زیاد خودداری کنید.

اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.

تربچه دارای خواص مفید بی شماری است که به آن مربوط می شود سلامت. به عنوان یک قاعده ، برای درمان بیماری های موجود استفاده می شود. در عین حال ، یک درمان همچنین می تواند از بیماری به ویژه در ماه های سردتر جلوگیری کند. بلندی ویتامین C محتوا پشتیبانی می کند سیستم ایمنی بدن و اطمینان حاصل می کند که پاتوژن ها احتمال ایجاد بیماری کمتر است. در مورد مکمل اسکوربوت با تربچه نیز مناسب است. با این حال ، چنین است ویتامین C کمبود در کشورهای غربی بسیار نادر است. ریشه تولید انواع آب میوه های گوارشی را تحریک می کند صفرا. به این ترتیب می توان هضم غذا را تحریک کرد و شکایاتی از جمله یبوست و نفخ تجربه تسکین تأثیر آن در برابر شکایات گوارشی از نظر علمی ثابت شده است. به ویژه ، استفاده از تربچه در موارد عدم تحمل چربی مفید است. در همان زمان ، مواد تشکیل دهنده موفق به از بین بردن برخی می شوند باکتری. اینها عمدتا محرک بیماری های تنفسی هستند. در صورت موجود بودن التهاب of دستگاه تنفسی یا طولانی مدت سرفه، غده می تواند باعث تسکین شود. تربچه در مقایسه با داروهای شیمیایی مزایای بی شماری دارد. بنابراین ، انتظار عوارض جانبی نمی رود. با این حال ، افراد با سنگهای صفراوی باید به گزینه دیگری روی بیاورید. با این وجود ، تربچه یک درمان طبیعی و ارزان قیمت است. ترفندهای مختلف به رفع تندی ریشه کمک می کند. به عنوان مثال می توان آن را در آن خیس کرد آب or سرکه. یک کوچک مقدار همچنین می تواند برای معالجه کودکان مورد استفاده قرار گیرد ، مشروط بر اینکه آنها به دلیل تندی از مصرف آن خودداری نکنند. قدرت تربچه به ویژه به عنوان یک روش درمانی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. پیشگیری از بیماری ها نیز ممکن است ، اما نسبتاً به ندرت استفاده می شود.