سیر

نام لاتین: Allium sativum جنس: Lauchgewächse ، Liliengewächse نام های مردمی: Grussy ، Knofel ، Knoflak ، Silverroot

شرح گیاه

از یک پیاز یک ساقه گل در بهار رشد می کند که می تواند تا 1 متر ارتفاع داشته باشد. برگهای آن تقریباً 1 سانتی متر عرض ، نوک تیز دارند. گل ها به صورت چتر ، قرمز تا سفید مرتب شده اند.

گل آذین کامل توسط هیپسوفیلوس احاطه شده است. در زمین پیاز اصلی تخم شکل شکل رشد می کند که توسط پیازهای ثانویه خمیده ، به اصطلاح میخک سیر احاطه شده است. هر میخک منفرد توسط برگهای پوست خشک احاطه شده است. زمان گلدهی: جولای تا آگوست. وقوع: در باغها و محصولات زراعی.

قسمتهای گیاهی مورد استفاده دارویی

حبه تازه سیر که در پاییز برداشت می شود. به محض خشک شدن برگها ، پیاز و کلم منگوله می شوند و در هوا خشک می شوند.

عناصر

روغن ضروری ، از جمله آلیسین با خواص ضد باکتری خوب ، ویتامین ها, آنزیم ها، موادی با اثرات مشابه جنس زن و مرد هورمون.

اثرات درمانی و کاربرد

سیر دارای اثر ضد باکتریایی ، گشادکننده عروق و آرامش بخش است ، دارای اثر کلاژوگ ضعیف است ، باعث کاهش کلسترول سطح و بهبود می بخشد خونخصوصیات جریان. در دستگاه گوارش سیر اثر آرامش بخشی و ضد اسپاسم دارد. از سیر در درمان و پیشگیری از آن استفاده می شود آترواسکلروز, فشار خون بالا، و به اصطلاح "بیماری ویترین" (Claudicatio intermittens ، PADK). بجز نفخ و برای افزایش صفرا تولید و همچنین برای ضعف و کاهش عملکرد.

تهیه

روزانه 1 تا 2 حبه سیر تازه بگیرید یا یکی از بسیاری از آماده سازی های آماده را انتخاب کنید. آزار دهنده بو از گرفتن دائم میخک تازه جلوگیری می کند ، که در موارد ضروری است فشار خون بالا و آترواسکلروز. با اختلالات حاد روده ای نیز یک برنامه کوتاه مدت کار می کند.

آب سیر همچنین در طب عامیانه برای درمان برونشیت مزمن و سرفه. یکی 5 حبه سیر را خرد کرده و با 5 قاشق چای خوری شکر مخلوط می کند. 1⁄4 لیتر آب اضافه کنید و آن را تا نقطه جوش گرم کنید ، بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس آن را از طریق الک بریزید. این مایع توسط قاشق چای خوری در طول روز مصرف می شود.