سرین: عملکرد و بیماری ها

سرین یک اسید آمینه است که یکی از بیست ماده طبیعی است اسیدهای آمینه و غیر ضروری است. شکل D سرین به عنوان هم آگونیست در انتقال سیگنال عصبی عمل می کند و ممکن است در اختلالات مختلف روانی نقش داشته باشد.

سرین چیست؟

سرین یک اسید آمینه با فرمول ساختاری H2C (OH) -CH (NH2) -COOH است. به شکل L رخ می دهد و یکی از موارد غیر ضروری است اسیدهای آمینه، همانطور که بدن انسان می تواند خودش آن را تولید کند. سرین نام خود را مدیون کلمه لاتین "sericum" است که به معنی "ابریشم" است. ابریشم می تواند با پردازش فنی سرسیین چسب ابریشم به عنوان ماده اولیه سرین عمل کند. مثل همه اسیدهای آمینه، سرین دارای یک ساختار مشخص است. گروه کربوکسیل از توالی اتمی تشکیل شده است کربن, اکسیژن، اکسیژن، هیدروژن (COOH) ؛ گروه کربوکسیل هنگام جدا شدن یون H + به صورت اسیدی واکنش نشان می دهد. دومین گروه اتمی ، گروه آمینه است. از یک تشکیل شده است نیتروژن اتم و دو هیدروژن اتمها (NH2). در مقابل گروه کربوکسیل ، گروه آمینه با افزودن یک پروتون به جفت الکترون آزاد نیتروژن. هر دو گروه کربوکسیل و گروه آمینو در تمام آمینوها یکسان هستند اسیدها. سومین گروه اتمی زنجیره جانبی است که آمینه است اسیدها خواص مختلف آنها را مدیون هستند.

عملکرد ، اثر و وظایف

سرین دو عملکرد مهم برای بدن انسان دارد. به عنوان یک اسید آمینه ، سرین یک عنصر سازنده برای پروتئین ها. پروتئین ها ماکرومولکول ها هستند و شکل می گیرند آنزیم ها و هورمون و همچنین مواد اساسی مانند اکتین و میوزین که را تشکیل می دهند عضلات آنتی بادی از سیستم ایمنی بدن و هموگلوبین، قرمز خون رنگدانه نیز هستند پروتئین ها. علاوه بر سرین ، نوزده آمینو دیگر اسیدها در پروتئین های طبیعی وجود دارد. ترتیب خاص اسیدهای آمینه منجر به زنجیره های پروتئینی طولانی می شود. این زنجیره ها به دلیل خواص فیزیکی خود ، جمع می شوند و ساختاری سه بعدی و مکانی دارند. کد ژنتیکی ترتیب اسیدهای آمینه را در چنین زنجیره ای تعیین می کند. در بیشتر سلولهای انسانی ، سرین به شکل L وجود دارد. در سلولهای سیستم عصبی - سلولهای عصبی و سلولهای گلیال - با این وجود ، D-serine تشکیل می شود. در این نوع ، سرین به عنوان یک هم آگونیست عمل می کند: به گیرنده های سلول های عصبی متصل می شود و در نتیجه سیگنالی را در نورون تحریک می کند ، که آن را به عنوان یک فشار الکتریکی به آن منتقل می کند آکسون و به بعدی منتقل می شود سلول عصبی. به این ترتیب ، انتقال اطلاعات در داخل صورت می گیرد سیستم عصبی. با این حال ، یک ماده پیام رسان نمی تواند بنا به میل خود به هیچ گیرنده ای متصل شود: طبق اصل قفل و کلید ، انتقال دهنده عصبی و گیرنده باید خواص مطابقت داشته باشد. D- سرین ، از جمله ، به عنوان یک هم آگونیست در گیرنده های NMDA وجود دارد. اگرچه سرین پیام رسان اصلی در آنجا نیست ، اما اثر تقویت کننده ای در انتقال سیگنال دارد.

شکل گیری ، وقوع ، خصوصیات و سطح بهینه

سرین برای عملکرد بدن ضروری است. سلولهای انسانی با اکسیداسیون و آمیناسیون 3-فسفوگلیسرات ، یعنی با افزودن یک گروه آمینه ، سرین را تشکیل می دهند. سرین به اسیدهای آمینه خنثی تعلق دارد: گروه آمینه آن دارای مقدار pH متعادل است و بنابراین نه اسیدی است و نه پایه. علاوه بر این ، سرین یک اسید آمینه قطبی است. از آنجا که یکی از عناصر سازنده تمام پروتئین های انسانی است ، بسیار فراوان است. سری L نوع طبیعی سرین را تشکیل می دهد و در درجه اول با pH خنثی حدود هفت رخ می دهد. این مقدار pH در داخل سلولهای بدن انسان که در آن سرین پردازش می شود غالب است. ال سرین یک ماده مغذی است. هنگامی که گروه کربوکسیل و گروه آمینو با یکدیگر واکنش نشان می دهند ، یک سوئیتریون تشکیل می شود: پروتون گروه کربوکسیل به گروه آمینه مهاجرت کرده و به جفت الکترون آزاد در آنجا متصل می شود. در نتیجه ، zwitterion بار مثبت و منفی دارد و در کل شارژ نمی شود. بدن اغلب سرین را به گلیسین ، که همچنین یک اسید آمینه است و مانند سرین خنثی اما غیر قطبی است ، تجزیه می کند. علاوه بر این، پیروات می تواند از سرین تشکیل شود ، که به آن استیل نیز گفته می شود اسید فرمیک یا اسید پیرویک. این یک اسید کتوکاربوکسیلیک است.

بیماری ها و اختلالات

به شکل L ، سرین در سلولهای عصبی و سلولهای گلیایی یافت می شود ، جایی که تصور می شود در انواع اختلالات روانی نقش دارد. ال-سرین به عنوان هم آگونیست به گیرنده های N-methyl-D-aspartate یا گیرنده های NMDA متصل می شود. این عملکرد انتقال دهنده عصبی نمک اسید گلوتامیک، که به گیرنده های NMDA متصل می شود و باعث فعال شدن آن می شود سلول عصبی. یادگیری و حافظه فرآیندها به گیرنده های NMDA بستگی دارد. این بازسازی اتصالات سیناپسی را نمایه سازی می کند ، بنابراین ساختار آن را تغییر می دهد سیستم عصبی. این انعطاف پذیری در سطح کلان به صورت زیر بیان می شود یادگیری. علم این ارتباط را مربوط می داند بیماری روانی. بیماری های روانی رهبری به بسیاری از اختلالات عملکردی ، که اغلب شامل حافظه چالش ها و مسائل. معیوب یادگیری فرایندها همچنین می توانند به توسعه کمک کنند بیماری روانی. یک نمونه از این موارد افسردگی. به خصوص هنگامی که شدید ، افسردگی منجر به عملکرد شناختی ضعیف تر می شود. با این حال ، توانایی یادگیری و حافظه عملکرد دوباره بهبود زمانی که افسردگی عقب می رود یک تئوری فعلی این است که فعال شدن مکرر برخی مسیرهای عصبی احتمال فعال شدن سریعتر این مسیرها را در پاسخ به محرک های آینده افزایش می دهد: آستانه محرک کاهش می یابد. این استدلال فرض می کند که گیرنده ها رفع انسداد می شوند که می تواند روند را توضیح دهد. در بیماری های روحی مانند افسردگی یا اسکیزوفرنیا، ممکن است اختلالی در این روند وجود داشته باشد ، که می تواند حداقل بخشی از علائم مربوطه را توضیح دهد. در این زمینه ، مطالعات اولیه اثر D سرین را پشتیبانی می کنند ضد افسردگی.