Rockenbolle کاملاً زیرگونه نادر است سیر. این ماده نه تنها خوشمزه است ، بلکه از نظر فوایدی نیز در پزشکی دارد. در آنجا هم در طب عامیانه و هم در طب سنتی علیه انواع بیماری ها استفاده می شود.
ظهور و پرورش Rockenbolle
ساقه راکنبول نام مار را به آن داد سیر زیرا همانطور که رشد می کند مانند مار فر می شود. نام علمی لامپ دامن است Allium sativum var Ophioscorodon. نام های دیگر منسوب به آن مار است سیر، روکامبول و سیر سفت و سخت. زیرگونه سیر در اثری از نویسنده مشهور انگلیسی جان سیمور ذکر شد و به این ترتیب آن را به مردم بازگرداند حافظه. ساقه Rockenbolle نام آن را سیر مار گرفت زیرا در هنگام رشد مانند مار فر می شود. برگهای آن بلند و صاف است و از وسط به طول خم می شود. به جای گل ، اصطلاحاً غده های بچه در گیاه دیده می شوند. اینها حاوی سیر کوچک هستند میخک. ساقه گل در نیمه تابستان و به طور کامل جوانه Rockenbolle را می دهد میخک می تواند برای استفاده مجدد استفاده شود. در زمستان تا 12- درجه سانتیگراد زنده می ماند و یک گیاه دو ساله است. ارتفاع رشد آن تا شصت سانتی متر است. علاوه بر این ، کشت آن بسیار پیچیده است و به طور عمده در اتریش گسترش می یابد. با این حال ، آن را می توان در سراسر مدیترانه و اروپای مرکزی نیز یافت. از یک طرف در آشپزخانه استفاده می شود اما از طرف دیگر در پزشکی نیز استفاده می شود. در آنجا وظایف مختلفی را انجام می دهد. خواص آن بسیار شبیه به سیر است. این در درجه اول یک گیاه کشت شده است ، که نمی کند رشد وحشی در طبیعت. در باغ باید مخصوصاً در مکانهای آفتابی کاشته شود.
اثر و کاربرد
La میخک از لامپ دامن و همچنین سیرهای معمولی می توان خورد. به همین ترتیب ، هنگام آشپزخانه نیز می توان از آنها استفاده کرد پخت و پز. تفاوت اصلی در این است طعم، که کاملاً در Rockenbolle تلفظ نمی شود. میخک ها بسیار ملایم و کمی کوچکتر هستند و می توان از آنها پیازها و پیازهای ضخیم تر ، که در زیر زمین قرار دارند ، استفاده کرد. میخک های تا حدودی کوچکتر را می توان به خوبی ترشی کرد. برای این منظور ، پوست لازم نیست حذف شود. Rockenbolle مانند سیر معمولی در سالادها ، کشک ، عرق ، برای تصفیه یا چاشنی یا گیاهان استفاده می شود کره. بسیاری از تغییرات احتمالی وجود دارد ، و همچنین سیر را می توان با دستور Rockenbolle جایگزین کرد. با این حال ، نقطه ضعف در اینجا فصل جوانه زدن اولیه آن است. غالباً پیازها قبل از رسیدن به اندازه مفید برای غذا خوردن جوانه می زنند. علاوه بر انگشتان پا ، از برگها می توان در آشپزخانه نیز استفاده کرد. اگر آنها هنوز جوان هستند ، می توان آنها را به روش مشابه پیازچه استفاده کرد. استفاده از لامپ موشک در پخت و پز به عنوان مشابه شناخته شده است سلامت از مزایای سیر است. مفید است به سلامت از بسیاری جهات و اثرات آن را نه تنها در غذا نشان می دهد. بنابراین علاوه بر استفاده داخلی ، می توان از آن به صورت خارجی نیز استفاده کرد. در خارج ، به ویژه علیه استفاده می شود پوست بیماریها معمولاً کافی است که یک غده را بریده و روی ناحیه آسیب دیده قرار دهید. برای استفاده دارویی - به ویژه از خارج - ترجیحاً باید از انگشتان غده سنگ استفاده شود. علاوه بر روغنهای اساسی ، حاوی انواع مختلفی است ویتامین ها، از جمله B1 ، B3 و C ، از جمله. علاوه بر این ، انواع مختلفی وجود دارد مواد معدنی, فسفر, کلسیم و کربوهیدرات ها.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
طبق طب سنتی ، غده غده سنگ دارای اثر ضد انعقادی است. علاوه بر این ، آن است خون فشار و کلسترول کاهش یافته و ثابت شده است که قارچ ها را مهار می کند. علاوه بر غده تازه ، پودر یا می توان از آب فشرده شده میخک جداگانه استفاده کرد. در طب سنتی این گیاه عمدتا علیه استفاده می شود آترواسکلروز و هایپرکلسترولمی. آترواسکلروز یک کلسیفیکاسیون است یا سخت شدن سرخرگها. بیماری عروق منجر به رسوبات کلسیم، ترومبوس یا خون چربی روی دیوارهای عروق. هایپرکلسترولمیاز طرف دیگر ، اصطلاح فنی برای بالا است کلسترول سطح در خون. با Rockenbolle می توان هر دو بیماری را خنثی کرد. با این حال ، در طب عامیانه کاربردهای بیشتری برای گیاه وجود دارد. در آنجا برای روده نیز استفاده می شود دفع مسمومیت یا در برابر هجوم کرم. بر این اساس ، این ماده همچنین دارای اثر ضد انگلی است. همچنین برای استفاده می شود اختلالات گردش خون، برای جلوگیری از ترومبوز و قاعدگی را تسکین می دهد گرفتگی عضلات. علاوه بر این ، تأثیر مثبتی بر روی دارد مشکلات گوارشی. باعث تحریک اشتها و تقویت آن می شود دستگاه گوارش. همچنین گفته می شود که تسکین می یابد نفخ. اثر دیگر این گیاه در زمینه دفاع ایمنی است. این یک اثر تقویت کننده سیستم ایمنی است و بنابراین از بیماری ها جلوگیری می کند. همچنین ضد باکتری است و ضد عفونی کننده. بنابراین ، می تواند در برابر انواع مختلف عفونت ها نیز کمک کند. همچنین گفته می شود Rockenbolle تأثیر مثبتی بر روی دارد پوست بیماریها این شامل قارچ های پوستی همچنین زگیل. وقتی باز می شود می توان روی انگشتان پا زد زگیل با یک گچ. مواد تشکیل دهنده موجود است زگیل پس از استفاده مکرر عقب نشینی کنید. بنابراین ، دامنه عملکرد آن بسیار شبیه به سیر است. با توجه به روغنهای اساسی می توان از آن در برابر استفاده کرد نیش حشرات و برای رفع خارش این گیاه قبلاً در قرون وسطی مورد استفاده قرار گرفته بود. بنابراین ، آن را قبلاً توسط زن توالت فرنگی هیلدگارد فون بینگن ذکر کرده است. وی همچنین اثر گرم کننده را به غده نسبت می دهد ، در حالی که گفته می شود تب بر نیز است. هیلدگارد قبلاً در مورد اثربخشی خام خوردن میخک های جداگانه اطلاع داشته است.
