ویتامین E: برای پوست مفید است

ویتامین E اصطلاحی جمعی برای مواد محلول در چربی است که توسط خود بدن تولید نمی شود. بنابراین ، آنها باید از خارج از طریق غذاهایی مانند روغن های گیاهی ، آجیل یا مارگارین اگر خیلی کم باشد ویتامین E در مدت زمان طولانی تری مصرف می شود ، کمبود رخ می دهد. علائم معمول چنین ویتامین کمبود E اختلالات گوارشی است ، ضعیف است غلظت، افزایش حساسیت به عفونت ها و تجزیه عضلات.

اثر ویتامین E

ویتامین E متعلق به درست مثل ویتامین A و ویتامین C به آنتی اکسیدان ها و بنابراین یک پاک کننده مهم رادیکال در بدن ما است. رادیکال های آزاد ترکیبات تهاجمی هستند که توسط واکنش های شیمیایی تولید می شوند ، استعمال دخانیات, فشار یا قرار گرفتن در معرض تابش پر انرژی مانند نور خورشید یا اشعه X. در بدن ، آنها آسیب می رسانند پروتئین ها، ساختار سلول ها و همچنین DNA. از طریق عملکرد محافظت از سلول ، ویتامین E گفته می شود که روند پیری را کند می کند و می تواند در برابر آن محافظت کند سرطان و بیماریهای قلبی عروقی. علاوه بر اثر آن به عنوان آنتی اکسیدان, ویتامین E همچنین گفته می شود که در کنترل غدد غدد جنسی تأثیر می گذارد. بنابراین به عنوان ویتامین ضد انعطاف پذیری نیز شناخته می شود. با این حال ، اثرات ویتامین E هنوز به طور علمی به وضوح اثبات نشده است.

ویتامین E برای مراقبت از پوست

با توجه به آنتی اکسیدان اثر ویتامین E ، این ماده در بسیاری از موارد استفاده می شود پوست محصولات مراقبت گفته می شود که به بهبود پوستسطح ، رطوبت آن را افزایش داده و روند پیری را کند می کند. علاوه بر این ، گفته می شود که ویتامین E دارای اثر ضد التهابی است و باعث تسریع در بهبود سطحی می شود زخم. بعلاوه لوازم آرایشی، ویتامین در کرم های ضد آفتاب نیز یافت می شود ، زیرا گفته می شود این ماده اثر محافظتی در برابر آفتاب دارد پوست.

ویتامین E: بروز در غذا

طبق انجمن تغذیه آلمان (DGE) ، مصرف توصیه شده روزانه ویتامین E 12 تا 14 میلی گرم است. موسسات دیگر ، مانند موسسه برکلی ، دوزهای بسیار بیشتری را توصیه می کنند. زنان باردار و شیرده به طور کلی باید ویتامین E کمی بیشتر از افراد دیگر دریافت کنند. علاوه بر این ، این نیاز در افراد سیگاری ، در افراد با سیستم ایمنی ضعیف یا قلب و در مراحل استرس زای زندگی. ویتامین E فقط توسط گیاهان تولید می شود ، اما از طریق زنجیره غذایی به غذاهای حیوانی نیز راه پیدا می کند. با این حال ، محتوای ویتامین E آنها به طور قابل توجهی پایین است. مقادیر بیشتری ویتامین E در روغن های گیاهی مانند روغن جوانه گندم ، روغن آفتابگردان or روغن زیتونو در غلات میکروب ها. نیاز روزانه را می توان به عنوان مثال ، با خوردن غذاهای زیر تأمین کرد:

• 5 میلی لیتر روغن جوانه گندم
• 30 میلی لیتر روغن زیتون
• 50 گرم فندق
• 70 گرم مارگارین

در حین نگهداری و تهیه غذا ، ممکن است به دلیل نور و گرما تلفات ایجاد شود ، اما معمولاً نسبتاً کم است.

کمبود ویتامین E

ویتامین E در بسیاری از غذاها وجود دارد ، با این حال تنها حدود نیمی از مردم آلمان موفق به تأمین ویتامین E مورد نیاز خود از طریق غذا می شوند. اگر ویتامین E خیلی کم مصرف شود ، بدن در ابتدا می تواند ذخایر موجود در آن را ایجاد کند کبد برای جبران کسری. به همین دلیل کمبود ویتامین E اغلب فقط پس از سالها کمبود اتفاق می افتد. دلایل کمبود ویتامین E اغلب اختلالات در است متابولیسم چربی or کبد تابع. به عنوان مثال ، ویتامین E در صورت اختلال در دیگر نمی تواند از روده جذب شود متابولیسم چربی. علاوه بر این ، کمبود ویتامین E می تواند در نوزادان نارس نیز رخ دهد. در مقابل ، یک علت تغذیه ای نسبتاً نادر است.

کمبود ویتامین E: علائم معمولی

اگر کمبود مشخص ویتامین E وجود داشته باشد ، می تواند منجر به آن شود کم خونی یا تحلیل رفتن عصب و عضله. علاوه بر این ، علائمی مانند اختلالات گوارشی ، خستگی و فقیر غلظت، افزایش حساسیت به عفونت و آلرژی های مختلف نیز می تواند رخ دهد. برای اصلاح کمبود ویتامین E ، ویتامین E کپسول می توان در دوزهای مختلف مصرف کرد. اینها اغلب در ترکیب با وجود دارند ویتامین ها A و C ، که همچنین دارند آنتی اکسیدان اثرات گفته می شود ،مقدار مصرف چنین آماده سازی هایی می تواند از بیماری هایی مانند آترواسکلروز, قلب حملات ، اختلالات عضلانی و مفصلی ، ناتوانی جنسی و همچنین فشار و علائم یائسگی. با این حال ، این اثر از نظر علمی ثابت نشده است. در یک مطالعه ژاپنی ، اکنون حتی ثابت شده است کهمقدار آماده سازی ویتامین E رهبری به آسیب استخوان در موش و موش صحرایی. اینکه آیا این نتایج در مورد انسان نیز صدق می کند ، باید در مطالعات آینده تأیید شود. به طور کلی ، به جای بالامقدار کپسول، استفاده از غذاهای گیاهی با ویتامین E بالا ترجیح داده می شود.

مصرف بیش از حد ویتامین E

مصرف بیش از حد ویتامین E از طریق غذا امکان پذیر نیست. فقط با رژیم گرفتن مکمل آیا می توان به ترتیب دوزهای بالایی را بدست آورد اگر ویتامین E بیش از حد مصرف شود ، این معمولاً در ابتدا عوارضی ندارد. دوزهای حداکثر 300 میلی گرم در روز از a قابل قبول است سلامت نقطه نظر. فقط در صورت مصرف بیش از حد طولانی مدت و شدید بیش از 800 میلی گرم در روز ، علائمی مانند اختلالات گوارشی ، تهوع, خستگی, سردرد، و همچنین افزایش یافته است تمایل به خونریزی می تواند رخ دهد.