در آلمان ، تهیه کافی مواد حیاتی (ریز مغذی ها) از طریق یک ماده غذایی مفید امکان پذیر است رژیم غذایی، با در نظر گرفتن توصیه های انجمن تغذیه آلمان (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) امکان پذیر است.
با این حال ، دسترسی عمومی به یک منبع غذایی غنی و مفید ، همیشه یک فرد کافی را تضمین نمی کند تأمین مواد حیاتی.
یک نیاز اضافی اضافی برای مواد حیاتی (ریز مغذی ها) می تواند ناشی از موارد دیگر باشد:
علل بیوگرافی
- فردیت بیوشیمیایی - تجهیزات مختلفی که از نظر ژنتیکی تعیین می شوند ، به عنوان مثال با سیستم های آنزیم پاک کننده (گیرنده رادیکال) آنزیم ها) ، که همچنین به معنای حساسیت متفاوت به نوکسا است (به عنوان مثال الکل, تنباکو مصرف، داروهای) علاوه بر این ، به عنوان مثال تعیین ژنتیکی جذب، نقص در انتقال و آنزیم یا کاهش سنتز (تولید) آن آنزیم ها و غیره ، تا حدی نیز اکتسابی (به عنوان مثال به دلیل بیماری). این شیمی متفاوت بدن منجر به نیازهای غذایی فردی می شود.
- مراحل زندگی
- کودکان / نوجوانان
- مرحله بارداری / شیردهی
- سن: سوء تغذیه و سو mal تغذیه در سنین پیری.
- مصرف نامتعادل و ناکافی مواد غذایی.
- کاهش فعالیت آنزیم
- اختلالات عملکرد غشا و فرآیندهای حمل و نقل
- اختلالات جذب
علل رفتاری
- رژیم های غذایی - گیاهخواری, گیاهخواری، متخصصان مواد غذایی خام
- غذا خوردن نامنظم و پرش مکرر از وعده های غذایی.
- عادات غذایی نامتعادل
- مصرف مقادیر بالای انرژی از چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات ها (مخصوصاً قندها / قندهای ساده و غیره) و الکل.
- مصرف کم فیبر غذایی
- تعادل اسید و باز بر هم خورده است
- غذای غذاخوری - میوه و سبزیجات تازه کافی نیست و شیر و محصولات لبنی و غیره
- رژیم های غذایی
- کاهش رژیم غذایی، رژیم جدایی ، رژیم های دیگر.
- خشک دهن معالجه - کل روزه داری (صفر رژیم غذایی), روزه اصلاح شده، و غیره
- محرک - مانند تنباکو, الکل, قهوه, چای سیاه.
- استرس حرفه ای و عاطفی
- به عنوان مثال ، دو برابر بار کار و خانه
- کمبود خواب
- ورزش های رقابتی یا کار بدنی سنگین
علل مربوط به بیماری
- اختلالات جذب به دلیل عدم تحمل غذایی
- فروکتوز ، لاکتوز
- اختلالات جذب به دلیل بیماری های مزمن دستگاه گوارش.
- معده - گاستریت، برداشتن معده ، سندرم زولینگر-الیسون.
- روده کوچک - انتریت حاد و مزمن ، بیماری سلیاک (چسبانتروپاتی ناشی از) انتریت اشعه, بیماری کرون؛ برداشتن روده کوچک
- روده بزرگ - کولیت اولسراتیو
- بیماری های uva (به ویژه بیماری های مزمن).
استفاده طولانی مدت از دارو آلودگی محیط زیست - مسمومیت (مسمومیت) تعیین نیازهای اضافی ماده حیاتی فرد با استفاده از تجزیه و تحلیل ماده حیاتی.