نوشیدنی های انرژی زا به طور فزاینده ای محبوب می شوند: آنها در دفتر برای افزایش عملکرد مصرف می شوند ، و در مهمانی هایی که قرار است آنها را تبعید کنند خستگی. کودکان و نوجوانان نیز در تلاش هستند نوشیدنی های انرژی با افزایش فرکانس - اما بدون فکر کردن در مورد عوارض جانبی نامطلوب که نوشیدنی های محرک می توانند ایجاد کنند.
نوشیدنی های انرژی زا: چه چیزی در آنها وجود دارد؟
بسته به تولید کننده ، مواد تشکیل دهنده یک نوشیدنی انرژی زا ممکن است متفاوت باشد - اما به طور معمول ، نوشیدنی از مواد تشکیل دهنده و مواد افزودنی زیر تشکیل شده است:
- آب
- قند
- دی اکسید کربن
- ویتامین و مواد معدنی
- كافئين
- ثوری
- گلوکورونولاکتون
- به ترتیب تنظیم کننده های اسید کننده یا اسیدیته
- مواد رنگی و طعم دهنده
گواراونا و اینوزیتول نیز به برخی اضافه می شود نوشیدنی های انرژی.
تأثیر نوشیدنی های انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا اثر محرک دارند: آنها از بدن دور می شوند خستگی و همچنین گفته می شود که تأثیر مثبتی بر ما می گذارد غلظت و عملکرد این اثر نوشیدنی های انرژی زا عمدتا به دلیل كافئين آنها حاوی. در آلمان ، حداکثر 320 میلی گرم از كافئين در هر لیتر مجاز است: یک نوشیدنی انرژی زا (250 میلی لیتر) معمولاً حاوی حدود 80 میلی گرم کافئین است. از طریق مقایسه ، یک فنجان قهوه حاوی 50 تا 100 میلی گرم از كافئين، و یک لیوان بزرگ از درخت کولا 60 میلی گرم علاوه بر کافئین ، نوشیدنی های انرژی زا حاوی مقادیر بیشتری از قند، که می تواند رهبری به افزایش کوتاه مدت عملکرد از آنجا که نوشیدنی های انرژی زا تعداد نسبتاً بالایی دارند کالری به دلیل بالا بودن قند محتوا ، انواع بدون قند با شیرین کننده هم اکنون نیز به فروش می رسد. با این حال ، آنها انرژی اضافی را از انرژی حاصل نمی کنند قند. علاوه بر قند و کافئین ، بیشتر نوشیدنی های انرژی زا نیز حاوی آن هستند ثوری. با اينكه ثوری خود اثر تحریکی ندارد ، فرض بر این است که اثربخشی سایر مواد را تسریع می کند. دقیقاً چه تاثیری ثوری بر بدن و اینکه اثرات استفاده طولانی مدت چیست هنوز به طور قطعی روشن نشده است. حداکثر میزان مجاز در نوشیدنی های انرژی زا 4,000 میلی گرم در لیتر است.
تأثیر سایر مواد در Red Bull and Co.
نه تنها کافئین ، شکر و تورین در لیست مواد تشکیل دهنده نوشیدنی های انرژی زا مانند Red Bull and Co. هستند و اثر تحریک کننده را تقویت می کنند. اینوزیتول ، شش ظرفیتی الکل، همچنین به برخی از نوشابه ها اضافه می شود. گفته می شود این ماده در تبدیل مواد مغذی به انرژی نقش اساسی دارد - اما تأثیر مثبتی بر عملکرد اثبات نشده است. همچنین در نوشیدنی های انرژی زا حداکثر حد اینوزیتول وجود دارد. 200 میلی گرم در لیتر است. یکی دیگر از مواد محبوب این ماده است گاروران، گیاهی که دانه های آن حاوی کافئین است. بر خلاف کافئین موجود در قهوه لوبیا ، کافئین موجود در گاروران دانه ها به تدریج رشد می کنند. بنابراین ، آنها اغلب به عنوان افزودنی در نوشیدنی های انرژی زا استفاده می شوند. برای ماده گلوکورونولاکتون ، تولیدکنندگان نوشیدنی های انرژی زا باید حداکثر مقدار 2,400 میلی گرم در لیتر را مشاهده کنند. خطر این ماده این است که می تواند به طور بالقوه اثرات مضر سایر مواد را افزایش دهد.
عوارض جانبی نوشیدنی های انرژی زا
به دلیل کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا ، این نوشیدنی ها می توانند عوارض جانبی ناخوشایندی داشته باشند. این امر خصوصاً در مواردی است که نوشیدنی های انرژی زا به مقدار بیشتری مصرف می شوند. سپس شکایت های زیر می تواند رخ دهد:
- اختلالات خواب
- سردرد
- شکایت از دستگاه گوارش
- عصبانیت
بنابراین ، افرادی که بیش از حد به کافئین حساس هستند ، بهتر است از نوشیدنی های انرژی زا استفاده نکنند. به همین ترتیب ، نوشیدنی های انرژی زا نباید توسط زنان باردار ، مادران شیرده و بیماران فشار خون بالا مصرف شود. نوشیدنی های انرژی زا نیز برای کودکان و نوجوانان مناسب نیستند ، خصوصاً به دلیل محتوای کافی کافئین. پرهیز از نوشیدنی های انرژی زا در ارتباط با فعالیت های ورزشی و الکل. در غیر این صورت - به ویژه هنگامی که مقادیر بیشتری نوشیدنی انرژی زا مصرف می شود - عوارض جانبی جدی دیگری نیز ممکن است رخ دهد: آریتمی قلبی, کلیه شکست و همچنین تشنج.
نوشیدنی های انرژی زا و الکل
در مهمانی ها الکل اغلب برای دفع با نوشیدنی های انرژی زا مخلوط می شود خستگی یا تلخ طعم از الکل به ترکیب این دو نوشیدنی باید انتقادی نگاه کرد: از آنجا که هر دو نوشیدنی بدن را محروم می کنند آبممکن است مایعات به شدت کاهش یابد. علاوه بر این ، ترکیب این دو نوشیدنی منجر به ارزیابی ذهنی عملکرد می شود. این به دلیل این واقعیت است که تأثیر نوشیدنی انرژی زا بر الکل همپوشانی دارد: در نتیجه ، فرد احساس مستی نسبت به میزان واقعی خود می کند. این می تواند عواقب ویرانگری داشته باشد ، به عنوان مثال ، برای ارزیابی خود سازگاری رانندگی به طور کلی ، فعل و انفعالات در مورد نوشیدنی های انرژی زا و الکل هنوز به اندازه کافی تحقیق نشده است. برای جلوگیری از آسیب ، در هر صورت باید از ترکیب نوشیدنی های انرژی زا با الکل با خاصیت بالا جلوگیری کرد.
نوشیدنی های انرژی زا و ورزش
اینکه آیا عملکرد ورزشی با نوشیدنی های انرژی زا قابل افزایش است بحث برانگیز است. برخی مطالعات نشان می دهد که نوشیدنی های انرژی زا تأثیر مثبتی بر هوازی دارند تحمل کارایی. با این حال ، سایر مطالعات نمی توانند این تأثیر را تأیید کنند. احتمالاً تأثیر مثبت نوشیدنی های انرژی زا به این دلیل است که انرژی اضافی بدن توسط نوشیدنی تأمین می شود. با این حال ، باید توجه داشت که نوشیدنی های انرژی زا نوشیدنی هایپرتونیک هستند که مایعات را از بدن می گیرند. بنابراین ، آنها می توانند کمک کنند کم آبی بدن از بدن ، به خصوص در طولانی مدت تحمل ورزش. این می تواند عوارض جانبی جدی ایجاد کند. بنابراین بهتر است متوسل شوید آب از نوشیدنی های انرژی زا هنگام ورزش
آیا نوشیدنی های انرژی زا ناسالم هستند؟
بزرگسالانی که گهگاه یک نوشیدنی انرژی زا خالص مصرف می کنند ، نیازی به ترس از عواقب منفی برای آنها ندارند سلامت. با این وجود بهتر است به جای نوشیدن یک نوشیدنی انرژی زا ، کمی استراحت کرده و بدن را استراحت دهید. به هر حال ، خستگی یا افت عملکرد نشانه هایی از نیاز بدن به وقت استراحت است. تحت هیچ شرایطی پوشاندن چنین سیگنال هایی از بدن با نوشیدنی های انرژی زا به هیچ وجه عادت نمی شود. همچنین باید توجه داشت که نوشیدنی های انرژی زا غالباً حاوی مقادیر زیادی قند هستند و از این رو سرشار از آن هستند کالری. مقدار بالای قند می تواند بر روی دندان و وزن بدن تأثیر منفی بگذارد.
آیا نوشیدنی های انرژی زا مضر هستند؟
به این سوال که آیا نوشیدنی های انرژی زا مضر هستند یا خیر نمی توان به طور قطعی پاسخ داد. این به این دلیل است که مطالعات درباره اثرات طولانی مدت نوشیدنی های انرژی زا و مواد تشکیل دهنده آنها بر بدن ما هنوز در جریان است. البته ، عامل تعیین کننده برای تأثیر نوشیدنی های انرژی زا بر بدن ، همیشه میزان مصرف است. با این حال ، به طور کلی ، نوشیدنی های انرژی زا نباید توسط کودکان و نوجوانان نوشیده شوند: این بدان دلیل است که تاکنون هیچ سطح مصرف مطمئنی برای آنها شناخته نشده است و دوزهای بالای کافئین یا تورین برای آنها مناسب نیست. به طور خاص ، کودکان و جوانان با شرایط قبلی مانند دیابت, بیماری صرع or قلب نقص نباید نوشیدنی های انرژی زا بنوشد. به طور کلی باید به اصطلاح در عکسهای انرژی دقیق احتیاط کرد: این مواد غالباً همان مقدار ماده فعال مانند نوشیدنیهای انرژی زا بزرگ را دارند ، اما به میزان قابل توجهی در مایع کمتر توزیع می شوند. به همین دلیل است که همیشه باید قبل از خرید یک نوشیدنی انرژی زا به طور کلی نگاهی به مواد تشکیل دهنده آن بیندازید.
