خرمالوها نارنجی رنگ هستند ، تقریباً میوه هایی به اندازه گوجه فرنگی که در اصل از آسیا می آیند. آنها عمدتا در آلمان در فصل زمستان در فصلی قرار دارند - معمولاً از اکتبر تا دسامبر در دسترس هستند. خرمالو به عنوان یک میان وعده سالم در زمستان عالی است. آنها حاوی بسیاری از مواد با ارزش هستند - به خصوص به دلیل بالا بودن توصیه می شوند ویتامین یک محتوا درباره اثرات سالم میوه عجیب و غریب در اینجا بیشتر بخوانید و یاد بگیرید که چگونه خرمالو را به درستی بخورید.
خرمالو: مواد سالم
خرمالو رسیده طعم بسیار شیرین و شبیه مخلوطی از زردآلو و گوجه فرنگی است. از طرف دیگر میوه های نارس ترش هستند. این به این دلیل است که آنها حاوی مقدار نسبتاً زیادی از تانن - تانن به طور دقیق. هرچه میوه رسیده باشد ، مقدار تانن آن کمتر است. تانن ها دارای اثر گس هستند و مسئول پشمالو هستند طعم که خرمالوهای نارس در دهان. بعلاوه تانن، با این حال ، بسیاری از مواد دیگر در این میوه عجیب و غریب وجود دارد. خرمالوها سالم به حساب می آیند ، خصوصاً به دلیل زیاد بودن آنها ویتامین ها. اگرچه با 16 میلی گرم در 100 گرم حاوی مقدار کمتری هستند ویتامین C نسبت به سایر میوه ها ، منبع خوبی از آن هستند ویتامین A: 100 گرم حاوی حدود 270 میکروگرم پروویتامین A است. ویتامین A مخصوصاً برای چشمهای ما ، بلکه برای سلامتی نیز مهم است پوست و سلولهای غشای مخاطی. میوه در زمستان
محتوای کالری خرمالو
خرمالوها حاوی نسبتاً کمی هستند کالری. 100 گرم دارای 71 است کالری، یک میوه کامل آن را به حدود 107 کالری می رساند. در مقایسه با برخی میوه های دیگر ، خرمالو تا حدودی بالاتر است کالری. سایر میوه های زمستانی در هر 100 گرم کمی کالری کمتری دارند ، به عنوان مثال:
- کیوی (50 کیلوکالری)
- پرتقال (47 کیلوکالری)
- نارنگی (50 کیلوکالری)
- پوملوس (25 تا 50 کیلوکالری)
سرشار از کربوهیدرات و فیبر است
خرمالو حدود 80 درصد تشکیل شده است آب. بعلاوه آب، آنها همچنین حاوی مقدار نسبتاً زیادی از کربوهیدرات ها با 16 گرم. این میزان کربوهیدرات نسبتاً زیاد برای میوه همچنین میزان کالری تا حدودی بالاتر را توضیح می دهد. علاوه بر این ، خرمالو حدود دو تا سه درصد فیبر دارد که تضمین می کند خوردن میوه شیرین نیز بر هضم غذا تأثیر مثبت دارد.
اثر سلامتی
گفته می شود که در منطقه آسیا - خانه خرمالو - این میوه دارای طیف گسترده ای از خواص درمانی است:
- به عنوان مثال ، گفته می شود که برای کاهش ناراحتی ناشی از آن کمک می کند اسهال.
- علاوه بر این گفته می شود که آب میوه نارس روی آن تأثیر مثبت دارد خون فشار.
- از طرف دیگر گفته می شود ساقه میوه باعث تسکین سرفه می شود.
با این حال ، تاکنون این تأثیرات هنوز از نظر علمی اثبات نشده است. آنچه مسلم است ، این است که ویتامین C موجود در خرمالو برای گیاه خوب است سیستم ایمنی بدن و اینکه چشم ما از محتوای بالای آن بهره مند می شود ویتامین A. علاوه بر این ، خرمالو به ویژه برای ورزشکاران توصیه می شود زیرا حاوی مقدار زیادی از گیاهان است قند. بنابراین ، خالی است گلوکز فروشگاه ها می توانند به سرعت پس از آموزش دوباره پر شوند. 5 واقعیت در مورد خرمالو - داریا-یاکوولوا
میوه شارون و خرمالو
میوه شارون و خرمالو از انواع خرمالو هستند که در نتیجه با میوه ارتباط نزدیکی دارند. تفکیک این سه میوه کار آسانی نیست ، اما با یک نگاه دقیقتر تفاوت در شکل مشخص می شود: در حالی که خرمالو شکلی گرد دارد ، خرمالو بیضی شکل تر و میوه شارون تا حدی پهن تر است. علاوه بر این ، میوه شارون و خرمالو رنگ زرد مایل به زرد دارند ، در حالی که خرمالو نارنجی است. میوه ها از نظر منشأ نیز متفاوت هستند. در حالی که بیشتر خرمالوها از آنجا می آیند چین، ژاپن و کره ، اصیلان در اسرائیل ، ایتالیا ، اسپانیا و همچنین آمریکای جنوبی رشد می کنند. میوه های شارون به ویژه برای تجارت جذاب هستند زیرا حاوی تانن قابل توجهی کمتر از خرمالو هستند. در نتیجه ، آنها طعم ملایم تر است و می تواند در حالی که هنوز سفت است خورده شود. از نظر طعم و مزه ، شارون یادآور ترکیبی از خربزه و هلو است.
چه موقع خرمالو رسیده است؟
هنگام خرید خرمالو اطمینان حاصل کنید که نه خیلی نرم است و نه خیلی سخت. میوه های نرم به سرعت کبود می شوند ، در حالی که خرمالو های سخت را نمی توان بلافاصله خورد. به دلیل تانن زیاد ، طعم بسیار تارت و رهبری به یک پوشش خزدار در زبان. بنابراین ، بهتر است خرمالو های سفت برای چند روز آماده شوند. شبیه کیوی ، میوه با گذشت زمان نرم می شود.
خرمالو را به درستی بخورید
قبل از خوردن غذا ، ابتدا باید برگها را بردارید. اگر میوه رسیده باشد ، می توان پوست آن را به همراه آن خورد ، اما طعم آن به مذاق همه خوش نمی آید. در این صورت ، می توانید به راحتی مانند یک سیب پوست آن را جدا کرده و میوه ها را به صورت گوه برش دهید. روش دیگر ، شما می توانید خرمالو را مانند یک کیوی با قاشق خارج کنید.
