ثوری

محصولات

تورین به صورت قرص و کپسول به صورت تجاری در دسترس است ، معمولاً به عنوان رژیم غذایی مکمل. چند مورد نیز وجود دارد داروهای برای مکمل تایید شده است. ابتدا تورین از گاو جدا شد صفرا در سال 1827. این نام از نام فنی گوشت گاو گرفته شده است ،. تورین یک ماده شناخته شده در است نوشیدنی های انرژی. طبق یک افسانه مدرن ("افسانه شهری") ، آن را از گاو نر استخراج کرده اند بیضه ها به این منظور. با این حال ، این درست نیست - طبق گفته شرکت ها و EFSA ، تورین به صورت مصنوعی تولید می شود.

ساختار و خواص

تورین (سی2H7نه3S، Mr = 125.1 گرم در مول) یک ماده غیر پروتئین زا است و گوگردحاوی اسید آمینو سولفونیک. شبیه بتا است-اسیدهای آمینه و همچنین به این صورت نیز شناخته می شود ، اما شامل یک گروه کربوکسی نیست بلکه یک اسید سولفونیک (2-آمینو اتان سولفونیک اسید) دارد. غیر پروتئین زایی به این معنی است که ، بر خلاف اسیدهای آمینه، در آن گنجانده نشده است پروتئین ها. تورین توسط خود بدن از تشکیل می شود متیونین و سیستئین و با غذا جذب می شود. در سلولها آزادانه (باند بسته) رخ می دهد. تورین به صورت سفید ، کریستالی و تقریباً بدون بو وجود دارد پودر و در محلول است آب. کمی ترش است طعم.

اثرات

تورین از جمله خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی ، محافظت از سلول و سم زدایی است. این ماده در بسیاری از بافتهای انسان و حیوانات مانند مغز، شبکیه چشم، صفرا، ماهیچه، قلب، لکوسیت ها و اندام های تولید مثل. بدن انسان حاوی حدود 1 گرم تورین در هر کیلوگرم وزن بدن است. گوشت و غذاهای دریایی ، برخلاف گیاهانی که مقدار کمی یا کم یافت می شود ، سرشار از تورین هستند. تورین عملکردهای متابولیکی متنوعی را بر روی چندین اندام انجام می دهد:

  • صفرا ترکیب اسید ، تحریک جریان صفرا ، جلوگیری از کلستاز.
  • عملکرد سم زدایی
  • تثبیت غشا
  • تنظیم کلسیم در عضلات قلب و اسکلت
  • تنظیم ازدیاد
  • توسعه مغز، عملکرد سیستم عصبی.
  • محافظت از شبکیه چشم
  • جز component مهم شیر مادر
  • تأثیر بر روی سیستم هورمونی

زمینه های برنامه

به عنوان یک رژیم غذایی مکمل. در ادبیات ، نشانه های مختلف مختلف ذکر شده است ، به عنوان مثال ، بیماری صرع, قلب نارسایی ، بیماری قلبی عروقی ، فیبروز کیستیک or دیابت ملیتوس اینها علائم ثبت شده ای نیستند.

مقدار مصرف

با توجه به درج بسته. به عنوان مثال ، به عنوان یک رژیم غذایی مکمل، مصرف 2000 میلی گرم توصیه می شود (بزرگسالان). دوزهای روزانه تا 3000 میلی گرم (حداکثر تا 6000 میلی گرم ، در بزرگسالان) در مطالعات بدون تحمل شده است عوارض جانبی. 1000 میلی گرم ممکن است از قبل در یک نوشیدنی انرژی زا 250 میلی لیتری موجود باشد.

موارد منع مصرف

برای اقدامات احتیاطی کامل به درج بسته مراجعه کنید.

عوارض جانبی

به نظر می رسد تورین در دوزهای تجویز شده به خوبی تحمل می شود. تورین ژنوتوکسیک ، تراتوژنیک یا سرطان زا نیست.