محصولات
نوشیدنی های انرژی زا امروزه از بسیاری از تأمین کنندگان در دسترس است. بهترین شناخته شده و اولین نماینده نوشیدنی Red BullEnergy Drink است که در سال 1987 در اتریش راه اندازی شد و از سال 1994 در بسیاری از کشورها عرضه شده است (ایالات متحده آمریکا: 1997). این محصولات معمولاً در قوطی های 250 میلی لیتری به فروش می رسند اما قوطی های بزرگتر و بزرگتری نیز در بازار موجود است. مصرف کنندگان اصلی نوجوانان هستند.
عناصر
مواد تشکیل دهنده نوشیدنی های انرژی زا شامل (انتخاب):
- کافئین ، گوارانا
- ثوری
- گلوکورونولاکتون
- اینوزیتول
- شکر ، گلوکز یا شیرین کننده
- ویتامین ها ، ویتامین B کمپلکس
- مواد معدنی
- عصاره های گیاهی ، به عنوان مثال جینسینگ
- آب
- دی اکسید کربن
- اسید سیتریک
- تنظیم کننده های اسید
- طعم
- رنگ دهنده هایی مانند کارامل
بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا دارای ارزش حرارتی بالایی هستند. یک قوطی ردبول کلاسیک حاوی بیش از 27 گرم قند ، بیش از 6 قطعه حبه قند است.
اثرات
كافئين در درجه اول برای اثرات محرک مقصر شناخته می شود. محتوای معمول در هر قوطی 80 میلی گرم است. كافئين مرکزی را تحریک می کند سیستم عصبی و تنفس ، ترویج می کند غلظت و عملکرد بدنی را افزایش می دهد. ثوری یک اسید آمینه سولفونیک است که توسط بدن تولید می شود و همراه غذا جذب می شود. این ماده برای مثال در گوشت و ماهی یافت می شود. ثوری مربوط است به اسیدهای آمینه و نیز به همین صورت ذکر می شود. این ماده در بسیاری از عملکردهای متابولیکی نقش دارد و از جمله برای عملکرد مرکز مهم است سیستم عصبیاز قلب، عضلات ، برای جریان صفرا و برای دفع
علائم استفاده
به عنوان یک محرک در اعمال ذهنی و جسمی ، در برابر خستگی، ضعف و عدم وجود غلظت.
هشدارها
به دلیل افزایش ، نوشیدنی های انرژی زا باید با احتیاط مصرف شوند كافئين و محتوای شکر. آنها برای کودکان ، زنان باردار و افراد حساس به کافئین مناسب نیستند (به عنوان مثال ، افراد مبتلا به آریتمی قلبی یا بیماری روانی) آنها نباید با الکل مخلوط شوند. درباره محدودیت دقیق سن اتفاق نظر وجود ندارد. در برخی کشورها فروش به کودکان و نوجوانان زیر 16 سال ممنوع است. هنگام مصرف مقادیر زیاد و ورزش همزمان ، نمی توان تأثیرات نامطلوب را رد کرد.
تداخلات
نوشیدنی های انرژی زا نباید مصرف شوند یا باید به همراه سایر نوشیدنی هایی که حاوی کافئین هستند ، به عنوان مثال کولا ، قهوه, گاروران، یا چای سیاه. داروها و برخی غذاها نیز ممکن است حاوی کافئین باشند.
عوارض جانبی
کافئین روانگردان است و می تواند عوارض جانبی مختلفی ایجاد کند ، به خصوص اگر بیش از حد مصرف شود:
- عصبی بودن ، تحریک ، بیش فعالی ، تحریک پذیری ، لرزش (تکان دادن) ، تنش ، اضطراب.
- اختلالات خواب
- اختلالات قلبی عروقی ، آریتمی های قلبی ، ضربان های قابل لمس قلب ، خون ارتفاع فشار
- سوi هاضمه ، اسهال
- فوریت ادراری
خطر اینها عوارض جانبی در کودکان و نوجوانان افزایش می یابد. کودکان نباید نوشیدنی های انرژی زا مصرف کنند. کافئین اعتیاد آور است و علائم ترک مانند a را ایجاد می کند ترک کافئین سردرد or نوسانات خلقی هنگام قطع به مقاله مراجعه کنید مصرف کافئین. اسید و قند موجود در نوشیدنی ها باعث کاهش pH در این نوشیدنی ها می شود دهان و می تواند باعث ایجاد حفره و آسیب به دندان شود. بسیاری از کالری می تواند باعث افزایش وزن با منفی شود سلامت عواقب. ترکیب نوشیدنی های انرژی زا با الکل ، به عنوان مثال با ودکا ، بسیار محبوب است. در واقع ، توسط قانون پیش بینی نشده است. یک دلیل این است که کافئین تحریک کننده و شیرین است طعم مردم را از الکل و اثرات سمی آن کمتر آگاه سازد. در نتیجه ، افراد بیشتر می نوشند ، که خطر ابتلا به الکل را افزایش می دهد سلامت مشکلات و تصادفات علاوه بر این ، هر دو ماده خطر آریتمی قلبی را افزایش می دهند.
