ماده شیرینی که از برگ ومیوه کولا گرفته میشود

درخت کولا بومی مناطق گرمسیری غرب آفریقا ، در درجه اول نیجریه و از سیرالئون تا گابن است. این گیاه در مناطق گرمسیری آسیا و قاره آمریکا و همچنین در آفریقای غربی و مرکزی و ماداگاسکار کشت می شود. دانه های کولا عمدتا از واردات از نیجریه و کشورهای آفریقای غربی است.

درخت کولا به عنوان دارو

مغز دانه های خشک شده که از لایه بذر آزاد شده اند به عنوان دارو (منی کولا) استفاده می شود. از بین بردن پوشش بذر به روش های مختلفی انجام می شود: یکی خیساندن بذرها به داخل آب و سپس کشیدن کت ، دیگری با خشک کردن دانه های تازه و شستن پوسته پاره شده است.

درخت کولا: ویژگی های معمولی

دانه های کولا ممکن است از دو گیاه اصلی ذکر شده ، Cola nitida یا Cola acuminata (VENT.) SCHOTT و ENDL گرفته شود. Cola acuminata درختی است به طول 20 متر. تاج قدرتمند در این گونه از هم اکنون 1-2 متر بالاتر از سطح زمین باز می شود ، در حالی که شاخه زدن در کولا نیتیدا فقط 5-10 متر از سطح زمین شروع می شود.

برگها بزرگ (15-25 سانتی متر طول) و حاشیه کامل دارند. برگهای Cola nitida باریکتر است. گلها معمولاً مستقیم از تنه بوجود می آیند. آنها مایل به سفید مایل به زرد ، قطر حدود 1.5-2.5 سانتی متر و رشد در گل آذین های خرپایی.

میوه ها و دانه های درخت کولا

این درخت همچنین میوه هایی به صورت دانه ای به شکل ستاره در اختیار شما قرار می دهد - در هر میوه می توانید حدود 5-15 دانه با پوشش دانه سفید بشمارید. پس از برداشتن پوشش بذر ، دانه های Cola nitida به دو قسمت تقسیم می شوند ، در حالی که بذرهای Cola acuminata به چهار قسمت نامنظم تقسیم می شوند.

طول دانه های خشک شده یا تکه های آنها بین 2 تا 4 سانتی متر از مواد مخدر ، سفت و به رنگ قهوه ای مایل به قرمز تا تیره است. جز essential اساسی قطعات لپه ها هستند که از داخل به صورت مقعر و از خارج به صورت نامنظم محدب هستند.

دانه های کولا: بو و طعم

دانه های کلا بوی معطر کم رنگی از خود منتشر می کنند. طعم دانه های کلا تلخ و قابض است ("قابض").