قارچ آمانیتا سبز

قارچ

قارچ سبز غده ای برگ از خانواده Amanitaceae بومی اروپا است و در زیر بلوط ، راش ، شاه بلوط شیرین و سایر درختان برگریز رشد می کند. در قاره های دیگر نیز یافت می شود. بدن میوه دهنده سفید و کلاهک آن یک رنگ مایل به سبز دارد. آگاریک مگسی که سمی کمتری دارد نیز از همان خانواده است.

عناصر

مواد سمی پپتیدهای حلقوی هستند که به سه گروه آماتوکسین ، فالوتوکسین و ویوتوکسین تقسیم می شوند. خطرناک ترین آنها هستند کبد و کلیه آماتوکسین های سمی ، که شامل α-آمانیتین است. آماتوکسین ها در برابر حرارت پایدار هستند ، بنابراین با پخت و پز یا خشک شدن از بین نمی روند. علاوه بر این ، آنها در حل می شوند آب و در دستگاه گوارش. آماتوکسین ها همچنین از انجماد و ذوب شدن زنده می مانند.

اثرات

آمانیتین ها خاصیت سمیت سلولی دارند. آنها آنزیم RNA پلیمراز II را مهار کرده و رونویسی را مهار می کنند ، که از سنتز پروتئین جلوگیری می کند و در نهایت منجر به مرگ سلول می شود.

مسمومیت

قارچ برگ غده سبز بسیار سمی است و می تواند پس از بلع منجر به مرگ شود. علت مسمومیت معمولاً گیجی یا ناآگاهی هنگام چیدن قارچ است. قارچ دکمه ای سبز قارچی است که اغلب باعث مرگ می شود. مسمومیت ابتدا در علائم گوارشی مانند تهوع, استفراغ, اسهال و درد شکم. به دنبال آن یک دوره تاخیر بدون علامت مشاهده می شود. کبد- آماتوکسین های سمی کبد را از بین می برد و کلیه بافت و در نهایت منجر به نارسایی اندام می شود. مرگ ممکن است پس از چند روز رخ دهد. درمان به صورت سرپایی انجام می شود. برای درمان دارویی ، داروهای داده شده شامل سیلیبینین از شیر خار ، ذغال فعال ، بنزیل پنی سیلین, سفتازیدیم, ویتامین Cو N-استیل سیستئین. به نظر می رسد که پلی مکسین B نیز مناسب باشد. کبد پیوند ممکن است لازم باشد.