ماده حیاتی بتاکاروتن زمستان کم رنگ را آماده می کند پوست برای قرار گرفتن در معرض آفتاب و در عین حال محافظت از آفتاب را نیز فراهم می کند. زیرا یک برنزه سالم تابستانی به خودی خود حاصل نمی شود. افرادی که به دلیل حساس بودن پوست، فقط انتخاب بین آفتاب سوختگی و بنابراین یک رنگ پریدگی نجیب در تابستان باید تا حد ممکن میوه و سبزیجات بخورد ، زیرا بتاکاروتن در آنها فراوان است. برای آماده شدن برای آفتاب ، بتاکاروتن کپسول, قرص or کشنده ها همچنین مناسب هستند.
بتاکاروتن موجود در غذا
بتاکاروتن به گروه بزرگی از کاروتنوئیدها و به دلیل خواص مفید فراوان شناخته شده است. جذب بتا کاروتن در بدن ما بسیار بستگی به نحوه ارائه آن به بدن دارد. این ماده حیاتی در نارنجی زرد ، اما در میوه ها و سبزیجات به رنگ سبز تیره نیز یافت می شود
- هویج
- هلو
- انبه
- زردآلو
- اسفناج
- کاهوی بره
- سفینه سوئیس
با این وجود ، مقدار کمی از میوه ها و سبزیجات خام جذب می شود ، زیرا دیواره سلول های گیاه مانع از ترشح می شود. بنابراین ، هنگام خوردن هویج خام ، فقط حدود ده درصد بتاکاروتن جذب می شود. با این حال ، به صورت رنده شده و همراه با چربی ، میزان استفاده به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
کپسولهای بتاکاروتن به عنوان ضد آفتاب
بتاکاروتن قرص or کپسول همچنین روش خوبی برای تهیه پوست برای تابستان. به عنوان یک پیشرو از ویتامین A ، بتاکاروتن خاصیت ویژه ای در مهار رادیکال های آزاد و در نتیجه محافظت از سلول ها دارد. یک اثر جانبی مثبت از ساختار شیمیایی این ماده حیاتی ناشی می شود: بتاکاروتن با ترکیب رنگی خود ، برنزه شدن طبیعی پوست را تشدید می کند و ظاهر سالم و شادابی را تضمین می کند.
بتاکاروتن به عنوان ضد آفتاب چگونه کار می کند؟
اثرات محافظتی بتاکاروتن اساساً به عملکرد آن بستگی دارد آنتی اکسیدان. این ماده حیاتی از طریق دو مکانیزم متفاوت عمل می کند: از یک طرف ، واحد واکنشی را ایجاد می کند اکسیژن، که توسط اشعه ماورا بنفش تولید می شود ، به عنوان مثال ، بی ضرر است. در غیر این صورت می تواند ساختارهای سلولی را از طریق اکسیداسیون از بین ببرد.
در این فرآیند ، بتاکاروتن انرژی واکنش دهنده را جذب می کند اکسیژن و سپس دوباره آن را به عنوان گرما آزاد می کند. این فرآیند همچنین به عنوان "خاموش کردن" شناخته می شود. از طرف دیگر ، بتاکاروتن همچنین می تواند با متوقف کردن این واکنش زنجیره ای به عنوان یک پاک کننده رادیکال ، خود پراکسیداسیون لیپید موجود را مهار کند.
اثر بتاکاروتن
بتاکاروتن برای تأمین تأمین می شود ویتامین A به انسان و بنابراین به عنوان پروویتامین A نیز شناخته می شود. در سلولهای انتروسیت ، به آن تبدیل می شود ویتامین A بر اساس نیاز ، بنابراین مصرف بیش از حد مجاز حتی با دوزهای بالا بتاکاروتن امکان پذیر نیست.
ویتامین A مسئول رشد و تمایز سلول ها و بافت ها است و بنابراین برای عملکرد پوست سالم بسیار مهم است. برای فرایند بینایی نیز به همان اندازه مفید است. بتاکاروتن ، که مورد نیاز نیست ویتامین A تولید ، در سپرده گذاری می شود بافت چربی و در نهایت در سلولهای اپیدرم ، جایی که می تواند تأثیرات مثبت خود را ادامه دهد.
مصرف کپسول بتاکاروتن.
سلولهای پوستی تازه تشکیل شده به سمت خارج مهاجرت می کنند ، در این مرحله کراتینه می شوند و در نهایت ایجاد می شوند ریختن از نو. از آنجا که این روند تشکیل پوست جدید سه تا چهار هفته طول می کشد ، مصرف بتا کاروتن باید حداقل یک ماه قبل از گذراندن وقت در معرض آفتاب شروع شود. این اطمینان می دهد که کاروتن کافی در لایه های مختلف پوست ذخیره شده است. به این ترتیب ، محافظت از خود پوست در برابر است تابش UV تقویت شده و آفتاب سوختگی آستانه افزایش می یابد
