ویتامین B2: عملکرد و بیماری ها

ویتامین B2 یک ویتامین از است کمپلکس ویتامین B گروه قبلاً ویتامین G ، ویتامین B2 نیز به عنوان شناخته می شود ریبوفلاوین یا لاکتوفلاوین. محبوب ، ویتامین B2 به عنوان "ویتامین رشد" شناخته می شود.

نحوه عملکرد ویتامین B2

ویتامین B2 در بسیاری از غذاها وجود دارد. از جمله چیزهای دیگر ، ویتامین B2 در وجود دارد شیر و همچنین در محصولات لبنی ، و همچنین در سبزیجات مانند کلم بروکلی ، مارچوبه و اسفناج

یکی از اصلی ترین خواص ویتامین B2 ضعیف است آب انحلال پذیری. علاوه بر این ، ویتامین B2 حساس به نور است ، اما بر خلاف بسیاری دیگر ویتامین ها، در برابر گرما مقاوم است و اکسیژن.

نحوه عملکرد ویتامین B2 شامل یک اثر پیشگیرانه در برابر است میگرن در مقدار از 100 میلی گرم ویتامین B2 در روز.

همچنین در هر کجا که به اثر درخشش ویتامین B2 در زیر نور UV نیاز باشد ، استفاده می شود. ویتامین B2 برای استفاده در بدن مورد نیاز است پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها برای انرژی

اهمیت

علائم کمبود مربوط به ویتامین B2 بندرت اتفاق می افتد. از همه قابل توجه تر ، می توان آنها را در زنان باردار و افراد الکلی مشاهده کرد. علائم کمبود ویتامین B2 ممکن است خود را به صورت اگزنتما نشان دهد ، پوست ترک خوردن ، به خصوص در اطراف دهان، حساسیت بیش از حد به نور ، اختلالات رشد و سوزش چشم ها.

یک بیماری کمبود معمولی می تواند پلاگر باشد ، اما با دیگر گروه B نیز در ارتباط است ویتامین ها. به طور معمول با خشن همراه است پوست، به خصوص پس از قرار گرفتن در معرض آفتاب. همچنین در افرادی که از آن رنج می برند میگرن، می توان همزمان با کمبود ویتامین B2 نیز درگیر شد. در غیر این صورت ، علائم نا مشخص کمبود ویتامین B2 ظاهر می شود که می تواند کل ارگانیسم را تحت تأثیر قرار دهد.

اهمیت ویتامین B2 برای سلامت چند برابر است به عنوان مثال ، ویتامین B2 در تشکیل تیروئید نقش دارد هورمون، علاوه بر این ، ویتامین B2 از عملکرد دیگر پشتیبانی می کند ویتامین ها، به خصوص B6 و نیاسین.

ویتامین B2 همچنین برای تجزیه چربی (مهم برای افراد آگاه و ورزشکاران) و تبدیل پورین به اسید اوریک.

علاوه بر این ، ویتامین B2 تأثیر مفیدی بر روی سیستم ایمنی بدن. ویتامین B2 دارای اثر محافظتی سلول است و همچنین در برابر آن محافظت می کند فشار. زیبا پوست و مو همچنین می تواند فقط با کمک ویتامین B2 حفظ شود. حفظ عضله استحکام همچنین ، از جمله سایر موارد ، به دلیل ویتامین B2 است. کمبود ویتامین B2 منجر به تضعیف قدرت عضلانی و همچنین کمبود رانندگی و کاهش عملکرد عمومی می شود.

به خصوص برای ورزشکاران ، توجه به تأمین کافی ویتامین B2 به دلایل ذکر شده در بالا مهم است.

وقوع در غذا

ویتامین B2 در بسیاری از غذاها وجود دارد. از جمله چیزهای دیگر ، ویتامین B2 در وجود دارد شیر و همچنین در محصولات لبنی ، و همچنین در سبزیجات مانند کلم بروکلی ، مارچوبه و اسفناج ویتامین B2 زیادی در بدن وجود دارد تخم مرغ، مخمر، غلات و در تمام محصولات غلات کامل ، به ویژه محصولات ساخته شده از چاودار.

علاوه بر این ، ویتامین B2 در ماهی و گوشت ماهیچه وجود دارد. نیاز یک فرد بالغ به ویتامین B2 حدود 1.2 میلی گرم در روز است و معمولاً می تواند با حد معمول برآورده شود رژیم غذایی. این احتمال وجود دارد که نیاز به ویتامین B2 در افرادی که به انرژی بیشتری نیاز دارند ، مانند ورزشکاران ، تا حدی بیشتر باشد.

از مصرف بیش از حد ویتامین B2 نباید ترسید ، زیرا مانند همه موارد دیگر آب- ویتامین های محلول ، مقدار زیادی ویتامین B2 از طریق ادرار دفع می شود.