ریشه سیترونلا گیاهی از زنجبیل خانواده بومی جنوب شرقی آسیا. از ریشه خشک شده گیاه به طور عمده به عنوان دارو استفاده می شود چین و در ژاپن ریشه مرکبات در طب سنتی اروپا به عنوان گیاه دارویی نیز شناخته می شود.
پیدایش و پرورش ریشه مرکبات.
ریشه مرکبات بومی آسیا است ، جایی که ترجیحاً در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جنگل های بارانی رشد می کند. ریشه سیترونلا (Curcuma ceodoaria) مربوط می شود زنجبیل و زردچوبه. این بومی آسیاست و در آنجا ترجیحاً در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جنگل های بارانی رشد می کند. این گیاه چند ساله و علفی است و ارتفاع آن تا یک متر هم می رسد. بالای زمین ، ریشه مرکبات شاخه های برگ را تشکیل می دهد. در زیر زمین ، ریزوم ها را تشکیل می دهد. اینها به عنوان عضوی برای بقا عمل می کنند و می توانند رشد به دلیل چند شاخه بودن بسیار بزرگ است. در زمان گلدهی ، گیاه دارای برگهای سبز و گلهای زرد است. ریزوم خوراکی است. سفید است و دارای انبه یا زنجبیلمانند عطر طعم و مزه نسبتاً تلخ است. کل گیاه عطر بسیار قوی می دهد. خطر اشتباه با نام آلمانی Zitwer وجود دارد. علاوه بر ریشه مرکبات آسیایی که در این متن شرح داده شده ، گل مرکبات نیز شناخته شده است. با این حال ، این از Curcuma cedoaria ناشی نمی شود ، بلکه از یک روسی مسموم است ماگورت گیاه ، دانه کرم (Artemisia cina). در طب عامیانه روسیه ، از گل مرکبات به عنوان ماده معطر استفاده می کردند. علاوه بر این ، در آلمان ، کالاموس گاهی اوقات به عنوان zedoary آلمان شناخته می شود.
اثر و کاربرد
اجزای اساسی ریشه مرکبات روغنهای اساسی و رزین هستند اسیدها. اینها رایحه معطر و کمی تندی به ریشه می بخشد طعم. بعلاوه ، ریزوم گیاه حاوی zingiberene ، zingiberol و shogaol است. تشنج کننده ها ، سسکوئیترپن ها ، ضایعات و ترکیبات تلخ نیز در ریشه سیتریک وجود دارد. علاوه بر این ، ریشه دارد ویتامین C, منیزیم, کلسیم, پتاسیم, سدیم, فسفر و اهن. مواد تلخ و روغنهای اساسی گیاه اثر تقویت کننده گوارش را ایجاد می کنند. مشابه خویشاوندان آن زنجبیل و زردچوبه، ریشه سیتریک باعث تولید آب میوه های گوارشی و تقویت کبد. افزایش ترشح هضم غذا آنزیم ها سرعت عبور غذا از روده ها را تسریع می کند. علاوه بر این ، افزایش ترشح از صفرا اسیدها چربی ها را از مواد غذایی متصل می کند. در نتیجه ، غذاهای چرب به راحتی هضم می شوند. بنابراین ریشه سیتریک تسکین می یابد نفخ و نفخ و همچنین می تواند اثر تنظیمی در بالا داشته باشد کلسترول سطح با این حال، صفرا نه تنها چربی ها را متصل می کند ، بلکه سموم و مواد مضر موجود در آن را نیز متصل می کند کبد. اینها هم اکنون می توانند بهتر دفع شوند. گفته می شود که ریشه مرکبات نیز مانند کورکوما تأثیر مثبتی بر روی دارد خون قند سطح همچنین در تأثیر دارد خون عروق و فشار خون. ریشه مرکبات دارای اندکی است خون اثر کاهش فشار و همچنین به عنوان یک آنتاگونیست اسید آراشیدونیک عمل می کند ، که می تواند باعث شود التهاب دیواره عروق بنابراین ، ریشه سیتریک نیز یک عامل پیشگیری کننده در برابر است آترواسکلروز. علاوه بر این ، ریشه نیز تأثیر مثبتی بر روی دارد قلب و می تواند برای درمان استفاده شود نارسایی قلبی. از ریشه خشک شده گیاه دارویی استفاده می شود. برای یک چای از ریشه مرکبات ، یک قاشق چای خوری ریزوم خشک شده را با جوش ریخته آب. برای اینکه تمام مواد تشکیل دهنده داروی چای به مایع منتقل شوند ، باید مدت پانزده دقیقه دم بکشید. ریشه سیتریک را می توان به خوبی با سایر دستگاه گوارش و کبد- تقویت چای داروهای مانند قاصدک گیاه دارویی، بابونه گل یا قرص نعناع برگها. روش دیگر ، می توان تنتور را با ریشه تهیه کرد. برای این کار کافی است یک شیشه نگهدارنده را تا نیمه از ریشه مرکبات خشک پر کنید و یک مشروب شفاف با مقاومت بالا روی آن بریزید تا کاملاً پر شود. شیشه باید حدود چهار هفته در یک مکان گرم و آفتابی بماند و گاهی اوقات تکان داده شود. سپس می توان تنتور را فیلتر کرده و در یک بطری تیره ریخت. ده تا پنجاه قطره از تنتور ریشه سیتریک باید سه بار در روز مصرف شود.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
در ژاپن و چین، ریشه سیتریک به عنوان یک درمان بسیار محبوب است. این ماده تشکیل دهنده بسیاری از عناصر سنتی است مخلوط چای در آنجا ، توسط پزشکان چینی و ژاپنی برای بیماری های مختلف تجویز شده است. در آلمان ، ریشه سیترون در داروسازی آلمان (DAB) در سال 1962 گنجانده شد. در سال 1988 ، اثر ریشه سیترون توسط کمیسیون متخصص داروهای گیاهی به نمایندگی از موسسه فدرال آلمان برای مواد مخدر و تجهیزات پزشکی. کمیسیون به این نتیجه رسید که اثر درمانی گیاه نمی تواند از نظر علمی به اندازه کافی اثبات شود. ریشه سیتروژن به اصطلاح تک نگاری منفی دریافت کرد و دیگر در نسخه دهم فارماکوپه آلمان ، که در سال 1991 منتشر شد ، وجود نداشت. گیاهان Curcuma longa و Curcuma xanthorrhiza ، که بسیار نزدیک به ریشه مرکبات هستند ، بخشی از آن بوده اند از فارماکوپه آلمان به ترتیب از سال 1930 و 1978 هنوز از روغن اساسی ریشه سیتروژن در تولید عرقیات در کشورهای غربی استفاده می شود. از این روغن اساسی در صنعت عطر سازی نیز استفاده می شود. به عنوان یک ادویه، ریشه مرکبات در آلمان نقش چندانی ندارد. در هند از آن برای ترشی سبزیجات و میوه استفاده می شود و همچنین جز a ادویه کاری است خمیرها. در تایلند ، پایه های جوان به عنوان یک سبزی خورده می شوند. اگرچه ریشه سیتریک از نظر خواص درمانی نسبت به ریشه کورکوما و زنجبیل به میزان قابل توجهی کم نیست ، اما این گیاه در آلمان به عنوان یک دارو و به عنوان یک دارو کاملاً ناشناخته است. ادویه و به ندرت مورد استفاده دارویی قرار می گیرد.
