پپتیدها هستند مولکول ها که اسیدهای آمینه با پیوندهای پپتیدی مرتبط هستند. آنها عملکردهای بی شماری را انجام می دهند و علاوه بر اثرات هورمونی ، می توانند داشته باشند دردبه عنوان مثال ، اثرات تسکین دهنده یا ضد التهابی. به دلیل وظایف بیشمار ، اکنون از پپتیدها به عنوان مواد موثره در داروها استفاده می شود.
پپتید چیست؟
پروتئین ها ماکرومولکول های ساخته شده از اسیدهای آمینه. از این نظر می توان پپتید را پروتئین نیز نامید. پپتیدها حاوی پیوندهای پپتیدی از اسیدهای آمینه. این پیوندهای پپتیدی مربوط به آمیدمانند پیوندهای بین α-کربن گروه آمینه اتم و گروه کربوکسی دو آمینو اسیدها. پپتیدها با واقعی متفاوت هستند پروتئین ها in مولر توده. تعداد آمینوهای پیوند داده شده اسیدها بنابراین در یک پپتید برابر با تعداد همان پروتئین نیست. با این وجود ، یک تمایز مایع بین وجود دارد پروتئین ها و پپتیدها اصطلاح پروتئین معمولاً برای گروههای آمینه بیش از 100 آمینو استفاده می شود اسیدها. هر چیزی که در زیر آن باشد معمولاً به عنوان پپتید شناخته می شود. اصطلاح پپتید توسط امیل فیشر در اوایل قرن 20 ابداع شد. وی از این اصطلاح در مورد پپتون و در نتیجه محصولات تخریب پروتئین استفاده کرد انزیم گوارنده پروتئين در شیره معده، افزودن پایان پلی ساکارید به اصطلاح جدید به دلیل شباهت ساخت و ساز به مونومرها. به طور سیستماتیک ، پپتیدها با توجه به تعداد اسیدهای آمینه تقسیم می شوند. به عنوان مثال الیگوپپتیدها حاوی کمتر از ده اسید آمینه هستند. پلی پپتیدها حاوی حداکثر 100 و سیکلوپپتیدها حاوی حداقل دو اسید آمینه در ساختار حلقه هستند.
عملکرد ، اثر و وظایف
پپتیدها طیف گسترده ای از عملکردهای فیزیولوژیکی را در بدن انجام می دهند که با توجه به نوع و ساختار فرم پپتید متفاوت است. به عنوان مثال ، آنها می توانند به روشی شبیه هورمون عمل کنند یا اثرات ضد التهابی داشته باشند. آنها همچنین اثرات پیش التهابی دارند. در مورد آنتی بیوتیک یا توابع فعال ضد ویروسی. برخی از پپتیدها فرآیندهای Sto-wechsel را تنظیم می کنند. رشد و درد تأثیر نیز به پپتیدها مرتبط است. تمام مواد پپتیدی در بدن بسیار فعال هستند و فعالیت بسیار ویژه ای دارند. مانند کلسی تونین، به عنوان مثال ، آنها پایین می آیند کلسیم سطح در غده تیروئیداست. مانند اندروفین ها، آنها در بسیاری از اندام ها برای کاهش یافت می شوند درداست. مانند گلوکاگون در پانکراس ، آنها در تخریب گلوکز نقش دارند. مانند انسولین، آنها همچنین در پانکراس وجود دارند و درگیر می شوند گلوکز جذب در قالب هورمون پاراتیروئید، آنها در یافت می شوند غده پاراتیروئید و بسیج شوند کلسیم برای تشکیل استخوان. به عنوان سومازوستاتین ، آنها همچنین فرآیندهای رشد و اثرات هورمونی را در اندام های مختلف تنظیم می کنند. آنها به همان اندازه انتقال دهنده های عصبی و مهارکننده ها مهم هستند. پپتیدهای اوپیوئیدن مانند عمل می کنند مورفین و به نظر می رسد از رشد جسمی و روانی پشتیبانی می کند.
شکل گیری ، وقوع ، خصوصیات و سطح بهینه
اسیدهای آمینه همیشه به ترتیب مشخص در یک پپتید مرتب می شوند و معمولاً با یک زنجیره خطی مطابقت دارند. به تعداد اسیدهای آمینه موجود در یک پپتید ، طول زنجیره گفته می شود. بسته به این طول و ترتیب زنجیره ای ، پپتیدها یا پپتیدهای اولژیو ، پلی- و سیکلو هستند. پیوندهای α-پپتید ، پیوندهای ω-پپتید و ایزوپپتیدها وجود دارد. پپتیدهای دایره ای متقاطع سیکلوپپتیدها هستند. در حین رونویسی ، پپتیدها از اسیدهای آمینه α به شکل L تشکیل می شوند. این فرآیند از اسیدهای آمینه رمزگذاری شده ژنتیکی استفاده می کند. گاهی اوقات ، اسیدهای آمینه D می توانند در پپتیدهایی که محصولات مسیرهای متابولیکی خاص هستند ، ایجاد شوند و بنابراین محصولات بیوسنتز نیستند. سنتز زنجیره های پلی پپتیدی توسط ریبوزومها. علاوه بر این ، سنتز پپتید غیر ریبوزومی وجود دارد که به صورت آنزیمی توسط سنتزهای پپتید انجام می شود. برخی از پروتئین های غذایی نیز توسط فرآیندهای هضم به پپتیدهای مواد افیونی تبدیل می شوند. گروه کربوکسی یک آمینو اسید در هنگام چگالش با فرار با گروه آمینه اسید آمینه دیگر واکنش می دهد. آب برای ایجاد اسید آمید گروه بندی ، همچنین به عنوان -CO-NH- شناخته می شود. آمید پیوند متصل بین a نیتروژن اتم و الف کربن سپس اتم گروه کربونیل مورد نظر به یک پیوند پپتید تبدیل می شود. پیوندهای پپتیدی در قابلیت توسعه پذیری آزاد نیستند زیرا دو ساختار تشدید وجود دارد.
بیماری ها و اختلالات
پزشکی مدرن از پپتیدها استفاده می کند داروهای در زمینه بیماری های مختلف. به عنوان مثال ، این مواد سالهاست که در زمینه استفاده می شود سرطان درماندر حال حاضر ، به عنوان مثال ، از پپتیدها در این زمینه استفاده می شود که به عنوان ترکیب در سمیت سلولی ظاهر می شود مولکول ها. این پپتیدها تومورها را ردیابی می کنند و یک سیتواستاتیک را به تومور می رسانند تا سلول ها را به صورت محلی از بین ببرد. این درمان جایگزین ملایم تر و محلی برای معمولی است شیمی درمانی. در درمان نیز از پپتیدها استفاده می شود واکسن. این گزینه درمانی شامل ارائه ایمونولوژیک سطوح آنتی ژن و قطعات آنها است. سیستم ایمنی بدن سپس مشخصات خاص را شکل می دهد آنتی بادی برای خنثی کردن آنتی ژن ارائه شده بسیاری از آنتی ژن ها دارای ساختار پروتئین زایی هستند. تکثیر پپتیدها و استفاده از آنها در واکسن به همین دلیل در درجه اول خود را قرض می دهد. از پپتیدها می توان به عنوان استفاده کرد واکسن در برابر اپیدمی های مختلف و همچنین در برابر آلرژی ها. به عنوان عوامل خاص بسیار فعال ، پپتیدها بنابراین در طیف گسترده ای از استفاده می شود داروهای. به لطف عملکردهای متنوع بیولوژیکی ، می توان از آنها در برنامه های متنوعی استفاده کرد. آنها همچنین خود را مانند داروهای در برابر دیابت or چاقی. همین امر در رابطه با بیماری های قلبی عروقی یا نورودژنراتیو ، برای نارسایی اندام ها یا به عنوان جایگزینی برای آن اعمال می شود آنتی بیوتیک ها. دهانی حکومت به دلیل هضم سریع اثر خاصی ندارد. بنابراین دارو معمولاً به صورت تزریقی تجویز می شود. اکنون از فرمولاسیون های تزریقی و دپوئی با مدت زمان اثر چند روزه و همچنین کاربردهای بینی استفاده می شود. بیماری ها یا جهش های مبتنی بر پپتید با توجه به شیوه های متنوع عملکردشان ، دارای طیف وسیعی از علائم هستند. در دوران کنونی ، با این حال ، به دلیل پیشرفت در سنتز پپتید مصنوعی ، بسیاری از این بیماری ها قابل درمان هستند.
