تعریف
آمیدها ترکیبات آلی حاوی یک گروه کربونیل هستند (C = O) که کربن اتم به a پیوند می خورد نیتروژن اتم آنها ساختار کلی زیر را دارند: R1 ، R2 و R3 می توانند رادیکال های آلیفاتیک و معطر باشند یا هیدروژن اتمها آمیدها را می توان با اسید کربوکسیلیک (یا هالید اسید کربوکسیلیک) و آمین با استفاده از گرما یا کاتالیزور سنتز کرد.
نامگذاری
آمیدها با پسوند -امید نامگذاری می شوند ، به عنوان مثال اتانامید (نام پیش پا افتاده استامید) یا پروپانامید. آمیدها می توانند آلیفاتیک ، معطر و حلقوی باشند. آمیدهای حلقوی را لاکتام می نامند (در بخش بتا لاکتام نیز نگاه کنید) آنتی بیوتیک ها) آنیلیدها آمیدهایی هستند که از آنیلین گرفته می شوند.
مثال ها
- بنزامید
- اتانامید
- دیپپتید
- تری پپتیدها
- الیگوپپتیدها
- پپتیدهای
- پروتئین ها
پروژه های ما
- آمیدها می توانند باشند هیدروژن اهدا کنندگان اوراق قرضه و همچنین پذیرندگان. آنها فقط در صورت NH یا NH اهدا کننده هستند2 گروه حضور دارد
- بر خلاف آمین ها، آمیدها اساسی نیستند. واکنش های اسید باز فقط در شرایط شدید امکان پذیر است.
- آمیدها برای حیات روی زمین ضروری هستند زیرا اسیدهای آمینه، عناصر سازنده پپتیدها و پروتئین ها، با پیوندهای آمید مرتبط هستند. آنها از مهمترین مولکولهای زیستی هستند.
واکنش
پیوند آمید یک پیوند قوی است. هیدرولیز آن نیاز به قوی دارد اسیدها مانند اسید هیدروکلریک یا قوی پایگاه مانند هیدروکسید سدیم در یک مرتفع غلظت.
در داروسازی
مواد و مواد افزودنی فعال متعددی حاوی آمیدها به عنوان یک گروه عملکردی هستند. مثلا، پروتئین های درمانی, دیازپام، تالیدومید ، کپسایسین, باربیتوراتهاو پنی سیلین ها.
