قبلاً یونانیان باستان و Celtic Druids می دانستند كه چطور گیاهان دارویی معطر و قدیمی گیاهان معطر را بسیار شیرین ارزیابی كنند. امروزه ، اثرات ضد درد و ضد التهاب آن برای سلامت بیشتر و بیشتر کشف می شوند
وقوع و پرورش گل علفزار
همانطور که فکر می کنید این اسم با دختران زیبا مرتبط نیست اما به شیرینی اشاره دارد بو از علفزارهای تراشیده شده ناشی از گلزارهای مرغزار ، که قبلا Mede نامیده می شدند. Meadowsweet (لاتین Filipendula ulmaria) یک گیاه چند ساله با رشد بلند از خانواده گل رز است. همانطور که ممکن است تصور شود این اسم با دختران زیبا مرتبط نیست اما به شیرینی اشاره دارد بو از چمنزارهای تراشیده شده ناشی از گلزارهای مرغزار ، که قبلا Mede نامیده می شدند. نام انگلیسی "Meadow Sweet" نیز به این ارتباط اشاره دارد. توضیح دیگر این نام از افزودن گلهای مرغزار به مرغزارهای قبایل ژرمنی ناشی می شود. Meadowsweet به دلیل رشد بلند تا دو متر در بین مردم ملکه علفزار نامیده می شود و گیاهی علفی است که برگهای آن شبیه برگ های نارون است. گل های بسیار کوچک و سفید ، یک گل شدید و شیرین می دهند بو، به خصوص در شب ، یادآور عسل، وانیل و بادام. Meadowsweet در قسمتهای وسیعی از اروپای مرکزی در چمنزارهای مرطوب و به ندرت تراشیده شده ، در امتداد بانکهای جویبار و خندقهای موجود در خاکهای لوم یا هوموس غنی از عناصر غذایی رشد می کند. دوره گلدهی از ژوئن تا آگوست ادامه دارد. برای اهداف دارویی و در آشپزخانه ، در درجه اول از گل و برگ گیاه استفاده می شود.
اثر و کاربرد
Meadowsweet در غذاهای عالی ، به عنوان یک گیاه معطر معطر ، و در طبیعی و طبیعی استفاده می شود طب گیاهی. گرچه meadowsweet در غذاهای آلمانی رایج نیست ، اما در هنرهای آشپزی بلژیک و فرانسه کاملاً مورد توجه قرار می گیرد. گلهای چند ساله برای طعم دادن به ظروف و نوشیدنی ها در آشپزخانه مورد استقبال قرار می گیرند ، زیرا گلهای آغشته به مایع به خوبی عطر و بوی خود را آزاد می کنند. در زمان ملکه الیزابت اول انگلیس ، شیرینی گل مینا به آبجو اضافه شد ، در حالی که بعدا برای بهبود آن به شراب نیز اضافه شد طعم. یک بطری شراب سفید با گل و برگ اضافه شده برای مدت حدود دو هفته می ماند تا بماند ، بارها و بارها هم بزنید و صاف کنید. به این ترتیب ، یک عطر بسیار خاص در شرابی ایجاد می شود که در دوزهای کم ، برای سرماخوردگی و دردهای روماتیسمی مفید است. گل Meadowsweet یک گل دلپذیر اضافه می کند طعم of بادام ها و عسل به سالاد میوه ، غذاهای میوه ای و دسرها. همچنین می توان از آن برای تصفیه استفاده کرد عسل یا کرم دست نخورده گلهای شیرین علفزارهای تازه با کمی آبلیمو در آب یک نوشیدنی با طراوت و خوشمزه درست کنید. نمک Meadowsweet می تواند کاربرد آن را به عنوان یک پیدا کند ادویه در غذاهای عالی به عنوان یک گیاه خوشبو ، می توان از شیرین گل مرغی به خوبی برای بهبود هوای داخل ساختمان استفاده کرد. در زمان های اولیه ، گلها و ساقه ها روی کف چوبی اتاق ها پاشیده می شدند و بعداً دوباره جارو می شدند. کاربردی تر مطمئناً افزودن ترکیب شیرین گل مایل به گل در گلدان معطر است ، زیرا حتی قسمتهای خشک شده گیاه نیز مدتهاست که عطر خود را می دهند. به عنوان یک گیاه دارویی ، از گل مرغدانه می توان به صورت داخلی و خارجی در چای ، شراب ، به عنوان تنتور و در ضماد استفاده کرد. مشهورترین مورد احتمالاً استفاده از چای شیرین علفزار است که نه تنها طعم خوبی دارد ، بلکه می تواند اثرات مفیدی بر سرماخوردگی نیز داشته باشد. این اثر وقتی نوشیده می شود که چای با عسل شیرین میل شود. به عنوان یک گیاه طبیعی مسکن، ضماد های با جوشانده گرم و مرغزار را تسکین دهید درد مفاصل و شکایات روماتیسمی. دردناک مفاصل می توان با مالش تنتور گل مایل به گل تسکین داد. از نظر تجاری ، شیرینی گلدانه به عنوان گیاهان چند ساله باغ خود و به صورت گیاه خشک خشک ، فرآوری شده به صورت چای ، عصاره گیاهان و تنتور در دسترس است.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
Meadowsweet حاوی اسید سالیسیلیک, فلاونوئیدها, تانن و روغنهای اساسی به عنوان فعال آن سلامت اجزاء. از روغنهای اساسی موجود در گل مینا می توان به طور مثبت استفاده کرد آروماتراپی. Meadowsweet مدیون ضد درد ، ضد التهاب و خوناثرات نازک ، از جمله چیزهای دیگر ، به ماده تشکیل دهنده اسید سالیسیلیک، که امروز به آن معروف شده است استیل سالیسیلیک اسید (ASA) به طور مصنوعی در شناخته شده تولید می شود داروهای ضد درد. بنابراین افرادی که به ASA حساسیت دارند نباید از شیرینی گل علف استفاده کنند. اسید سالیسیلیک در گیاه خود به دفاع در برابر کمک می کند پاتوژن ها، یعنی قارچ ، باکتری و ویروس ها.The فلاونوئیدها موجود در meadowsweet همچنین دارای اثرات ضد ویروسی ، ضد باکتریایی و ضد التهابی است. تانن در meadowsweet دارای اثر دهیدراتاسیون ، قابض ، ضد باکتری و ضد التهاب است. تانن ها همچنین به عنوان آنتی اکسیدان برای محافظت از بدن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد عمل می کند ، اکسیژن ترکیباتی که به تعداد زیاد در بدن وجود دارند باعث به اصطلاح "اکسیداتیو" می شوند فشار" سبک زندگی ناسالم ، التهاب در بدن و سموم محیطی باعث این اکسیدات می شوند فشار، که meadowsweet می تواند با ضد التهاب و آنتی اکسیدان اثرات از meadowsweet که به صورت داخلی استفاده می شود ، به دلیل داشتن مواد حیاتی ، اثرات ضد التهابی و ضد درد زیادی دارد. از آنجا که meadowsweet دارای اثرات قرصی نیز می باشد ، بدین ترتیب سرد می توان تحت تأثیر یک درمان عرق کردن قرار گرفت. Meadowsweet همچنین می تواند برای مفید باشد سردرد و میگرن Meadowsweet همچنین تخفیف می بخشد معده و شکایات روده ای مانند اسهال or سوزش معده. با توجه به تانن هایی که در آن وجود دارد ، شیرین گل میدانی می تواند به کم آبی بدن کمک کند ، دارای اثر ادرار آور است و بنابراین از آن پشتیبانی می کند مثانه تابع. با افزایش میزان ادرار ، برنامه های شیرین علفزار نیز در مفید هستند نقرس و بیماری های روماتیسمی. از خارج اعمال می شود ، اثرات ضد روماتیسمی و ضد التهابی meadowsweet در بیماری های مفصلی ظاهر می شود. از این رو یونان باستان و سلتیک دروید به درستی از گیاه Meadowsweet به عنوان یک گیاه دارویی یاد می کنند و انسان مدرن نیز می تواند از اثرات مثبت آن بهره مند شود.
