شیر پروتئين حساسیت or آلرژی به شیر گاو به طور عمده نوزادان و کودکان را تحت تأثیر قرار می دهد. شیر پروتئين حساسیت اغلب خود به خود بهبود می یابد اما به رژیم های غذایی خاصی نیاز دارد. همچنین باید از آن متمایز شود قند شیر عدم تحمل
آلرژی به پروتئین شیر چیست؟
شیر پروتئين حساسیت نیز خوانده می شود آلرژی به شیر گاو یا آلرژی به شیر. به طور معمول ، حساسیت به پروتئین شیر در نوزادان و کودکان رخ می دهد ، اما در بسیاری از موارد با ورود به مدرسه از بین می رود. در میان آلرژی های شیر ، آلرژی به پروتئین شیر بیشترین شیوع را در نوزادان و کودکان دارد. در بزرگسالان ، آلرژی به پروتئین شیر نوعی حساسیت نسبتاً شیر به شیر است. آلرژی به پروتئین شیر در اینجا در برابر انواع مختلف وجود دارد پروتئین ها (پروتئین ها) موجود در شیر گاو. اینها پروتئین ها شامل کازئین یا به اصطلاح ایمونوگلوبولین ها. آلرژی به پروتئین شیر اغلب علیه شیر حیواناتی مانند بز یا گوسفند نیز هدایت می شود. علائمی که می توانند در اثر آلرژی به پروتئین شیر ایجاد شوند عبارتند از: پوست بثورات یا اختلال در دستگاه گوارش (که می تواند به صورت تهوع or نفخ، مثلا). در موارد نادر ، علائم تنفسی یا گردش خون در نتیجه آلرژی به پروتئین شیر رخ می دهد.
علل
دلایل مختلفی که می تواند باشد رهبری حساسیت به پروتئین شیر هنوز به طور کامل در علم روشن نشده است. با این حال ، این یک واقعیت ثابت شده تلقی می شود که آلرژی به پروتئین شیر می تواند در نوزادان به دلیل رویارویی زود هنگام با شیر رخ دهد پروتئین ها. زمینه این است که سیستم ایمنی بدن نوزادان هنوز برای محافظت از بدن در برابر مواد بالقوه آلرژی زا مانند پروتئین های شیر کاملاً ساخته نشده است. در نتیجه ، حساسیت به پروتئین شیر رخ می دهد. به عنوان یک قاعده ، بنابراین ، هرچه نوزادان کوچکتر باشند ، در معرض خطر ابتلا به آلرژی به پروتئین شیر قرار دارند. تصور می شود که یکی دیگر از عوامل ایجاد حساسیت به پروتئین شیر وراثتی باشد. تصور می شود فرزندان افرادی که به پروتئین شیر حساسیت دارند پس از آن بیشتر در معرض خطر آلرژی به پروتئین شیر قرار دارند.
علائم ، شکایات و علائم
از آنجا که علائم آلرژی به پروتئین شیر غیر اختصاصی است ، اغلب می توان آن را با قطعیت فقط در مرحله بسیار دیر تشخیص داد. شدت آنها ممکن است متفاوت باشد و یا بلافاصله پس از مصرف شیر یا چند ساعت بعد بروز می کند. بعضی اوقات فقط چند قطره برای تحریک آن کافی است واکنش های آلرژیک. آلرژی به پروتئین شیر فقط کمی با عدم تحمل متفاوت است. به همین دلیل این دو بیماری اغلب اشتباه گرفته می شوند. با این حال ، عدم تحمل بارزتر است. حساسیت به پروتئین شیر اغلب خود را از طریق هضم غذا نشان می دهد. بنابراین ، شکایاتی مانند نفخ, یبوست or معده درد ممکن است رخ دهد پوست همچنین واکنش های آلرژیک را نشان می دهد. مبتلایان اغلب از خارش ، بثورات شدید رنج می برند ، اگزما or تورم صورت. پس از مصرف مقادیر زیادی شیر ، استفراغ یا ممکن است مدفوع خونی ایجاد شود. این بیماری بر روان نیز تأثیر می گذارد: افراد مبتلا علائم آن را توصیف می کنند خستگی, نوسانات خلقیو حتی افسردگی. در موارد نادر ، شوک آنافیلاکتیک، یعنی سقوط گردش خون ، می تواند رخ دهد. اینکه آیا علائم نشان دهنده حساسیت به پروتئین شیر است یا خیر ، می توان با استفاده از یک دفترچه یادداشت غذایی تعیین کرد. اگر علائم پس از مصرف شیر یا فرآورده های شیر همیشه بروز کند ، تقریباً می توان آلرژی را در نظر گرفت. لازم به ذکر است که واکنش ها در مورد شیر فرآوری شده اغلب کمتر است.
تشخیص و دوره
به خصوص در کودکان خردسال ، حساسیت به پروتئین شیر اغلب روند مطلوبی را طی می کند حکومت پروتئین های شیر از آنها حذف شده است رژیم غذایی. در این زمینه ، یک دوره مطلوب به این معنی است که آلرژی پروتئین شیر به خودی خود برطرف می شود. از نظر آماری ، می توان چنین روند مطلوبی از حساسیت به پروتئین شیر را برای حدود 80 درصد کودکان مبتلا فرض کرد. در موارد نادر ، حساسیت به پروتئین شیر تا بزرگسالی ادامه دارد. کودکانی که از آلرژی به پروتئین شیر رنج می برند ، احتمال ابتلا به آلرژی بیشتر افزایش می یابد. برای تشخیص آلرژی به پروتئین شیر ، خون آزمایشات و همچنین به اصطلاح تستهای prick یا زیرپوستی ممکن است مناسب باشد (بستگی به پروتئینهایی دارد که آلرژی علیه آنها انجام می شود). در آزمایشات prick و subcutaneous ، پوست از یک فرد بالقوه آسیب دیده با آلرژن های احتمالی تماس می گیرد. واکنش های پوستی مناسب ممکن است در نهایت نشان دهنده حساسیت به پروتئین شیر باشد.
عوارض
اگر به طور مداوم از آلرژن اجتناب شود ، به شرطی که به درستی تشخیص داده شود ، حساسیت به شیر گاو یا پروتئین شیر بدون عارضه پیشرفت می کند. حتی نوزادان تازه متولد شده نیز ممکن است دارای آن باشند واکنش های آلرژیک به پروتئین شیر. عوارضی مانند آسم یا کهیر تنها در صورت بروز حساسیت و عدم درمان پروتئین شیر برای مدت طولانی اتفاق می افتد. از آنجا که علائم آلرژی به پروتئین شیر نسبتاً غیر اختصاصی است ، مصرف مداوم محصولات شیر گاو می تواند اثرات دیررس در سیستم روده ایجاد کند. واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن ایجاد شده توسط پروتئین شیر ممکن است تحت تأثیر ژنتیکی باشد. با این حال ، محققان سایر عوامل ایجاد کننده را نیز مورد توجه قرار داده اند. مبتلایان به آلرژی به کازئین برای جلوگیری از عوارض بعدی باید از همه محصولات لبنی اجتناب کنند. کشک مبتلایان به آلرژی به پروتئین اغلب شیر مادیان ، گوسفند و یا بز را تحمل می کنند هستم و شیر برنج. بسیاری از مبتلایان حساسیت به پروتئین شیر دارند که شامل واکنش های آلرژیک به کازئین و کشک پروتئین بدترین عارضه قابل درک برای آلرژی به پروتئین شیر است شوک آنافیلاکتیک بعد از مصرف شیر گاو گاهی اوقات مقادیر حداقل یک محصول لبنی برای ایجاد یک ماده کافی است واکنش های آلرژیک. عوارض بعدی با روند مطلوب تر ، اما عدم امکان انصراف از شیر گاو ، می تواند ناشی از تجویز شود آنتی هیستامین ها یا دارویی حاوی کورتیزون. این آماده سازی ها عوارض جانبی را نشان می دهد که سالها مصرف می شود ، به خصوص کورتیزون. بنابراین ، برای جلوگیری از عوارض و آسیب ثانویه ، اجتناب مداوم از مواد آلرژی زا در درجه اول قرار دارد.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید؟
به طور معمول ، آلرژی به پروتئین شیر باید توسط پزشک معاینه و درمان شود ، زیرا معمولاً به خودی خود از بین نمی رود. مراجعه به پزشک همیشه توصیه می شود و می تواند به طور قابل توجهی علائم را تسکین دهد. در موارد اضطراری حاد ، می توان با پزشک اورژانس تماس گرفت یا از بیمارستان ویزیت کرد. اگر هنوز حساسیت به پروتئین شیر شناخته نشده است ، در صورت ابتلای فرد مبتلا می توان با پزشک مشورت کرد درد در ناحیه شکم یا معده. به خصوص پس از مصرف لبنیات ، این دردها می توانند نشان دهنده حساسیت به پروتئین شیر باشند و باید مورد بررسی قرار گیرند. علاوه بر این، افسردگی or نوسانات خلقی حساسیت به پروتئین شیر را نشان می دهد. اگر شدید باشد ، این آلرژی می تواند حتی باشد رهبری به شوک، که باید توسط پزشک اورژانس معالجه شود. اولین تشخیص توسط پزشک خانواده قابل تشخیص است. درمان بیشتر اغلب با کمک دارو و توسط یک فرد مناسب انجام می شود رژیم غذایی، به طوری که علائم محدود شود.
درمان و درمان
درمان نمی تواند حساسیت به پروتئین شیر را درمان کند ، اما فقط علائم مرتبط را تسکین می دهد یا برطرف می کند درمانی مناسب معیارهای آلرژی به پروتئین شیر در درجه اول در جلوگیری از مصرف پروتئین های خاص توسط فرد مبتلا قرار دارد. برای این منظور داشتن یک a منطقی است رژیم غذایی طرحی که با مشورت پزشک معالج تهیه شده است ، که ساختار فردی آلرژی به پروتئین شیر را در نظر می گیرد و پروتئین های ایجاد کننده آلرژی را حذف می کند. با این حال ، از آنجا که پروتئین ها و همچنین کلسیم موجود در شیر برای بدن مهم است ، یک برنامه غذایی برای آلرژی به پروتئین شیر باید شامل غذاهای جایگزین باشد که از طریق آن می توان نیاز را پوشش داد. همچنین غالباً غنی سازی یک برنامه غذایی برای آلرژی به پروتئین شیر به طور جداگانه با مواد مغذی حاوی ضروری است ویتامین ها. به ویژه در کودکان و نوزادان ، یک رژیم غذایی مناسب برای آلرژی به پروتئین شیر می تواند حاصل شود ، به عنوان مثال ، با دادن غذاهای جایگزین ویژه یا دادن مکمل.
چشم انداز و پیش آگهی
آلرژی به پروتئین شیر قابل درمان نیست و بر این اساس ، هیچ درمانی برای درمان وجود ندارد. بزرگسالانی که از آن رنج می برند باید با آن کنار بیایند. با این حال ، اختلال شدید نیز در برخی موارد حساسیت به پروتئین شیر وجود ندارد. از نظر پزشکی ، در صورت اجتناب مستمر از ماده حساسیت زا ، هیچ محدودیتی وجود ندارد. در بدترین حالت ، شوک آنافیلاکتیک در نتیجه آلرژی رخ می دهد. پیش آگهی در اینجا به سرعت انجام مراقبت های اورژانسی بستگی دارد. پس از آن بیمار باید در بیمارستان تثبیت شود ، جایی که کیفیت بسیار چشمگیر بهبودی کامل را تحت تأثیر قرار می دهد. در کودکان ، این مورد نیز وجود دارد که 90 درصد کودکان خردسال حساس به پروتئین شیر ، تا رسیدن به سن مدرسه تحمل دارند. در آنها ، آلرژی به خودی خود از بین می رود ، که می تواند با یک سیستم گوارش کاملاً توسعه یافته توضیح داده شود. علاوه بر این ، حساسیت به پروتئین شیر از نظر ماهیت متفاوت است: همچنین ممکن است به پروتئین های شیر مخصوص گونه ها از بز ، مادیان یا گوسفند حساسیت داشته باشید. بر این اساس ، مبتلایان به آلرژی به پروتئین شیر نیز وجود دارند که در طول زندگی خود از آلرژی خود یاد نمی گیرند. در بیشتر موارد که ماده آلرژن به طور تصادفی بلعیده می شود ، عواقب آن نیز نسبتاً بی ضرر است. علائم روده ای معمولاً پس از چند ساعت از بین می رود و انتظار آسیب دائمی نیست.
پیشگیری
متخصصان تغذیه نوزاد با شیر مادر، به عنوان مثال ، یک روش خوب برای جلوگیری از آلرژی به پروتئین شیر باشد. شیردهی نوزاد را تقویت می کند سیستم ایمنی بدن. در صورتي كه تغذيه شيرخوار تنها با شيردهي امكان پذير نيست ، توصيه مي شود براي جلوگيري از حساسيت به پروتئين شير ، از دادن شير گاو يا محصولات حاوي شير گاو خودداري شود. مورد اخیر مخصوصاً در نوزادانی که بیشتر در معرض خطر آلرژی به پروتئین شیر قرار دارند صادق است.
پیگیری
از آنجا که حساسیت به پروتئین شیر نسبتاً به خوبی درمان می شود ، بنابراین در زندگی فرد مبتلا محدودیت یا شکایت دیگری وجود ندارد ، بنابراین نیازی به مراقبت های کلاسیک نیست. مانند هر آلرژی ، در صورت عدم درمان می تواند رهبری به عوارض و ناراحتی های مختلف ، بنابراین فرد مبتلا باید در اولین علائم و نشانه های آن با پزشک تماس بگیرد شرط. ممکن است فعل و انفعالات باید با یک پزشک صحبت شود در بیشتر موارد ، امید به زندگی بیمار تحت تأثیر آلرژی قرار نمی گیرد. با این حال ، اگر شوک یا حمله شدید رخ دهد ، ممکن است مستقیماً با بیمارستان تماس گرفته شود یا پزشک اورژانس فراخوانی شود. ممکن است لازم باشد افراد مبتلا به منظور جلوگیری از موادی که باعث آلرژی می شوند ، عادتها یا رژیم خود را تغییر دهند. این تنها راه جلوگیری از عوارض بعدی است.
کاری که می توانید خودتان انجام دهید
بخش عمده ای از بیماران مبتلا به آلرژی به پروتئین شیر کودکان هستند. والدین آزاردهنده باید اینجا صبر داشته باشند. تحمل پروتئین شیر در حدود 90 درصد از مبتلایان ایجاد می شود ، اغلب قبل از رسیدن به سن شش سالگی. بیمارانی که به کازئین حساسیت ندارند بلکه فقط به آن حساسیت دارند کشک پروتئین ها معمولاً فرآورده های شیر با دمای بسیار بالا را تحمل می کنند ، زیرا پروتئین های آب پنیر در اثر حرارت زیاد از بین می روند. اغلب این گروه همچنین می توانند از محصولات شیر اسب ، گوسفند یا بز بدون مشکل استفاده کنند. بنابراین مبتلایان باید به طور قطع روشن کنند که به واقع پروتئین های شیر گاو حساسیت دارند. علاوه بر این ، آزمایش آلرژی برای هستم، لوپین ، برنج و بادام ها توصیه می شود برای کسانی که این غذاها را به خوبی تحمل می کنند ، اکنون طیف گسترده ای از محصولات جایگزین گیاهی در دسترس است. افزایش محبوبیت غذاهای وگان باعث شده است که "شیر گیاهی" اکنون حتی در فروشگاه های تخفیف دار نیز عرضه شود. از آنجا که گزینه های شیر گیاهی از نظر جنسیت بسیار متفاوت از شیر گاو هستند طعم و سازگاری ، انواع مختلف باید امتحان شود تا زمانی که محصولی با طعم خوب پیدا شود. علاوه بر گزینه های شیر ، خامه نیز وجود دارد ، ماست و پنیر به صورت گیاهی. اگر خودتان در این زمینه بی تجربه هستید ، بهتر است از یک گیاهخوار یا وگان در حلقه آشنایان خود در مورد فروشگاههای دارای بهترین طیف محصولات جایگزین در شهر مربوطه س askال کنید.
