سه میوه مرکبات گریپ فروت ، گریپ فروت و پوملو با هم ارتباط نزدیک دارند و از این رو دارای خواص مشابهی هستند: ویتامین C ، اما فقط محتوای کم کالری ، و همچنین کمی تلخ است طعم. این باعث می شود که مرکبات یک طراوت خوشمزه و سالم باشد ، نه تنها در تابستان. اگر گریپ فروت ، گریپ فروت و همچنین پوملو همراه با داروهای خاص مصرف شود ، فعل و انفعالات می تواند رخ دهد.
گریپ فروت ، گریپ فروت و پوملو: تفاوت چیست؟
گریپ فروت (Citrus paradisi) میوه درخت گریپ فروت است که تقریباً در همه کشورهای نیمه گرمسیری یافت می شود. این نتیجه عبور از پرتقال (Citrus aurantium) و گریپ فروت (Citrus maxima) است. به نوبه خود ، نتیجه عبور از گریپ فروت و گریپ فروت را پوملو می نامند. به هر حال گریپ فروت بزرگترین میوه مرکبات به حساب می آید: قطر آنها می تواند تا 30 سانتی متر و وزن آنها تا شش کیلوگرم برسد.
نکاتی در مورد خرید و ذخیره سازی
در حالی که گریپ فروت معمولاً در طول سال در دسترس است ، تهیه گریپ فروت در آلمان نسبتاً دشوار است. اغلب ، اصطلاح گریپ فروت نیز به اشتباه برای گریپ فروت استفاده می شود. با این حال ، اگر موفق به گرفتن یک گریپ فروت در سوپرمارکت شده اید ، می توانید آن را در خانه و بدون هیچ مشکلی ذخیره کنید: در دمای اتاق ، میوه عجیب و غریب تا سه ماه حفظ می شود. گریپ فروت ها همچنین ماندگاری بالایی دارند. کمی سرد ، آنها هنوز دو ماه پس از خرید خوراکی هستند. میوه در زمستان
طعم تلخ و شیرین
La پوست گریپ فروت ها زرد است و رنگ گوشت از زرد روشن تا قرمز تیره متفاوت است. گوشت گریپ فروت به بخشهای مختلفی تقسیم می شود و معمولاً تلخ است طعم. هرچه گوشت قرمزتر باشد ، میوه آن شیرین تر است. مانند گریپ فروت ، پوملو ها ترش و شیرین هستند طعم، و گاهی اوقات می توانند طعم تلخی داشته باشند.
گریپ فروت: بمب ویتامین C واقعی
مانند بسیاری دیگر از مرکبات ، گریپ فروت ها تعداد کمی دارند کالری (کیلو کالری) به طور متوسط 100 گرم حاوی 38 تا 50 است کالری. کم کالری بودن گریپ فروت به این دلیل است که بیشتر از آن تشکیل شده است آب. علاوه بر مقدار زیادی از آب، 100 گرم گریپ فروت نیز حاوی 8 گرم قند، 0.2 گرم چربی و انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی. به لحاظ ویتامین ها، گریپ فروت عمدتا حاوی ویتامین ج. 100 گرم در حال حاضر 59 درصد از روز را پوشش می دهد ویتامین نیاز C علاوه بر این ، گریپ فروت همچنین حاوی ویتامین A، B1 ، B2 و B6 ، و همچنین مواد معدنی پتاسیم, کلسیم و منیزیم.
مواد تشکیل دهنده گریپ فروت
گریپ فروت ها نیز به سختی چیزی دارند کالری، 100 گرم فقط 42 کالری دارد. مانند گریپ فروت ، گریپ فروت به ویژه از نظر غنی است ویتامین C، با حداکثر 45 میلی گرم ویتامین C در 100 گرم گریپ فروت. علاوه بر این ، یک گریپ فروت از مواد زیر تشکیل شده است:
- 89.5 درصد آب
- 9.4/XNUMX درصد کربوهیدرات
- 0.6 درصد پروتئین
- 0.5 درصد چربی
اثر ارتقا Health سلامت
گریپ فروت احتمالاً یکی از میوه های سالم است ، زیرا مواد تشکیل دهنده آن از بسیاری جهات بر بدن ما تأثیر مثبت می گذارد. به عنوان مثال ، ماده تلخ نارینگین ، که در گریپ فروت ، گریپ فروت و پوملو وجود دارد ، تجزیه می شود کلسترول. علاوه بر این ، مواد تلخ گریپ فروت هضم غذا ، به ویژه هضم چربی را تحریک می کنند. هضم بهتر به این دلیل است که طعم تلخ گریپ فروت تولید آب معده را تحریک می کند. با کاهش گرسنگی با شروع هضم ، مواد تلخ همزمان احساس سیری را بهبود می بخشد. این باعث می شود گریپ فروت برای رژیم مناسب باشد ، اگرچه نباید به مقدار زیاد مصرف شود. علاوه بر این ، naringin بهبود می یابد انسولین حساسیت و از آنجا که تأثیر مثبتی بر روی دارد خون قند، می تواند جلوگیری کند دیابت ملیتوس گفته می شود که علاوه بر گوشت گریپ فروت ، دانه های آن نیز اثر شفابخشی دارند: اما اینکه آیا عصاره دانه گریپ فروت واقعاً اثر موعود دارد ، از جمله گفته می شود که دارای اثر ضد باکتری است ، در بین متخصصان مورد اختلاف است.
تداخل با داروها
علیرغم یا فقط به دلیل بسیاری از تأثیرات مثبت گریپ فروت و گریپ فروت ، همچنین احتیاط نیز توصیه می شود. این به این دلیل است که محصول تجزیه ماده تلخ نارینگین ، نارینژنین ، همراه با برگاموتین ، یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده گریپ فروت ، می تواند رهبری به مشکلات قابل توجهی در بدن: با هم ، این دو باعث ایجاد آنزیمی در بدن می شوند کبد مسدود شده و در نتیجه تجزیه ضعیف تری از مواد فعال خاص ایجاد می شود. در نتیجه ، غلظت از داروهای نگران در خون می توانند پس از مصرف گریپ فروت افزایش یافته و اثرات و عوارض جانبی آنها تشدید شود. باید به خصوص مراقب بود قلب داروها و همچنین کلسترولعوامل کم گل ضد فشار خون داروهای همچنین خطرناک هستند ، خون فشار می تواند به میزان قابل توجهی بیش از حد مورد نظر کاهش یابد. علاوه بر این، داروهای ضد افسردگی و همچنین قدرت ، سرطان و آسم داروهای همچنین تحت تأثیر تعامل با ترکیبات گریپ فروت قرار می گیرند. به طور کلی ، باید از مصرف هر نوع دارو به همراه آب گریپ فروت به هر قیمتی پرهیز کرد. همین امر در مورد مصرف گریپ فروت و پوملو وجود دارد.
گریپ فروت: چگونه غذا بخوریم؟
کسانی که طعم تلخ گریپ فروت را دوست دارند می توانند مستقیماً میوه را بخورند. اگر کمی شیرین تر آن را دوست دارید ، می توانید گریپ فروت را از وسط نصف کنید ، دو نیمه را با آن بپاشید قند و سپس آن را با قاشق خارج کنید. علاوه بر این ، گریپ فروت می تواند در دسرها یا سالادها نیز استفاده شود. با این حال ، بیشتر گریپ فروت در تولید آب استفاده می شود.
دستور العمل های گریپ فروت
گریپ فروت را می توان به صورت خام نیز خورد و به صورت آب میوه در آورد. گریپ فروت در سالاد همراه با مرغ ، هویج سبز ، سیب و تخم مرغ نیز عملکرد خوبی دارد. اگر می خواهید یک دسر خوشمزه درست کنید ، می توان از گریپ فروت در سالاد میوه نیز استفاده کرد. در اینجا به خصوص با
- پرتقال
- نارنگی
- سیب و گلابی
- انگور آبی
اگر دوست دارید عجیب تر باشد ، بسته به ترجیحات خود ، می توانید انجیر ، خرما را نیز مخلوط کنید گردو مغز یا پسته و آنها را به همراه گریپ فروت بخورید.
