فواید سلامتی چای سفید

چای سفید یکی از با ارزش ترین هاست چای در جهان. این به این دلیل است که حداکثر 30,000،XNUMX جوانه جوان گیاه چای برای تولید یک کیلوگرم چای مورد نیاز است. چای سفید از همان گیاه سبز و چای سیاه. با این حال ، به دلیل پردازش ملایم ، با دو نوع چای دیگر متفاوت است. بعلاوه كافئين, چای سفید حاوی بسیاری از مواد دیگر است که در چنین غلظت هایی در انواع دیگر چای یافت نمی شود. این شامل پلی مانند آنتی اکسیدان ها ، که رادیکال های آزاد را در سلول های بدن متصل می کند و بنابراین باعث تقویت می شود سیستم ایمنی بدن.

چای سفید چیست؟

چای سفید از گیاه کاملیا ، Camellia sinensis گرفته شده است. سیاه و چای سبز از این گیاه نیز ساخته می شوند. سه نوع چای از نظر فرآوری ، تخمیر و اجزای تشکیل دهنده آن متفاوت هستند گیاه چای استفاده شده. چای سفید در یک فرآیند طبیعی فقط دو درصد تخمیر می شود. چای سفید در اصل از استان فوجیان چین می آید و در آنجا سنتی دیرینه دارد. حتی در آن زمان گفته می شد که چای سفید دارای التیام و سلامتقدرت های محرک. چای سفید به دلیل رنگی که دارد نام خود را پیدا نکرد. در عوض ، انواع چای را چنین می نامند زیرا جوانه های بسته ای که از آنها چای تهیه می شود با سفید رو به پایین پوشانده می شود. بنابراین ، ماده اولیه چای سفید به نظر می رسد. معروف ترین انواع چای سفید گل صد تومانی (Bai Mu Dan) و نقره سوزن (یین ژن). بسته به منطقه در حال رشد و زمان برداشت ، چای سفید ممکن است حاوی نت های کمی دودی ، ظریف یا گل باشد. در پایان ، چای سفید همیشه ظریف و تا حدی شیرین است.

مواد مفید برای سلامتی

چای سفید حاوی بسیاری است ویتامین ها و مواد معدنی. از جمله مواد معدنی عبارتند از:

• فلورید
• پتاسیم
• روی
• اهن
• کلسیم
• سدیم

به خصوص فلوراید و پتاسیم غنی از محتوای معدنی غنی چای سفید است. ویتامین B1 در چای سفید بیشترین سهم را در بین چای سفید دارد ویتامین ها موجود است. برای ما بسیار مهم است سیستم عصبی و بر روحیه ما تأثیر می گذارد. کمبود ویتامین B1 می تواند ایجاد کند سردرد, افسردگی, کم خونی و خطر ابتلا به عفونت را افزایش می دهد. علاوه بر این ، چای سفید حاوی کاتچین سه برابر بیشتر از ماده نسبی آن است ، چای سبز. کاتچین ها طبیعی هستند تانن با ضد باکتری ، آنتی اکسیدان و اثرات ضد سرطان. ماده دیگر متیل گزانتین است ، به شکل كافئين و تئوفیلین، بین دیگران. متیلوکسانتین ها مرکز را تحریک می کنند سیستم عصبی. به عنوان مثال ، آنها لوله های برونش را گشاد می کنند و کاهش می یابند سردرد و میگرن با 6 میلی گرم كافئين در هر 100 میلی لیتر ، چای سفید بسیار عقب است چای سیاه، که هنوز حاوی 25 میلی گرم کافئین در هر 100 میلی لیتر است. سایر مواد فعال چای سفید ، مانند فلاونوئیدها، پشتیبانی از پوست با داشتن یک اثر سفت کننده. الاستین و کلاژن در بافت همبند از پوست توسط این مواد تحریک می شوند. چای به عنوان یک درمان خانگی: کدام چای به چه زمانی کمک می کند؟

قدرت التیام دهنده چای سفید

مواد تشکیل دهنده چای سفید قرن هاست که برای درمان بیماری ها استفاده می شود. امپراطورهای چین قبلاً گفته اند كه چای سفید اثر جوان كننده و طولانی كننده زندگی دارد. امروزه بسیاری از مواد تشکیل دهنده را می توان در داروها یافت. چای سفید به ویژه به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان به شکل کاتچین شناخته شده است. کاتچین ها رادیکال های آزاد را که باعث آسیب سلول می شوند و در نتیجه باعث بیماری های جدی می شوند ، متصل می کنند. بنابراین ، کاتچین ها به شما کمک می کنند فشار خون بالا و بالا قند خون سطح علاوه بر این ، حتی گفته می شود که آنها در پیشگیری از قلب حملات ، زیاد است کلسترول و سکته می کند. علاوه بر این ، کاتچین ها ضد التهاب و مفید برای آن هستند سیستم ایمنی بدن. آنها همچنین خطر ابتلا را کاهش می دهند سرطان. آنتی اکسیدان اثر چای سفید به جلوگیری از پیری پوست. بنابراین ، از ترکیبات فعال اغلب در لوازم آرایشی صنعت. فقط سه فنجان در روز که به طور منظم استفاده می شود ، پس از مدت کوتاهی منجر به پوستی ریز و سالم می شود. از طرف دیگر ، غلظت کافئین موجود در چای سفید به قدری کم است که چای سفید هیچ اثر تحریکی ندارد اما بسیار ملایم است معده.

با چای سفید وزن کم کنید؟

برخی از مواد موثره ، که به گروه پلی، به مقدار زیاد در چای سفید موجود است. این مواد مستقیماً روی سلولهای بدن انسان تأثیر می گذارند. به خصوص سلولهای چربی توسط این مواد تحریک می شوند تا چربی کمتری در خود داشته و سریعتر چربی آزاد کنند. هنگام رژیم ، این روند با توجه به کاهش چربی بدن تأثیر مثبتی دارد. علاوه بر این ، گفته می شود که چای سفید دارای یک ملین اثر و تحریک سوخت و ساز بدن. این برای افرادی که می خواهند لاغر شوند نیز مفید است.

چای سفید در دوران بارداری

در طی بارداری، مصرف زیاد مایعات بسیار مهم است. اما همه مایعات را نمی توان با خیال راحت نوشید. از آنجا که نوشیدنی های کافئین دارنده اثر تحریک کننده هستند ، زنان باردار باید از آنها به میزان متوسط ​​لذت ببرند. با این حال ، با کمبود کافئین در چای سفید ، تا دو فنجان در روز بی خطر است. باید مراقب باشید در طی مدت طولانی چای سفید شیب دار نباشد بارداری. این حالت را کاهش می دهد استحکام از چای در اواخر بارداری، باید از چای سفید خودداری کنید ، زیرا می تواند مانع زایمان شود.

آماده سازی صحیح

هنگام تهیه چای سفید ، اطمینان حاصل کنید که دم کرده است آب جوش نمی زند بهینه آب دما 75 تا 80 درجه سانتیگراد است. این چای را از بین نمی برد و مواد تشکیل دهنده هنوز هم می توانند اثر خود را ایجاد کنند. در هر فنجان باید از یک قاشق چای خوری چای سفید استفاده کنید. بهتر است بگذارید چای به مدت دو تا پنج دقیقه شل شود. از آنجا که چای سفید تلخ نمی شود ، می توانید چندین نوع آن درست کنید تزریق با برگهای چای سفید با این کار ، شدت چای کمی تغییر می کند و رایحه های جدید طعم دهنده ظاهر می شوند.

تولید و منشا چای سفید

در مرحله اول جوانه های بسته جوان گیاه کاملیا را با دست چیده و سپس برای چند ساعت از هوا پخش می کنند. در مرحله بعد ، جوانه ها به مدت نیم روز روی حصیر پژمرده پژمرده می شوند. پس از آن ، مواد چای در دو فرآیند متوالی با دمای بیش از 100 درجه سانتیگراد خشک و سپس بسته بندی می شوند. چای سفید از منشا گرفته است چین. بزرگترین سطح زیر کشت آن نیز امروزه در آنجا واقع شده است. با این حال ، امروزه چای سفید در تمام مناطق شناخته شده کشت چای تولید می شود. اینها شامل هند ، آفریقا و سریلانکا است. تولید مفصل چای سفید قیمت خود را دارد. با حدود سه تا بیست یورو در هر 100 گرم ، نوع چای تا حدودی گران تر از اقوام آن است. این یکی از دلایل عدم نوشیدن چای سفید به اندازه سبز یا زیاد است چای سیاه.