شهد میوه به طور عمده در میوه ها و سبزیجات ، بلکه در سایر مواد غذایی و ترکیبات نیز یافت می شود.
هدف از درمان برای ارثی عدم تحمل فروکتوز استثنای کامل غذاهای حاوی فروکتوز است. ترکیبات زیر در زمینه عدم تحمل وراثت فروکتوز ممنوع است (ما لیست دقیق تری از غذاهایی داریم که باید بطور مداوم از آنها اجتناب شود):
ساکاروز - چغندر قند، شکر نیشکر ، پخت و پزقند - به عنوان یک قند دوتایی از گلوکز (شکر انگور) و فروکتوز (قند میوه).
قند وارون مخلوطی از گلوکز و فروکتوز است و در طی هضم ساکارز تشکیل می شود
هدف از درمان برای روده عدم تحمل فروکتوز (سوi هاضمه فروکتوز) برای کاهش مقدار فروکتوز خوراکی است. توصیه های زیر در مورد عدم تحمل فروکتوز روده اعمال می شود:
علاوه بر این ، افراد با عدم تحمل فروکتوز نباید بلعید سوربیتول همچنین به این دلیل که در متابولیسم به فروکتوز تبدیل می شود.
مصرف ساکارز نیازی به کاهش نیست ، زیرا گلوکز همزمان تأمین می شود و کمبود مصرف فروکتوز را جبران می کند. بنابراین ، حتی میوه ها و سبزیجات غنی از فروکتوز را می توان با مصرف همزمان گلوکز ، دوباره سازگار کرد.
هنگام خوردن حبوبات یا کلم سبزیجات آنها حاوی کربوهیدرات ها استاکیوز و ورباسکوز ، که نمی تواند در روده جذب شود و باعث افزایش ناراحتی شود.
انتخاب غذای مناسب بر اساس تجزیه و تحلیل تغذیه ای
همچنین به بخش "درمان با ریز مغذی ها (مواد حیاتی) ”- در صورت لزوم ، گرفتن رژیم غذایی مناسب مکمل.