بدن انسان به تعداد بیشماری نیاز دارد مواد معدنی و عناصر کمیاب برای زندگی. از آنجا که نمی تواند اکثر مواد موثری را که برای خود ضروری است تشکیل دهد ، بنابراین باید با مواد مغذی به بدن عرضه شود رژیم غذایی. این شامل کلسیم (کلسیم)
نحوه عملکرد کلسیم (کلسیم).
A خون آزمون از کلسیم سطح توسط پزشکان برای تشخیص بیشتر بیماری های مختلف استفاده می شود.
مواد معدنی, ویتامین ها و عناصر کمیاب روی هم تأثیر بگذارند. بنابراین ، تعامل مناسب همه این عوامل لازم است تا به طور مطلوب در دسترس بدن قرار گیرند.
کلسیم یک ماده معدنی است که به طور مکرر در طبیعت وجود دارد و در بسیاری از غذاها یافت می شود. این برای انسانها ، بلکه برای گیاهان و حیوانات نیز ضروری است. کلسیم از طریق روده ها جذب شده و توسط بدن وارد بدن می شود ویتامین D، در میان چیز های دیگر.
بدن خودش است هورمون در این روند کمک کنید. نیاز روزانه کلسیم به یک بزرگسال حدود 800 میلی گرم است. در طول زمان نیاز بیشتری وجود دارد بارداری و هنگام شیردهی.
اهمیت
کلسیم برای ساختمان ضروری است استخوان ها و دندان حتی در نوزادان و کودکان کم سن و سال ، به طور کلی مراقبت می شود تا اطمینان حاصل شود که رژیم غذایی حاوی کلسیم کافی است و کودکان به اندازه کافی در فضای باز ورزش می کنند.
این ماده معدنی باید در طول زندگی در دسترس بدن باشد. به همین ترتیب ، فعالیت بدنی در هوای تازه در طول زندگی مهم است. مصرف زیاد کلسیم کافی نیست. ورزش متوسط متناسب با سن مربوطه ضروری است.
برای اینکه ماده معدنی به صورت بهینه در بدن قرار گیرد ، به آن نیاز دارد ویتامین D، در میان چیز های دیگر. این ویتامین، که به گروه محلول در چربی تعلق دارد ویتامین ها، می تواند توسط خود بدن تولید شود. تحت تأثیر ورزش بدنی در آفتاب ، ویتامین D در بدن انسان تولید می شود.
کمبود طولانی مدت کلسیم را تهدید می کند پوکی استخوان در پیری سایر بیماری ها نیز به دلیل کمبود کلسیم ایجاد می شوند. به عنوان مثال ، اگر بدن در مرحله رشد ، نرم شدن استخوان و راشیت می تواند پیامدهای دیگر کمبود کلسیم باشد. تحریک بیش از حد از سیستم عصبی و عضلات (کتانی) می تواند رخ دهد. دندانی سلامت همچنین وقتی بدن کلسیم کم دریافت می کند ، رنج می برد.
کلسیم جذب ممکن است به طور موقت دچار اختلال شود. کشت, الکل و نوشیدنی های شیرین (به عنوان مثال درخت کولا) جلوگیری از جذب از مواد معدنی برای مدتی منیزیم همچنین این عملکرد را دارد. غالباً مصرف غذاهای حاوی کلسیم در هر بازه زمانی از غذاهایی که مانع از مصرف آن می شوند کافی است جذب کلسیم
بنابراین ، کسانی که ورزش زیادی انجام می دهند و بنابراین مصرف اضافی دارند منیزیم همچنین باید در مورد کلسیم فکر کنید و هر دو را بخورید مواد معدنی در یک فاصله زمانی از یکدیگر. همتای دیگر کلسیم است پتاسیم. از جمله موارد دیگر ، مسئولیت آن به عهده آن است آب دفع در بدن. بیشتر آب بدن از دست می رود ، کلسیم بیشتری نیز دفع می شود.
وقوع در غذا
کلسیم (کلسیم) در بسیاری از غذاها وجود دارد. این ماده در درجه اول در محصولات لبنی یافت می شود. پنیرهای باسابقه مانند پارمسان ، ایممنتال ، گودا متوسط یا قدیمی حاوی مقادیر زیادی کلسیم هستند.
به طور طبیعی ، آن را به طور کامل و بدون چربی است شیر، و همچنین در ماست و کوارک افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و بنابراین غذای کمتری می خورند کالری بخصوص در معرض خطر عدم دریافت کلسیم کافی قرار دارند.
اما افرادی که از این رنج می برند قند شیر عدم تحمل یا حساسیت به گاو شیر همچنین باید کلسیم بدن را از منابع دیگر تأمین کند. به عنوان مثال ، از طریق یک ماده معدنی آب حاوی کلسیم است.
کلسیم تقریباً در هر سبزی و میوه به مقدار کم موجود است. سبزیجات حاوی کلسیم فراوان کلم پیچ ، کلم بروکلی ، گیاهان مویز ، خرد ، تره و اسفناج است.
