با رژیم کم کربوهیدرات چه مواردی را باید در نظر بگیرم؟ | رژیم کم کربوهیدرات

با رژیم کم کربوهیدرات چه مواردی را باید در نظر بگیرم؟

اگر کم کربوهیدرات شروع می کنید رژیم غذایی، باید توجه داشته باشید که به آن a گفته می شود رژیم کم کربوهیدرات و رژیم بدون کربوهیدرات نیست. این بدان معنی است که مقدار مشخصی از کربوهیدرات ها خواهد بود و باید همچنان بخشی از رژیم غذایی. بستگی به شکل دقیق آن دارد رژیم غذایی، مقدار پیشنهادی چند گرم متفاوت است.

برخی از زیرگونه ها به سادگی مصرف کربوهیدرات "تا حد ممکن" را توصیه می کنند. دلیل این تفاوت این واقعیت است که کربوهیدرات ها نه تنها آسانترین و سریعترین منبع انرژی برای بدن انسان هستند ، بلکه تنها منبع ممکن برای برخی از اندام ها هستند. مغزبه عنوان مثال ، برای تولید انرژی کاملاً به مولکول های قند وابسته است.

بعد از چند روز بدون کربوهیدرات ها، می تواند سازگار شود و مانند سایر اعضای بدن ، گزینه های جایگزین را پردازش کند ، اما این با استرس اضافی قابل توجهی همراه است و می تواند به عنوان مثال ، باعث ایجاد مشکلات تمرکز شود. اجسام کتونی اصطلاحاً تولید می شوند کبد برای حفظ متابولیسم در دوره رژیم کم کربوهیدرات، روی ارگانیسم فشار وارد كنید. حداقل نیاز روزانه به کربوهیدرات ها حدود 160 گرم است که 120 گرم آن برای تأمین مایعات مورد نیاز است مغز تنها.

با این حال ، از آنجا که سالم است کبد می تواند مقدار مشخصی از گلوکز را با نیاز به انرژی قابل توجهی تولید کند ، از لحاظ نظری هنوز هم می توان میزان کربوهیدرات مصرفی را به 0 گرم کاهش داد. در عمل ، با این حال ، این نوع افراطی از a رژیم کم کربوهیدرات اجرای آن در اکثر موارد بسیار دشوار است. اما وقتی تصمیم به رژیم کم کربوهیدرات می گیرید اولین چیزی که به دنبال آن می گردید چیست؟

به عنوان یک قاعده کلی در ابتدا می توان به یاد داشته باشید که "غذاهای معمولی" دارای کربوهیدرات زیاد هستند. این غذاها معمولاً غذاهای فرعی کلاسیک مانند سیب زمینی ، نان ، ماکارونی ، ماکارونی و برنج هستند. فست فود همچنین از نظر کربوهیدرات بسیار غنی است و - از آنجا که حاوی مقادیر زیادی چربی نیز می باشد - به طور کلی برای افرادی که می خواهند لاغر شوند توصیه نمی شود.

همین مورد در مورد میان وعده های چربی شور مانند چیپس ، ناچو یا تلنگر و همچنین انواع شیرینی ها نیز صدق می کند. یک رژیم غذایی دقیق با کربوهیدرات کم نیاز به دانش کافی در مورد غذاها و ترکیب دقیق آنها دارد. پشت اصطلاح کربوهیدرات ها همیشه قند یا نشاسته به عنوان زنجیره ای از قند ساده وجود دارد.

همه چیزهایی که مقادیر زیادی شکر را پنهان می کند در نگاه اول نمی تواند به این ترتیب شناخته شود. به عنوان مثال حتی هویج حاوی کربوهیدرات است. الکل را فراموش نکنید ، که هرگز نباید بخشی از یک رژیم غذایی با کربوهیدرات های زیاد و بسیاری باشد کالری. بسته به میزان الکل که مصرف شده است ، حتی بدون آن می تواند باعث کاهش وزن در کوتاه مدت شود.