ملتیتول

محصولات مالتیتول به عنوان یک ماده خالص در فروشگاه های تخصصی موجود است. در بسیاری از محصولات فرآوری شده یافت می شود. ساختار و خواص مالتیتول (C12H24O11 ، Mr = 344.3 g/mol) یک پلیول و الکل قندی است که از مالتوز دی ساکاریدی که از نشاسته گرفته شده است ، مشتق شده است. به عنوان پودر کریستالی سفید رنگ که بسیار محلول است… ملتیتول

مانیتول

محصولات مانیتول بصورت پودر و به عنوان آماده کننده تزریق در بازار موجود است. این ماده خالص در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. ساختار و خواص D-mannitol (C6H14O6 ، Mr = 182.2 g/mol) به صورت بلورهای سفید یا پودر سفید وجود دارد که به راحتی در آب حل می شود. مانیتول یک الکل قندی شش ظرفیتی است و به طور طبیعی در گیاهان ، جلبک ها و… مانیتول

سوربیتول

محصولات سوربیتول به تنهایی یا همراه با سایر مواد فعال در ملین های مختلف (به عنوان مثال ، پورسانا) یافت می شود. همچنین به عنوان یک محصول باز و به عنوان یک راه حل به بازار عرضه می شود. ساختار و خواص سوربیتول (C6H14O6 ، Mr = 182.2 g/mol) به صورت D-sorbitol وجود دارد ، یک پودر کریستالی سفید با طعم شیرین که بسیار محلول در آب است. … سوربیتول

ایزومالت

محصولات ایزومالت در بسیاری از محصولات فرآوری شده یافت می شود. به عنوان یک ماده خالص ، در فروشگاه های تخصصی موجود است. ساختار و خواص ایزومالت (C12H24O11 ، Mr = 344.3 g/mol) به صورت پودر کریستالی بی بو ، سفید رنگ وجود دارد و به راحتی در آب حل می شود. این ماده از ساکارز تهیه شده و شامل مخلوطی از گلوکز-سوربیتول و گلوکز-مانیتول است. ایزومالت… ایزومالت

علل و درمان سندرم روده تحریک پذیر

علائم سندرم روده تحریک پذیر یک اختلال عملکردی روده است که در علائم مداوم یا مکرر زیر خود را نشان می دهد: درد در ناحیه زیر شکم یا گرفتگی اسهال و/یا یبوست تغییر در عادات روده ، اختلال در اجابت مزاج. بی اختیاری ، میل به اجابت مزاج ، احساس تخلیه ناقص. علائم با مدفوع بهبود می یابد. برخی از بیماران عمدتا از اسهال رنج می برند ، برخی دیگر از… علل و درمان سندرم روده تحریک پذیر

نان

محصولات نان ، به عنوان مثال ، در نانوایی ها و خواربارفروشی ها موجود است و مردم نیز دوست دارند خودشان تهیه کنند. بیشتر مواد افزودنی برای پخت نان در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. مواد لازم برای تهیه یک نان فقط به چهار ماده اساسی نیاز است: آرد غلات ، به عنوان مثال آرد گندم ، جو ، چاودار و نان. آب آشامیدنی نمک… نان

مزایای سلامتی فروکتوز

محصولات فروکتوز به عنوان یک ماده خالص در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. همچنین در محصولات ، غذاها و نوشیدنی های بیشماری به عنوان جزء شکر معمولی (ساکارز) وجود دارد. ساکارز از یک مولکول فروکتوز و گلوکز به صورت کووالانسی به یکدیگر متصل شده و به اجزای آن در روده تجزیه می شود. … مزایای سلامتی فروکتوز

FODMAP

علائم مصرف FODMAP ممکن است باعث اختلالات گوارشی شود: افزایش تحرک و محتوای آب در روده کوچک ، کوتاه شدن زمان حمل و نقل ، تمایل به اجابت مزاج ، اسهال. یبوست تشکیل گاز ، نفخ گسترش لومن روده (اتساع) ، درد شکم ، گرفتگی شکم. تهوع این می تواند علائم سندرم روده تحریک پذیر و بیماری التهابی روده را تحریک و تشدید کند. … FODMAP

لاکتوز: نقش در رژیم غذایی

محصولات لاکتوز به عنوان یک ماده خالص در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. این جزء طبیعی شیر (lac) پستانداران است و در بسیاری از غذاها یافت می شود. لاکتوز از آب پنیر استخراج می شود. ساختار و خواص لاکتوز (C12H22O11 ، Mr = 342.3 g/mol) یک دی ساکارید متشکل از گلوکز و گالاکتوز است و متعلق به… لاکتوز: نقش در رژیم غذایی

عدم تحمل غذا

علائم بعد از خوردن غذای محرک ، اختلالات گوارشی معمولاً ظرف چند ساعت ایجاد می شود. این موارد عبارتند از: نفخ ، نفخ درد شکم ، گرفتگی شکم اسهال سوختگی معده بسته به محرک ، واکنش های شبه آلرژیک مانند کهیر ، رینیت و اختلالات تنفسی نیز ممکن است رخ دهد. طبق ادبیات ، تا 20 of از جمعیت تحت تأثیر قرار می گیرند. اختلالات به طور معمول… عدم تحمل غذا

غذای تخمیر شده

محصولات غذاهای تخمیر شده در فروشگاه های مواد غذایی موجود است و همچنین خانگی است. ساختار و خواص غذاهای تخمیر شده غذاهایی هستند که تحت تخمیر قرار گرفته اند ، که تجزیه میکروبیولوژیکی مواد تشکیل دهنده توسط باکتری ها یا قارچ های زنده است. نمونه های معروف چنین میکروارگانیسم هایی عبارتند از: لاکتوباسیل ها (باکتری های اسید لاکتیک) ، قارچ های مخمر مانند و کپک هایی مانند… غذای تخمیر شده

رژیم غذایی کم FODMAP: به سندرم روده تحریک پذیر کمک می کنید؟

افرادی که از سندرم روده تحریک پذیر رنج می برند ، اغلب پس از هر وعده غذایی از ناراحتی گوارشی رنج می برند. رژیم غذایی به اصطلاح کم FODMAP می تواند تسکین دهنده باشد. اصلاً این رژیم چیست؟ افراد مبتلا باید به چه چیزی توجه کنند؟ و آیا رژیم واقعا کمک می کند؟ در ادامه ، ما توضیح می دهیم که FODMAP چیست و چگونه… رژیم غذایی کم FODMAP: به سندرم روده تحریک پذیر کمک می کنید؟