میل به شیرینی ها احتمالاً به اندازه خود بشر است. اما ارزشمند قند در صورت مصرف مداوم ، از جمله افزایش خطر ابتلا به ، به دلیل مشکلات مختلف مقصر شناخته می شود کرم خوردگی دندان.
کسانی که بین وعده های غذایی مرتب میان وعده می خورند و به اندازه کافی تمرین نمی کنند بهداشت دهان در طول زندگی خود ضایعات پوسیدگی بیشتری نسبت به کسانی که به ندرت به دنبال شیرینی می روند و بهداشت دهان و دندان را به اندازه کافی انجام می دهند ، ایجاد می کنند - این اکنون کاملاً ثابت شده است.
ماده فعال
La قند جایگزین زایلیتول شیرینی را بدون خطر فراهم می کند. این ماده به عنوان یک محصول متوسط در متابولیسم کربوهیدرات تشکیل می شود و از نظر شیمیایی به آن تعلق دارد الکل. متابولیزه می شود به طور مستقل از انسولین و در هر گیاه سبز یافت می شود. امیل فیشر ، برنده جایزه نوبل برای شیمی ، کشف کرد قند الکل. قدرت شیرین سازی آن تا حدی ضعیف تر از قند است و تقریباً 2.4 کیلوکالری انرژی در هر گرم تأمین می کند. Xylitol اغلب در محصولات دیابتی یافت می شود.
به دست می آید یا به عنوان گلوکز و یا از زایلوز، به اصطلاح شکر چوب.
حداکثر 50-70 گرم از زایلیتول باید در روز مصرف شود. هر چیزی بالاتر از آن دارای ملین اثر ، منجر به اسمزی می شود اسهال (اسهال)
اما چگونه جایگزین قند زایلیتول - که به آن زایلیتول نیز گفته می شود - می تواند از پوسیدگی دندان محافظت کند؟
La باکتری که علت پوسیدگی دندان, استرپتوکوک موتانها قادر به تجزیه زایلیتول به اسید نیستند. در همان زمان ، زایلیتول مانع از رشد کرم خوردگی دندان باکتری، که باکتریوستاز نامیده می شود. پس از مصرف زایلیتول ، باکتری قادر به متابولیسم آن نیستند.
با مصرف منظم زایلیتول ، تعداد کرم خوردگی دندان باکتری در هر دو بزاق و پلاک (پلاک دندان) کاهش می یابد و تشکیل پلاک نیز کاهش می یابد.
به همین دلیل است که از زایلیتول اغلب در تولید شیرینی های سالم دندان استفاده می شود آدامس or لوزی. چنین رفتارهایی توسط آدمک دندان ، یک دندان کوچک با چتر قابل تشخیص است.
خوردن آدامس حاوی زایلیتول بعد از غذا اطمینان حاصل می کند که مقدار pH در دهان در عرض 5.7 دقیقه به کمتر از 30 نمی رسد.
برای ایجاد محافظت موثر در برابر پوسیدگی ، باید روزانه حدود پنج تا هفت گرم زایلیتول مصرف شود. برخی مطالعات روزانه تا دوازده گرم توصیه می کنند. حاوی زایلیتول آدامس باید حداقل پنج دقیقه جویده شود تا در واقع اثر محافظ پوسیدگی ایجاد کند.
زایلیتول یک اثر خنک کننده مطبوع دارد که کاربران بسیار مثبت می دانند.
برای محافظت موفقیت آمیز در برابر پوسیدگی در طولانی مدت ، باید روزانه از آن استفاده شود. کودکان می توانند قبل از رویش دندان های دائمی ، بسته به سن و انطباق ، با زایلیتول دریافت کنند کشنده ها یا اگر تف کردن آدامس با خیال راحت کار می کند ، همچنین با استفاده از آدامس. خمیر دندان حاوی زایلیتول نیز موجود است.
این دارو باید حداقل سه بار در روز ، ترجیحاً پنج بار ، به ویژه بعد از وعده های غذایی نشاسته ای و شیرین ، استفاده شود.
مزایا
زایلیتول می تواند به کاهش خطر ابتلا به پوسیدگی دندان هنگامی که به طور منظم استفاده می شود ، آن را به ابزاری ارزشمند در پیشگیری تبدیل می کند.
