متیل 4-هیدروکسی بنزوات

محصولات

متیل 4-هیدروکسی بنزوات (متیل پارابن) در بسیاری وجود دارد داروهای به عنوان یک ماده افزودنی ، به خصوص در دوزهای مایع و نیمه جامد.

ساختار و خواص

متیل 4-هیدروکسی بنزوات (C₈H₈O₃، M_r = 152.1 گرم در مول) به عنوان كریستالی سفید وجود دارد پودر که بسیار کم در آن حل می شود آب (حدود 1.8 گرم در لیتر در دمای 20 درجه سانتی گراد). نقطه ذوب حدود 125 درجه سانتی گراد است. متیل 4-هیدروکسی بنزوات متیل است استر اسید - هیدروکسی بنزوئیک و مانند اتیل یا پروپیل پارابن در گروه به اصطلاح پارابنز. علاوه بر این ، سدیم نمک سدیم متیل 4-هیدروکسی بنزوات نیز وجود دارد که در آن محلول تر است آب (E 219).

اثرات

متیل 4-هیدروکسی بنزوات دارای خواص ضد میکروبی در برابر است باکتری و قارچ ها مانند کپک و مخمرها.

علائم استفاده

متیل 4-هیدروکسی بنزوات به عنوان یک مورد استفاده می شود نگهدارنده برای داروسازی ، غذاها و لوازم آرایشی ، از جمله

مقدار مصرف

متیل 4-هیدروکسی بنزوات اغلب با ترکیب می شود پروپیل 4-هیدروکسی بنزوات.

عوارض جانبی

پتانسیل عوارض جانبی واکنشهای آلرژیک را شامل می شود. متیل 4-هیدروکسی بنزوات دارای GRAS است و مطابق ادبیات به خوبی تحمل می شود (Soni et al.، 2002). با این حال، پارابنز به طور کلی در بین مصرف کنندگان شهرت خوبی ندارند.