کیموتریپسین B یکی از هضم کننده ها است آنزیم ها. توسط لوزالمعده تولید می شود و نقش مهمی در هضم غذا دارد پروتئین ها.
کیموتریپسین B چیست؟
کیموتریپسین B یک آنزیم گوارشی است و به پروتئینازهای سرین تعلق دارد. سرین پروتئازها ، به نوبه خود ، یک زیر گروه از پپتیدازها هستند. پپتیدازها هستند آنزیم ها که می تواند شکاف بخورد پروتئین ها. پروتئین های سرین با این واقعیت مشخص می شوند که آنها اسید آمینه سرین را در مرکز فعال خود حمل می کنند. هضم دیگر آنزیم ها که متعلق به سرم پروتئازها هستند تریپسین، الاستاز و پلاسمین. کیموتریپسین B بسیار شبیه به است تریپسین در ترکیب شیمیایی آن با این حال ، اقدام این دو آنزیم های گوارشی کمی متفاوت است
عملکرد ، کنش و نقش ها
کیموتریپسین در پانکراس تولید می شود. برای جلوگیری از هضم لوزالمعده با این آنزیم ، ابتدا به صورت کیموتریپسینوژن غیرفعال ایجاد می شود. فقط در. فعال می شود روده کوچک توسط آنزیم هضم شیمیایی مشابه تریپسین. تریپسین نیز به داخل ترشح می شود روده کوچک به شکل غیر فعال آن در آنجا توسط یک انتروکیناز فعال می شود و سپس می تواند در نهایت کیموتریپسین B را فعال کند. کیموتریپسین B به داخل ترشح می شود روده کوچک همراه با بسیاری دیگر آنزیم های گوارشی در ترشح لوزالمعده. هر روز ، پانکراس حدود یک و نیم لیتر از این ترشح تولید می کند. این ماده به شدت قلیایی است زیرا قرار است تفاله غذا را خنثی کند ، که بعد از مخلوط شدن با آب معده بسیار اسیدی است. آنزیم های گوارشی هنگامی که pH اسیدی است ، لوزالمعده نمی تواند وظایف خود را انجام دهد. ترشح آب پانکراس و در نتیجه ترشح کیموتریپسین B عمدتا توسط هورمون کوله سیستوکینین و ترشح. کولسیستوکینین و سکرتین به محض تماس با تفاله غذایی اسیدی توسط سلولهای روده کوچک ترشح می شوند. در مقابل ، هورمون گلوکاگون, سوماتوستاتین، پپتید YY و پلی پپتید پانکراس از ترشح ترشح لوزالمعده از جمله هورمون. همچنین ، تحت تأثیر دلسوز سیستم عصبی، کیموتریپسین B کمتری ترشح می شود. کیموتریپسین B از مدفوع دفع می شود. مقادیر آنزیم گوارشی نیز در مدفوع اندازه گیری می شود. برای کیموتریپسین در مدفوع ، مقدار مرجعی بیش از 6 U / g مدفوع در بزرگسالان اعمال می شود. مقدار کیموتریپسین نشانه ای از عملکرد پانکراس. افزایش دفع کیموتریپسین هیچ اهمیت بالینی ندارد. مقدار کاهش یافته ممکن است اختلال عملکرد پانکراس را نشان دهد.
شکل گیری ، وقوع ، خصوصیات و مقادیر بهینه
کیموتریپسین B وظیفه تجزیه و تحلیل دارد پروتئین ها در روده کوچک آنزیم در شرایط قلیایی به طور موثرتری کار می کند. تجزیه پروتئین از قبل توسط آنزیم گوارشی آغاز می شود انزیم گوارنده پروتئين در شیره معده در معده. در اینجا ، پروتئین ها به پپتیدها تجزیه می شوند. در روده کوچک ، تجزیه پروتئین و سپس توسط کیموتریپسین B و سایر موارد ادامه می یابد. زنجیره های پروتئینی ، که اکنون قبلاً کوتاه شده اند ، توسط آنزیم گوارشی به صورت جداگانه تجزیه می شوند اسیدهای آمینه. در این فرم ، اجزای کوچک پروتئین می توانند توسط روده جذب شوند مخاط و رسیدن به کبد از طریق خون. در آنجا بیشتر پردازش می شوند. برخلاف تریپسین ، کیموتریپسین B نیز دارای یک است شیراثر لکه.
بیماری ها و اختلالات
کمبود کیموتریپسین B معمولاً با کمبود همه همراه است آنزیم های لوزالمعده. این کمبود معمولاً نتیجه اختلال پانکراس است. از این به عنوان برون ریز نیز یاد می شود نارسایی لوزالمعده (EPI) این بیماری می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. در کودکان ، شایعترین علت آن است فیبروز کیستیک. این یک بیماری ارثی مادرزادی است که با ترشحات چسبناک در اندام های مختلف مشخص می شود. این شامل پانکراس و همچنین ریه ها است. در بزرگسالان ، EPI معمولاً نتیجه شدید است پانکراتیت. پانکراتیت حاد با تخریب بافت معمولا توسط سنگهای صفراوی یا عفونت با ویروس ها. مزمن پانکراتیت معمولاً از الکل سو استفاده کردن. با این حال ، سایر بیماری های ژنتیکی یا ایدیوپاتیک نیز می توانند ایجاد کنند نارسایی لوزالمعده. در نتیجه ، پانکراس فقط می تواند آنزیم ها یا پیش سازهای آنزیم هایی مانند تریپسینوژن یا کیموتریپسینوژن به میزان محدودی. اگر این آنزیم ها اکنون در موجود نیستند دستگاه گوارش، پروتئین ها دیگر نمی توانند تجزیه شوند و در نتیجه دیگر نمی توانند جذب روده شوند مخاط. این اختلال گوارشی به سو mal هضم نیز معروف است. این همچنین فشار را بر روده وارد می کند مخاط. پرزهای آتروفی روده و التهاب رخ می دهد علاوه بر این ، روده اغلب با مواد مضر کلونیزه می شود باکتری. این بیماری از طریق کاهش وزن مزمن خود را نشان می دهد. در کودکان ، افزایش وزن فیزیولوژیکی اتفاق نمی افتد. حتی افزایش مصرف غذا نیز نمی تواند کاهش وزن را متوقف کند یا نمی کند رهبری به افزایش وزن مدفوع فرد مبتلا نسبتاً روشن است. بوی بد و پرحجمی دارد. در اصطلاحات پزشکی ، این به عنوان استئاتوره یا مدفوع چرب شناخته می شود. اسهال همچنین می تواند رخ دهد. اگر خیلی کم باشد ویتامین K از طریق مخاط روده جذب می شود ، نتیجه می تواند افزایش تمایل به خونریزی باشد. به طور معمول ، اگر نارسایی لوزالمعده مشکوک است ، باید از آزمایش سکرتین-پانکروزیمین استفاده شود. با این حال ، از آنجا که این بسیار پر زحمت است ، غلظت آنزیم های الاستاز و کیموتریپسین در مدفوع معمولاً از طریق تعیین می شود فلورسئین آزمون dilaurate. که در پانکراتیت حاد، هضم خود (هضم خودکار) لوزالمعده رخ می دهد. کیموتریپسین B نیز در اینجا دخیل است. به دلیل انسداد مجرای لوزالمعده با سنگهای صفراوی، تعداد زیادی آب میوه و ترشحات لوزالمعده از روده کوچک وجود دارد. ترشحات روده کوچک حاوی کانورتاز است که فعال می شود تریپسینوژن. تریپسین پس از فعال شدن ، آنزیم های گوارشی دیگر را نیز فعال می کند. بنابراین ، آنزیم های گوارشی کار خود را از قبل در داخل پانکراس آغاز کرده و چربی ها را تجزیه می کنند ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها با این حال ، این چربی ها است ، کربوهیدرات ها و پروتئین هایی که پانکراس را تشکیل می دهند. بنابراین ، شدید التهاب رخ می دهد.
