آیا مصرف اسیدهای آمینه معقول است؟ | اسیدهای آمینه چیست؟

آیا مصرف اسیدهای آمینه معقول است؟

مصرف اسیدهای آمینه برای انسان حیاتی است. در تمام بافت های ما ، در متابولیسم و ​​برای سیستم ایمنی بدن, پروتئین ها، که عناصر اصلی سازنده آن اسیدهای آمینه هستند ، نقش اصلی را بازی می کنند. بسیاری از اسیدهای آمینه باید همراه با غذا مصرف شوند.

پروتئین به مقدار زیاد در گوشت ، نبض یا محصولات لبنی یافت می شود. بدن می تواند اسیدهای آمینه را از پروتئین جذب شده آزاد کرده و آنها را در متابولیسم خود هدایت کند. این می تواند برخی از اسیدهای آمینه را از دیگران تولید کند ، یعنی آنها را سنتز کند.

با این حال ، سایر اسیدهای آمینه ضروری (به بالا مراجعه کنید) باید به مقدار کافی تأمین شوند. یک فرد عادی کار روزانه به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در حدود 1.2-1.5 گرم پروتئین نیاز دارد. این نیاز افزایش یافته است (تقریباً

2 گرم در کیلوگرم) در حین فعالیتهای ورزشی و به ویژه در حین فعالیت آموزش وزن. از آنجا که ممکن است دیگر مصرف کافی اسیدهای آمینه ضروری با کیفیت بالا تضمین نشود ، استفاده از مکمل در چنین مواردی توصیه می شود. با این حال، مکمل های غذایی باید با احتیاط مصرف شود. مصرف بیش از حد پروتئین می تواند منجر به احتباس آب شود و حتی در دراز مدت به کلیه ها آسیب برساند.

اثرات جانبی

از آنجا که اسیدهای آمینه مواد اساسی و اساسی برای یک فرد سالم هستند رژیم غذایی، عوارض جانبی معمولاً وجود ندارد ، یا فقط در موارد نادر است. در صورت مصرف داروها علاوه بر مکمل های آماده سازی اسیدهای آمینه ، عوارض جانبی نیز رخ می دهد. اگر این ترکیب اسیدهای آمینه و داروها قبلاً با پزشک در میان نباشد ، ممکن است اثر داروها کم یا زیاد شود.

همچنین ممکن است اتفاق بیفتد که داروها کاملاً خنثی شوند و دیگر هیچ تأثیری نداشته باشند. اگر توصیه های دوز برای آماده سازی اسیدهای آمینه نادیده گرفته شود ، مشکلات دستگاه گوارش گاهی اوقات می تواند رخ دهد ، از جمله اسهال و تهوع. بنابراین ، همیشه باید به دوزهای توصیه شده روزانه و بلعنده توجه داشت تا بتواند تأثیر کامل اسیدهای آمینه را ایجاد کند.

اگر پروتئین بیش از حد مصرف شود و بدن دیگر این پروتئین را به اسیدهای آمینه تجزیه نکند ، اسیدهای آمینه می توانند اثر مخربی داشته باشند. در این صورت ممکن است که بدن بیش از حد اسید اوریک تولید کند که می تواند در آن رسوب کند مفاصل به شکل کریستال در آنجا آنها می توانند منجر شوند نقرس تحت شرایط خاص اما کلیه ها نیز از مقدار زیاد اسید اوریک و کلیه سنگ می تواند تشکیل شود.

آیا اسیدهای آمینه برای کاهش وزن مناسب هستند؟

بسیاری از تولیدکنندگان تبلیغ می کنند که مصرف منظم اسیدهای آمینه به صورت رژیم غذایی است مکمل می تواند منجر به افزایش تولید لاغری شود هورمون، افزایش یافت چربی سوزی و همزمان تقویت ساختار عضله. با این حال ، مطالعات علمی هنوز نتوانسته اند تأثیر اسیدهای آمینه در کاهش وزن را ثابت کنند. اسیدهای آمینه از اجزای حیاتی ارگانیسم انسان هستند ، آنها نقش مهمی در متابولیسم ، رشد عضلات و بافت ها و پروتئین دارند تعادل.

برخی از اسیدهای آمینه ضروری هستند ، به این معنی که بدن نمی تواند خود آنها را تولید کند ، بنابراین باید آنها را با غذا دریافت کرد. با این حال ، آمینو اسیدهایی که بدن می تواند خود تولید کند نیز باید از طریق غذا برای رشد سالم و پروتئین تأمین شوند تعادل. متعادل رژیم غذایی اساساً برای اطمینان از تأمین کافی اسیدهای آمینه مهم بدن کافی است.

تامین کافی اسیدهای آمینه منجر به تنظیم بهبود احساس سیری می شود انسولین سطح و همچنین تولید مواد مهم پیام رسان در مغز. نظریه های مختلف زیادی در مورد نقش احتمالی اسیدهای آمینه وجود دارد کاهش وزن. به عنوان مثال ، گفته می شود که علائم کمبود اسید آمینه باعث بروز این علائم می شود انسولین سطح به سرعت افت می کند ، در نتیجه باعث حمله های اشتها آور می شود.

کمبود اسیدهای آمینه می تواند منجر به خستگی و تمرکز شود ، اما همیشه باید قبل از شروع درمان با مصرف اسیدهای آمینه توسط پزشک تأیید شود. کاهش وزن از طریق آمینو اسیدها از یک طرف با ارتقا the اسیدهای آمینه پشتیبانی می شود سوزش از چربی و از طرف دیگر با مهار اشتها. اسیدهای آمینه آرژنین ، لیزین ، فنیل آلانین و اورنیتین به ویژه نقش مهمی در این فرایند دارند.

گفته می شود که آرژنین ، لیزین و اورنیتین هورمون رشد را تحریک می کنند ، که باعث تحریک چربی و چربی سوزی. فنیل آلانین تولید هورمون دیگری (کوله سیستوکینین) را تحریک می کند ، که به عنوان تنظیم کننده گرسنگی و اشتها عمل می کند. کولسیستوکینین در دیواره روده تولید می شود و باعث ایجاد یک زنجیره سیگنال می شود که سیری را نشان می دهد و مصرف بیشتر غذا را متوقف می کند.

اسید آمینه L-carnitine اغلب در ارتباط با کاهش وزن ذکر شده است. ال کارنیتین توسط خود بدن تولید می شود و همچنین در گوشت ، ماهی ، مرغ و شیر یافت می شود. گفته می شود که کارنیتین باعث افزایش تحرک اسیدهای چرب از سلولهای چربی (سلولهای چربی) و افزایش آن می شود سوزش اسیدهای چرب

اسید آمینه گلوتامین به تولید انرژی کمک می کند ، زیرا می تواند در کلیه به گلوکز (قند) تبدیل شود. گلوتامین گفته می شود که ذخیره چربی رژیم غذایی را خنثی می کند و بنابراین از کاهش وزن پشتیبانی می کند. تحت نظارت حرفه ای و صالح ، استفاده از یک اسید آمینه می تواند با تعادل نیتروژن به کاهش وزن کمک کند تعادل و جلوگیری از از دست دادن عضلات

با این حال ، هیچ "قرص جادویی" برای آن وجود ندارد کاهش وزن. حتی مصرف اسیدهای آمینه نیز نمی تواند یک راه حل سریع و آسان ارائه دهد. اگر واقعاً می خواهید لاغر شوید ، باید در مورد رفتارهای روزمره تجدید نظر کنید ، انرژی مصرفی خود را کاهش داده و فعالیت های ورزشی را افزایش دهید.

مصرف اسید آمینه مکمل همچنین می تواند عوارض جانبی ایجاد کند. در حال حاضر تجربه کافی در مورد اثرات نامطلوب احتمالی اسیدهای آمینه وجود ندارد ، اما یک مورد قبلاً کشف نشده است کلیه به عنوان مثال ، اختلال می تواند با مصرف اضافی اسیدهای آمینه بدتر شود. توصیه می شود در مورد مصرف اسیدهای آمینه برای حمایت از کاهش وزن با پزشک خانواده خود مشورت کنید.

اسیدهای آمینه از اجزای حیاتی ارگانیسم انسان هستند ، آنها نقش مهمی در متابولیسم ، رشد عضله و بافت و تعادل پروتئین دارند. برخی از اسیدهای آمینه ضروری هستند ، به این معنی که بدن نمی تواند خود آنها را تولید کند ، بنابراین باید آنها را با غذا دریافت کرد. با این حال ، آمینو اسیدهایی که بدن می تواند خود تولید کند نیز باید از طریق غذا برای رشد سالم و تعادل پروتئین تأمین شوند.

متعادل کننده رژیم غذایی اساساً برای اطمینان از تأمین کافی اسیدهای آمینه مهم بدن کافی است. تامین کافی اسیدهای آمینه منجر به تنظیم بهبود احساس سیری می شود انسولین سطح و همچنین تولید مواد مهم پیام رسان در مغز. نظریه های مختلف زیادی در مورد نقش احتمالی اسیدهای آمینه وجود دارد کاهش وزن.

به عنوان مثال ، گفته می شود که علائم کمبود اسید آمینه باعث افت سریع سطح انسولین می شود و در نتیجه باعث حملات اشتهای خشن می شود. کمبود اسیدهای آمینه می تواند منجر به خستگی و تمرکز شود ، اما همیشه باید قبل از شروع درمان با مصرف اسیدهای آمینه توسط پزشک تأیید شود. کاهش وزن از طریق آمینو اسیدها از یک طرف با ارتقا the اسیدهای آمینه پشتیبانی می شود سوزش از چربی و از طرف دیگر با مهار اشتها.

اسیدهای آمینه آرژنین ، لیزین ، فنیل آلانین و اورنیتین به ویژه نقش مهمی در این فرایند دارند. گفته می شود که آرژنین ، لیزین و اورنیتین هورمون رشد را تحریک می کنند ، که باعث تحریک چربی و چربی سوزی. فنیل آلانین تولید هورمون دیگری (کوله سیستوکینین) را تحریک می کند ، که به عنوان تنظیم کننده گرسنگی و اشتها عمل می کند.

کولسیستوکینین در دیواره روده تولید می شود و باعث ایجاد یک زنجیره سیگنال می شود که سیری را نشان می دهد و مصرف بیشتر غذا را متوقف می کند. اسید آمینه L-carnitine اغلب در ارتباط با کاهش وزن ذکر شده است. ال کارنیتین توسط خود بدن تولید می شود و همچنین در گوشت ، ماهی ، مرغ و شیر یافت می شود.

گفته می شود که کارنیتین باعث افزایش تحرک اسیدهای چرب از سلولهای چربی (سلولهای چربی) و افزایش سوزاندن اسیدهای چرب می شود. اسید آمینه گلوتامین به تولید انرژی کمک می کند ، زیرا می تواند در کلیه به گلوکز (قند) تبدیل شود. گفته می شود گلوتامین ذخیره چربی رژیم غذایی را خنثی می کند و بنابراین از کاهش وزن پشتیبانی می کند.

تحت نظارت حرفه ای صالح ، استفاده از یک اسید آمینه می تواند با تعادل تعادل نیتروژن و جلوگیری از از دست دادن عضلات ، به کاهش وزن کمک کند. با این حال ، هیچ "قرص جادویی" برای کاهش وزن وجود ندارد. حتی مصرف اسیدهای آمینه نیز نمی تواند یک راه حل سریع و آسان ارائه دهد.

اگر واقعاً می خواهید لاغر شوید ، باید در مورد رفتارهای روزمره تجدید نظر کنید ، انرژی مصرفی خود را کاهش داده و فعالیت های ورزشی را افزایش دهید. مصرف اسید آمینه مکمل همچنین می تواند عوارض جانبی ایجاد کند. در حال حاضر تجربه کافی در مورد اثرات نامطلوب احتمالی اسیدهای آمینه وجود ندارد ، اما یک مورد قبلاً کشف نشده است کلیه به عنوان مثال ، اختلال می تواند با مصرف اضافی اسیدهای آمینه بدتر شود.

توصیه می شود در مورد مصرف اسیدهای آمینه برای حمایت از کاهش وزن با پزشک خانواده خود مشورت کنید. به منظور اطمینان از تامین کافی در مرحله بازسازی و در نتیجه تجمع عضله ، بلکه همچنین جلوگیری از تخریب آن در حین تمرین ، توصیه می شود مکمل اسیدهای آمینه به عنوان یک مکمل غذایی در صورت افزایش تقاضا. در این حالت طیف با کیفیت بالا از اسیدهای آمینه باید در نظر گرفته شود.

اسیدهای آمینه ضروری عبارتند از: لوسین، ایزولوسین ، لیزین ، والین ، فنیل آلانین ، تریپتوفان ، متیونین و ترئونین. در آماده سازی اسیدهای آمینه به اصطلاح BCAA (مخفف انگلیسی آمینو اسیدهای شاخه ای) شناخته شده است: لوسین، ایزولوسین ، والین). همچنین برای ورزشکاران آرژنین مهم است که در صورت تقاضای زیاد اغلب نمی توان آن را به مقدار کافی سنتز کرد.

بعلاوه ، اسیدهای آمینه مانند کارنیتین که در ساختار بدن وجود ندارد پروتئین ها، اما برای متابولیسم مهم هستند (متابولیسم چربی) ، در استفاده می شوند مکمل های غذایی. در صورت افزایش مصرف و نیاز به اسیدهای آمینه ، همانطور که در مورد ورزشکاران وجود دارد ، یک مکمل مناسب برای حمایت از تجمع عضله و جلوگیری از تخریب آن مفید است. به همین دلیل ، افرادی که به طور منظم ورزش می کنند و می خواهند توده عضلانی جمع کنند باید به رژیم متعادل اهمیت زیادی دهند و به ویژه اسیدهای آمینه ضروری را به مقدار زیاد مصرف کنند.

فقط در ارگانیسم که توانایی سنتز دارد پروتئین ها ماهیچه ها می توانند به طور موثر ساخته شوند. علاوه بر این ، تهیه منظم و کافی اسیدهای آمینه پروتئینوژنیک برای تأمین عضلات موجود نیز مهم است. کمبود طولانی مدت در نهایت منجر به کاهش قابل توجه عضله می شود.

افرادی که به طور منظم ورزش زیادی انجام می دهند می توانند از مکمل های غذایی استفاده کنند که حاوی مقادیر زیادی اسیدهای آمینه هستند. اینها مکمل های غذایی می توانید به صورت قرص یا آب میوه یا به صورت میله ای خریداری کنید. با این حال ، برای علاقه مندان به ورزش ، به هیچ وجه نمی توان مکمل اسیدهای آمینه خالص را جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و غنی از پروتئین دانست.

مکمل های غذایی حاوی اسیدهای آمینه معمولاً چند دقیقه قبل و مدتی کوتاه بعد از ورزش مصرف می شوند. به این ترتیب می توان در طول جلسه تمرین عضله را به طور م duringثر افزایش داد. همه اسیدهای آمینه پروتئینوژنیک به یک اندازه برای تقویت رشد عضلات مناسب نیستند.

اکثر ورزشکاران با مقادیر زیادی گلوتامین از داروهای آماده سازی استفاده می کنند. گلوتامین در بافت ماهیچه ای حدود 60 درصد سهم دارد و بنابراین نقش تعیین کننده ای در عضله سازی دارد. اسیدهای آمینه دیگری که می توانند به طور موثری رشد عضلات را افزایش دهند این است که هنگام مصرف آمینو اسیدهای ساده ، باید با احتیاط انجام شود.

مکمل رژیم غذایی با اسیدهای آمینه فقط برای ورزشکاران رقابتی منطقی است که به طور منظم جلسات تمرینی فشرده را انجام می دهند. علاوه بر این ، آماده سازی های حاوی اسید آمینه فقط تا زمانی که نیاز بیشتری به این بلوک های سازنده پروتئین وجود داشته باشد ، باید مصرف شوند. علاوه بر این ، در بسیاری از موارد نشان داده شده است که افرادی که ورزش های فشرده انجام می دهند ، آمینو اسیدهای خاصی را تحمل نمی کنند و هنگام مصرف آنها دچار عوارض جانبی می شوند.

در چنین مواردی ، رژیم غذایی مکمل باید فوراً متوقف شود همچنین ورزشکاران مبتلا باید با پزشک مشورت کنند و از نظر عدم تحمل معاینه شوند. سپس یک متخصص می تواند تصمیم بگیرد که آیا آمینو اسید مورد نظر اصلاً نباید مصرف شود یا کاهش دوز کافی است. - ال آرژنین

• بتا آلانین
• سیترولین