اگر فردی در کتاب های پزشکی و کتاب های راهنما تحقیق کند و زیر کلمه کلیدی بخواند دیابت همانطور که چهل سال پیش در مورد این بیماری شناخته شده بود ، می فهمید که فرد مبتلا به دیابت در آن زمان چشم انداز خوبی برای بهبود نداشت.
انسولین در برابر دیابت
اینفوگرافیک در مورد آناتومی و علت دیابت mellitus type 2. برای بزرگنمایی روی تصویر کلیک کنید. برای او فقط این فرمان وجود داشت که از همه به شدت اجتناب کند کربوهیدرات ها و جایگزین آنها در رژیم غذایی با چربی در آن زمان اعتقاد بر این بود که می توان انرژی را عمدتا از چربی به دست آورد ، زیرا یک گرم چربی حدود 9 می دهد کالری. موفقیت این رژیم غذایی معمولاً در موارد شدید بیماری ویرانگر بود. پس از دوره های گرسنگی شدید ، بیماران متوجه شدند که با وجود افزایش مصرف چربی ، ذخایر بدن آنها رو به کاهش است ، به طوری که آنها مجبور شدند بدون قدرت تسلیم سرنوشت خود شوند و حتی کمک های پزشکی نیز ناموفق بود. وقتی محققان کانادایی Banting و Best ماده فعال پانکراس را پیدا کردند ، این امر به طور ناگهانی تغییر کرد ، انسولین، در سال 1922 توانستند آن را به گونه ای جدا کنند که بتوان از آن استفاده کرد دیابت بیماران. یک امید بزرگ و جدید ، زندگی بیماران دیابتی را در آن زمان غنی کرد ، که قبلاً یادگیری چگونه استفاده کنید انسولین، تقریباً هیچ زندگی نداشت. برای درک اهمیت انسولین برای بدن ، لازم است بدانید که همه مواد غذایی که به آنها تجزیه می شود قند در انسان دستگاه گوارش تحت متابولیسم قرار می گیرند که انرژی های قابل احتراق تولید می کند که سوخت لازم را برای بدن تأمین می کند. بدون این انرژی های موجود ، ما نمی توانیم هیچ کار هدفمندی را انجام دهیم و به زودی احساس بی حالی و خستگی ، حتی مریضی می کنیم. به منظور استفاده از گلوکز که در ماست خون، هورمون لوزالمعده - انسولین - ضروری است. عملکرد انسولین نه تنها تبدیل می شود خون قند انرژی ایجاد می کند ، اما ذخیره اضافی مواد به شکل نشاسته را از مقدار اضافی ایجاد می کند گلوکز در کبد. بسته به درجه بیماری ، این فرایندها در کمبود انسولین ناقص هستند ، بنابراین هرگونه بیش از حد بلعیده می شود قند این وضعیت بیماری را بدتر خواهد کرد.
رفتار
از طریق نتایج تحقیقات Banting و Best ، امکان استفاده از انسولین از طریق تزریق به گونه ای است که بدن به طور مصنوعی در متابولیسم خود کمک می کند. با این حال ، پیش نیاز درمان موفقیت آمیز ، منظم است تزریق. با گذشت زمان ، بیماران دیابتی یاد گرفتند که سرنگ تزریق را به همان شیوه ای که پزشکان و پرستاران می توانستند انجام دهند. به این ترتیب ، آنها نه تنها کادر پزشکی را تسکین دادند ، بلکه استقلال خود را نیز به دست آوردند. سفر دوباره امکان پذیر شد و بیماران دیابتی توانستند تعهدات حرفه ای و خانوادگی خود را از سر بگیرند. در این بین ، رویای قدیمی بیماران دیابتی محقق شد. بخش زیادی از آنها می توانند بدون تزریق و بساز قرص. با این حال ، فقط پزشک تصمیم می گیرد که کدام روش درمانی مناسب است. متاسفانه تبلت درمانیکی از مهمترین گزینه های درمانی برای دیابتی ها در حال حاضر ، برای همه بیماران ، به ویژه برای نوجوانان قابل استفاده نیست. بنابراین ، تزریق انسولین هنوز بهترین روش درمانی تا به امروز محسوب می شود.
شکر به عنوان علت
بسته به درجه بیماری ، این فرایندها در کمبود انسولین ناقص هستند ، بنابراین هرگونه قند اضافی بلعیده این بیماری را بدتر می کند. برخی از خوانندگان ممکن است تعجب کنند که چگونه دیابت در واقع تشخیص داده می شود. پاسخ ساده است: گلوکز که توسط بدن استفاده نمی شود از طریق ادرار دفع می شود. به این ترتیب می توان دیابت را خیلی راحت و دقیق تشخیص داد. در گذشته ، به ویژه در قرون وسطی ، زمانی که هنوز روشهای شیمیایی معاینه امکان پذیر نبود ، پزشکان - لطفاً نگران نباشید ، واقعاً چنین بود - مجبور شدند طعم ادرار اغلب این س arال مطرح می شود که آیا افرادی که مقدار زیادی شکر مصرف می کنند ، مبتلا به قند یا دیابت نیستند؟ این س entirelyال کاملاً بی دلیل نیست و بسیاری از پزشکان تمایل به آن دارند صحبت در مورد دیابت به عنوان یک بیماری پرخور دلیل این امر احتمالاً این است که دیابت عمدتا در میان افراد چاق و دوستدار غذا که از سن پنجاه سالگی گذشته اند شایع است. متأسفانه ، بسیاری از افراد جوان ، لاغر و حتی کودکان مبتلا به این بیماری هستند. در اصل ، باید گفت که ارگانیسم سالم به مصرف متوسط قند آسیب نمی رساند ، اما اگر فردی از انسولین رنج می برد از نقص در نتیجه بیماری لوزالمعده ، به ویژه قند خالص ، چه به شکل قند چغندر یا گلوکز ، باید به طور کامل اجتناب شود.
رژیم غذایی و تغذیه سالم
علاوه بر درمان دارویی ، رژیم غذایی بیماران دیابتی اهمیت زیادی دارند ، حتی می توان گفت که درمان بیماری دیابت حتی بدون رژیم غذایی امکان پذیر نیست. مهمترین چیز این است که بیمار رژیم غذایی تجویز شده و آزمایش شده را به صورت منظم دنبال کند و غذای روزانه او با دقت کنترل و در برنامه رژیم غذایی ثبت شود ، زیرا تعدادی از غذاها فقط در مقادیر مشخص قابل خوردن هستند. رژیم غذایی افراد دیابتی - جدا از ممنوعیت شکر - اساساً هیچ تفاوتی با رژیم غذایی سالم برای افراد سالم ندارد. باید تا حد امکان حاوی میوه و سبزیجات تازه باشد. کربوهیدرات ها، چربی و پروتئین نیز نقش مهمی ایفا می کنند. مصرف از کربوهیدرات ها باید به میزان تجزیه آنها بستگی داشته باشد. نان، سیب زمینی و آرد باید فقط در مقادیر مجاز مصرف شوند ، زیرا از نظر بیولوژیکی با قند ارتباط تنگاتنگی دارند. هرچه ارگانیسم برای تبدیل یک محصول نشاسته ای به گلوکز کمتر تلاش کند ، بیشتر برای بیمار مضر است. سفید نانبه عنوان مثال ، در زمان بسیار کوتاه تری نسبت به نان قهوه ای و نان سبوس دار به گلوکز تبدیل می شود. بنابراین به طور کلی برای بیماران دیابتی توصیه نمی شود ، زیرا باعث افزایش دیابت می شود خون سطح قند خیلی سریع علاوه بر این ، غلات کامل نان به دلیل رژیم غذایی مفیدتر است ویتامین و محتوای مواد معدنی فقط در موارد خاص بیماری ، مانند بیماری روده اضافی ، پزشک نان سفید را توصیه می کند. محدودیت کربوهیدرات با مصرف پروتئین کافی متعادل می شود. با این حال ، از آنجا که پروتئین نه تنها به اصطلاح دارای اثر صرفه جویی در کربوهیدرات است ، بلکه نقش مهمی در ذخیره نشاسته در کبد سلول ها ، جایگاه مهمی در رژیم غذایی بیماران دیابتی دارد. منبع از کالری زیرا بدن ما چاق است امروزه ما می دانیم که تنها با وجود کربوهیدرات ها ، پروتئین و قند می توان آن را به طور کامل توسط بدن انسان ارزیابی کرد. این واقعیت چهل سال پیش کاملاً ناشناخته بود. با این حال ، به دلیل محتوای کالری بالا ، بیماران چربی نباید بیش از 30 تا 50 گرم در روز مصرف کنند.
