رژیم غذایی قلیایی چه تاثیری بر روی بافت همبند دارد؟
قلیایی رژیم غذایی که اغلب در ارتباط با تقویت بافت همبند. اما دقیقاً یک ماده قلیایی چیست رژیم غذایی و آیا واقعاً تأثیر مثبتی در بافت همبند؟ در آغاز قرن 20 ، قلیایی رژیم غذایی توسعه یافته در جایگزین سلامت علم و تئوری می گوید که اسیدیته بدن علت بیماری های مختلف است.
طبق این تئوری ، بیش از حد مواد غذایی اسیدی منجر به بیش فعالی با عواقب منفی برای بدن می شود. رژیم قلیایی از مفهومی پیروی می کند که در آن دو سوم رژیم غذایی از غذاهای قلیایی مانند سیب زمینی ، سبزیجات ، شیر خام و میوه های خشک تشکیل شده است. غذاهای اسیدی شامل چای ، گوشت ، تخم مرغ ، ماهی و لبنیات است.
با این حال ، انتقادات شدیدی نسبت به رژیم های قلیایی وجود دارد ، زیرا از یک طرف ، هیچ مدرک علمی در مورد فواید آنها وجود ندارد ، و از سوی دیگر ، هیچ مدرکی مبنی بر وجود "اسیدیته" وجود ندارد. بنابراین انجمن تغذیه آلمان به وضوح از این نوع تغذیه فاصله گرفته و یک رژیم غذایی کامل و متعادل و بدون چشم پوشی را توصیه می کند. با توجه به بافت همبند، یک رژیم غذایی کاملا قلیایی حتی ممکن است معایبی داشته باشد. پرهیز از مصرف گوشت ، ماهی ، گوجه فرنگی ، روغن و لبنیات ، بافت پیوندی را از اهمیت محروم می کند ویتامین ها، عناصر کمیاب ، مواد معدنی و مواد مغذی که برای بافت همبند سالم مهم هستند.
آیا مواد معدنی می توانند کمک کنند؟
مواد معدنی متنوع است الکترولیت ها و نمکهایی که وظایف مهم بدن انسان را بر عهده دارند. برخی از این مواد معدنی در بدن تولید نمی شوند ، اما باید از خارج و از طریق غذا تأمین شوند. اینها شامل روی و ید، به عنوان مثال.
به عنوان اجزای مختلف هورمون، الکترولیت تعادل و مسیرهای متابولیکی ، مواد معدنی نیز تأثیر زیادی بر یکپارچگی بافت همبند دارند. با این حال ، مواد معدنی این عملکردها را به طور کامل انجام می دهند تا جایگزینی یک ماده معدنی خاص منجر به بهبود یا تقویت بافت پیوندی. فرآیندهای پیری پوست و از بین رفتن خاصیت ارتجاعی و انعطاف پذیری بافت همبند در سنین بالا را نمی توان با یک رژیم غذایی خاص یا تأمین مواد معدنی خارجی متوقف کرد.
ارزیابی
بافت همبند در ترکیبات مختلف ، در قسمتهای مختلف بدن یافت می شود و عملکردهای مهم را در آنجا انجام می دهد. یک بافت همبند سالم به مواد مغذی ، مواد معدنی و ویتامین ها تا بتواند خود را تجدید کند و عملکردهای مربوطه را انجام دهد ، به عنوان مثال تولید هورمون. بافت پیوندی برخی از این مواد مهم را از تولید خود بدن دریافت می کند ، در حالی که قسمت دیگر باید از خارج تأمین شود.
بنابراین تغذیه بسیار مهم است. با این حال ، این یک رژیم متعادل است که نیازی به سازگاری خاصی ندارد. برای تقویت بافت همبند به صورت هدفمند ، هیچ غذای خاصی نباید تحریف شود.
این نیز امکان پذیر نیست. اختلالات در بافت پیوندی فقط در صورت وجود کمبودهای واقعی اتفاق می افتد. این مورد ، به عنوان مثال ، با یک رژیم کاملاً یک طرفه یا سوء تغذیه.
تمام مقالات این مجموعه:
