اطلاعات تغذیه ای برای بیماری های موجود
تغییر در رژیم غذایی در موارد از اهمیت زیادی برخوردار است فشار خون بالا. هدفمند رژیم غذایی اغلب می تواند مانع از مصرف دارو شود یا حداقل آن را به تعویق بیندازد. به عنوان یک قاعده کلی ، در صورت وجود فشار خون بالا ، نباید بیش از چهار تا شش گرم نمک در روز مصرف کرد. نمک زیاد رژیم غذایی می تواند مطرح کند خون فشار خیلی سریع است و می توان از این کار جلوگیری کرد.
پتاسیم آنتاگونیست است سدیم، که آب را کنترل می کند تعادل. اگر بدن به اندازه کافی داشته باشد پتاسیم، این منجر به افزایش می شود سدیم دفع و خون فشار بدون دلیل افزایش نمی یابد پتاسیم در اسفناج ، سیب زمینی ، کلم پیچ ، آووکادو ، آجیل و موز یافت می شود.
در صورت فشار خون بالا، توصیه می شود اسیدهای چرب اشباع نشده به میزان کافی مصرف کنید. ماهی و روغن زیتون منابع اسیدهای چرب امگا 3 با کیفیت بالا هستند. اینها تأثیر مثبت دارند خون فشار و خون عروق.
ماهی تن ، شاه ماهی ، ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی و ساردین حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده به مقدار زیاد است. علاوه بر این ، میوه و سبزیجات سالم هستند و برای بیماران مبتلا به آن توصیه می شود فشار خون بالا به دلیل مواد معدنی با ارزش آنها علاوه بر این ، کاهش وزن اضافی و پرهیز از مصرف الکل تا حد زیادی مفید است.
برخی از غذاها با آلودگی های پوستی و تصویر بالینی مرتبط هستند آکنه. یک رژیم غذایی سالم و متعادل و پرهیز از مصرف برخی مواد غذایی می تواند بر روی ظاهر پوست تأثیر مثبت بگذارد. مخصوصاً غذاهای بد برای افراد مبتلا آکنه گوشت قرمز ، لبنیات ، شکر ، آرد سفید ، غذاهای راحت ، فست فود ، نوشابه ، آجیل های شور و شکلات هستند.
سبزیجات خام ، ماهی و آب میوه هایی مانند آب هویج برای پوست مثبت هستند. علاوه بر این ، باید حداقل 2 لیتر مایعات در روز بنوشید تا سموم از بدن خارج شود. آب معدنی و چای های شیرین نشده مناسب ترین حالت هستند.
اصطلاح روده تحریک پذیر یک اختلال عملکردی را توصیف می کند دستگاه گوارش. مصرف بعضی از غذاها اغلب باعث می شود درد و مشکلات گوارشی. سندرم روده تحریک پذیر مبتلایان اغلب به وضوح متوجه می شوند که کدام غذاها را تحمل و تحمل نمی کنند.
یک دفترچه یادداشت تغذیه ای / دفترچه علائم می تواند کمک کند تا دریابید کدام غذاها باعث ناراحتی می شوند. خوردن وعده های غذایی کم به طور کلی مفید است. باید آهسته غذا بخورید و عمدا بجوید.
مهم است که مبتلایان مایعات کافی بنوشند و الکل ، قهوه و چای سیاه را تا حد ممکن کاهش دهند. غذاهای ملایم بیشتر مناسب افراد مبتلا است سندرم روده تحریک پذیر از غذاهای بسیار فصلی ، شور ، ادویه ، شیرین یا چرب. اصولاً غذاهای غنی از فیبر توصیه می شود که باعث هضم و تسریع عبور روده می شوند.
اینها شامل سیب زمینی ، هویج ، اسفناج ، توت فرنگی ، موز و محصولات شیر ترش مانند کفیر ، ماست طبیعی و دوغ است. بیماری گسترده نقرس ارتباط نزدیکی با رژیم غذایی ناموزون و مبتنی بر گوشت و مصرف الکل دارد. یک رژیم غذایی سالم می تواند علائم را کاهش داده و روند بیماری را تحت تأثیر مثبت قرار دهد.
اسید اوریک یک محصول متابولیکی است که علت اصلی آن است نقرس. افراد تحت تأثیر نقرس سطح اسید اوریک در خون افزایش یافته است. غذای حیوانات منجر به تشکیل بیشتر اسید اوریک در بدن می شود.
الکل به نوبه خود باعث دفع اسید اوریک از طریق کلیه ها می شود. بر این اساس ، با مصرف نقرس باید از مصرف بیش از حد الکل خودداری کرد. به طور خاص آبجو تأثیر منفی بر این بیماری دارد.
با نقرس باید از مصرف غذاهای حاوی پورین خودداری شود. پورین ها در حین هضم در بدن به اسید اوریک تجزیه می شوند. اگر پورین ها به مقدار زیاد مصرف شوند ، سطح اسید اوریک بالا رفته و بلورها در آن رسوب می کنند مفاصل جایی که باعث می شوند درد.
غذاهای حاوی پورین عمدتا محصولات حیوانی مانند مرغ ، گوشت خوک و غاز و شیر ، کره ، پنیر ، ماست و تخم مرغ هستند. توصیه می شود محصولات حیوانی را در مقادیر کمتری بخورید و مقادیر بیشتری غذایی را که در برابر نقرس مثر است مصرف کنید. هویج ، گوجه فرنگی ، کرفس ، پیاز ، توت فرنگی ، آلو و برگ توت در نقرس موثر هستند.
سالم رژیم غذایی برای نقرس به نوشیدن زیاد احتیاج دارد ، ترجیحاً دو تا سه لیتر آب و چای های گیاهی در روز. نسبت زیاد چربی در غذا جذب آن را به تأخیر می اندازد کربوهیدرات ها و در طولانی مدت شما را چاق می کند. اگر وزن کم کنید ، قند خون سطح بدن اغلب بهبود می یابد.
اصولاً چربی های گیاهی با اسیدهای چرب اشباع نشده سالم تر بوده و از خون محافظت می کنند عروق از کلسیفیکاسیون (آترواسکلروز) بیماران دیابتی باید اسیدهای چرب اشباع نشده چند بار مانند ماهی ، آووکادو ، آفتابگردان ، سوجا یا دیستل و اسیدهای چرب غیر اشباع به عنوان مثال از روغن زیتون یا کلزا به خود مصرف کنند. چربی های منشا حیوانی مانند بیکن ، چربی شیر ، کره و چربی گوشت خوک باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد. علاوه بر این ، بیماران دیابتی ممکن است پروتئین زیادی مصرف نکنند.
در کشورهای اروپای مرکزی بیش از حد چربی و پروتئین مصرف می کنیم. مصرف زیاد پروتئین کلیه ها را سنگین می کند و بنابراین برای بیماران دیابتی مضر است. بنابراین دریافت پروتئین روزانه باید در محدوده پایین مقادیر توصیه شده باشد.
کربوهیدرات ها به طور مستقیم تحت تأثیر قرار قند خون مرحله. برای بیماران دیابتی ، کربوهیدرات ها باید بیش از نیمی از رژیم باشد. سبزیجات ، حبوبات ، میوه ها و محصولات غلات برای این امر مفید است.
بیماران دیابتی که از قبل تزریق می کنند انسولین باید کربوهیدرات آنها را محاسبه کند. برای این منظور واحد کمکی نان (BE) وجود دارد. 1 BE به معنای 10 - 12 گرم کربوهیدرات است.
جداول مربوطه وجود دارد که محاسبه را آسان تر می کند. فیبرهای غذایی برای بیماران دیابتی بسیار مناسب هستند ، زیرا برای مدت طولانی اشباع می شوند و به آرامی در خون جریان می یابند. اساساً ، غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین مانند حبوبات ، جو و ماکارونی توصیه می شود.
شاخص گلیسمی به تأثیر غذا بر روی آن اشاره دارد قند خون مرحله. علاوه بر این ، افراد با دیابت باید مراقب مصرف الکل باشید. یک لیوان شراب یا آبجو گاهی اوقات بی ضرر به نظر می رسد.
با این حال ، اگر شما مصرف می کنید انسولین یا سایر داروها ، الکل بهتر است همراه با یک میان وعده حاوی کربوهیدرات مصرف شود. دلیل آن این است که الکل می تواند ایجاد کند هیپوگلیسمی به دلیل اثرات آن بر متابولیسم. به طور خلاصه ، رژیم غذایی متنوع و کامل برای افراد مبتلا بسیار مناسب است دیابت.
الکل فقط باید در حد متوسط و آگاهانه نوشیده شود ، در حالی که حداقل 2 لیتر آب باید روزانه مصرف شود. بیماران دیابتی باید وزن اضافی خود را از دست بدهند و چربی زیادی را با غذای خود مصرف نکنند. فعالیت بدنی نیز تأثیرات مثبتی در روند دیابت. بهتر است هر روز حداقل نیم ساعت ورزش کنید. اطلاعات بیشتر در این مورد را می توان در: توصیه های تغذیه ای برای دیابت شیرین
تمام مقالات این مجموعه:
