كافئين، کافئین یا تین یک آلکالوئید گزانتین است که دارای اثرات محرک و روانگردان است. كافئين در انسان اثر محرک دارد. در شکل خالص آن ، سفید ، بدون بو است پودر برای اولین بار از استخراج شد قهوه لوبیا در سال 1820 و تلخ است طعم. كافئين به طور طبیعی در گیاهان مختلف و در مناطق مختلف گیاه وجود دارد. این اثر یک آفت کش طبیعی است ، زیرا بعضی از آفات را که به گیاه حمله می کنند فلج یا حتی از بین می برد. کافئین در غذاهای خاص یافت می شود و محرک، از جمله قهوه، چای، گاروران، مات یا كاكائو. کافئین خالص را می توان برای استفاده بیشتر از گیاهان استخراج کرد یا به صورت مصنوعی تولید کرد.
اثر پزشکی و کاربرد
کافئین در برخی از غذاها و نوشیدنی ها وجود دارد ، مانند قهوه، چای، گاروران، مات ، یا كاكائو. کافئین خالص را می توان برای استفاده بیشتر از گیاهان استخراج کرد یا به صورت مصنوعی تولید کرد. کافئین احتمالاً متداول ترین ماده روانگردان در سراسر جهان است. این اثر تحریک کننده بر متابولیسم و مرکز آن است سیستم عصبی. تأثیر آن در بدن پیچیده است و منجر به افزایش هوشیاری می شود ، غلظت، بدن هماهنگی و هوشیاری همچنین روحیه را سبک می کند. کافئین موجود در نوشیدنی ها پس از 45 دقیقه با حداکثر میزان جذب می شود غلظت در خون بعد از یک ساعت. علاوه بر این ، کافئین را می توان به عنوان یک قرص یا شیاف مصرف کرد. در بزرگسالان سالم و بدون مصرف بیشتر دارو ، نیمی از کافئین توسط این ماده تجزیه شده است کبد بعد از حدود پنج ساعت کافئین به راحتی از آن عبور می کند خون-مغز مانع و بنابراین مستقیماً بر روی مغز عمل می کند و سیستم عصبی. در دوزهای متوسط ، به عنوان مثال دو فنجان قهوه در روز ، کافئین اثرات مثبتی بر بدن دارد. به عنوان مثال ، یک مطالعه در سال 2010 نشان داد که کارگران شیفتی که کافئین مصرف می کنند اشتباهات کمتری مرتکب می شوند و آسیب کمتری می بینند. در نوزادان ، از کافئین برای درمان آپنه استفاده می شود ، ریه مشکلات و ضربان قلب نامنظم. کافئین روی عضلات مقعد اثر آرامش بخشی دارد و باعث ساده شدن حرکات روده می شود ، اما در این صورت نباید از مصرف آن اجتناب کنید بیاختیاری حاضر است. از آنجا که نشان داده شده است کافئین دوباره فعال می شود مو فولیکول ها در آزمایش های آزمایشگاهی ، رشد مو شامپو حاوی کافئین اکنون در دسترس است. حداقل جذب کافئین حاصل از شامپو ثابت شده است. چه طبیعی باشد مو رشد در واقع قویتر می شود و هنوز اثبات نشده است. کافئین همچنین اثر خاص را افزایش می دهد داروهای ضد درد و بنابراین جز a برخی از داروهای مسکن و همچنین داروهای آنتی هیستامین است ، جایی که علائم همراه آزار دهنده را کاهش می دهد خستگی. علاوه بر این ، مشاهده شده است که کافئین دارای a کبداثر محافظتی در گروه های پر خطر با این حال ، سازوکار اساسی هنوز تحقیق نشده است. مصرف مداوم و بیش از حد کافئین می تواند عواقب ناخوشایندی مانند عصبی بودن ، لرزش عضلات ، اختلالات اضطرابی or بیخوابی، و میتوان رهبری به وابستگی. کشنده مقدار کافئین در موشهای صحرایی حدود 200 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن است.
اهمیت برای ورزش و ورزش
از کافئین در ورزش نیز استفاده می شود پس از مطالعات متعدد نشان داده شده است تحملاثر تقویت کننده ماده. دانشگاه ایلینوی نیز توانست جزئی را نشان دهد درداثر اعتماد به نفس کافئین. شکلی که ماده در آن تجویز می شود نقشی ندارد. از مقدار سه تا شش میلی گرم کافئین در هر کیلوگرم وزن بدن استفاده می شود. در مقادیر بالاتر ، هیچ افزایش بیشتری در عملکرد حاصل نمی شود. هر کسی که می خواهد به طور خاص در طول تمرین یا مسابقه از کافئین استفاده کند ، باید چند روز قبل از مصرف کافئین خودداری کند ، زیرا بدن به اثر ماده محرک عادت می کند. با این حال ، اظهاراتی نیز وجود دارد که کافئین عملکرد ورزشی را بهبود نمی بخشد ، اما در واقع آن را مهار می کند. یک مطالعه توسط بیمارستان دانشگاهی زوریخ نشان می دهد که میزان پایین تر است خون جریان از طریق قلب وقتی کافئین در طول مصرف می شود تحمل ورزش می کند و به افرادی که مشکلات قلبی عروقی دارند توصیه می شود که از کافئین در هنگام ورزش استفاده نکنند.
