فصل بازار کریسمس با تمام وسوسه هایش: بو داده بادام ها، شیرینی تازه چربی و بخار گرم شراب ذرت. بازدید از بازار کریسمس با دوستان و همکاران باعث افزایش روحیه در فصل تاریک و افزایش انتظار برای تعطیلات می شود. اما بیشتر تخصص های موجود در بازار کریسمس حاوی موارد بسیاری است قند و چربی و متأسفانه جشن بدون پشیمانی را رد می کند. برای اطمینان از اینکه هر لقمه به لگن شما ختم نمی شود ، نکات زیادی در مورد چگونگی جلوگیری از بدترین گناهان وجود دارد.
کالری کریسمس در یک نگاه
در بازار کریسمس ، غذاهای آشپزی نه تنها به نفع مشتریان بلکه برای مقام اول در جدول کالری رقابت می کنند:
- نان شیرینی زنجفیلی 200 گرمی قلب تزئین شده با رنگارنگ قند حروف با 860 در بالای صفحه قرار می گیرد کالری، به دنبال بو داده کلاسیک بادام ها. حتی یک کیسه کوچک 100 گرمی نیز حاوی 513 است کالری.
- یک سوسیس بزرگ (200 گرم) با حدود 600 مورد ضرب و شتم کالری.
- الکل همچنین غنی است: یک فنجان شراب ذرت با رم ، به عنوان مثال ، حاوی 230 کالری است. چه کسی هنگام نوشیدن چیزی خود را مهار می کند ، نه تنها به آن توجه می کند سلامت و شکل ، بلکه از خطر ناخوشایند بودن بیش از حد جلوگیری می کند الکل مصرف.
بازار کریسمس: کالری و محتوای چربی
علاوه بر تعداد کالری ، بازدیدکنندگان بازار کریسمس باید به محتوای چربی مواد غذایی نیز توجه کنند. براتورست یک سوم چربی است ، شیرینی یک چهارم چربی است. با شکلات، پایین تر كاكائو محتوا ، چاق تر است. شکلات بنابراین طرفداران باید گونه هایی را با حداقل 70 درصد ترجیح دهند كاكائو محتوا.
آجیل تا 70 درصد چربی داشته باشید. با این حال ، آنها هنوز سالم هستند زیرا سرشار از مواد مغذی هستند ویتامین ها و حاوی مقدار فوق العاده بالایی از مواد معدنی و عناصر کمیاب مانند پتاسیم, منیزیم, اهن و روی. اگر به طور منظم مقادیر کمی بخورید ، کارهای خود را انجام می دهید قلب, مغز و اعصاب برخی خوب است.
غذای کم کالری در بازار کریسمس
هانا-کاترین کرایبیک ، متخصص زیست محیطی و متخصص تغذیه در DAK می داند که چگونه با هوشمندانه در بازار کریسمس جشن بگیرد: "هیچ کس بدون همه چیزهای خوب قبل از کریسمس کاری انجام نمی دهد". "اگر در حد متوسط لذت ببرید و بدترین گناهان را با نسخه های کم کالری جایگزین کنید ، حتی پس از بازدید از بازار کریسمس نیز لاغر می مانید و احساس خوبی خواهید داشت."
به عنوان مثال شاه بلوط گرم چربی و کالری کمی دارد و طعم خوشمزه - لذیذ. در مقایسه با یک کیسه 200 گرمی بادام ها، همان مقدار شاه بلوط بنابراین باعث صرفه جویی در بیش از 600 کالری می شود.
اگر سوسیس را در سمت چپ بگذارید و بجای آن به ژامبون بورگوندی بپیچید ، نسبتاً کم چربی می خورید رژیم غذایی. و به جای بمب های کالری شراب ذرت با شات یا گرم كاكائو با رم ، یک مشت میوه بدون الکل همچنین عالی است سرد عصرهای زمستان.
ادویه جات سالم
با این حال ، غذاهای مخصوص کریسمس علاوه بر مواد حاوی مواد سالم نیز هستند قند و چربی: به عنوان مثال ادویه جات معطر و خوش طعم. "معمولی ادویه های کریسمس هستند دارچین، وانیل ، زنجبیل, رازیانه و هل، "Kraaibeek توضیح می دهد. "آنها نه تنها طعم های ظریف را فراهم می کنند ، بلکه باعث می شوند تا احساس رفاه نیز ایجاد شود."
به یک دلیل ، آنها خلق و خوی را بهبود می بخشند زیرا بر آنها تأثیر مثبت می گذارد سروتونین سطح برای دیگری ، ادویه جات احساس خوشبختی را از طریق روغنهای اساسی خود از طریق حس ایجاد می کنند بو - بنابراین آنها فقط مورد ماههای تاریک زمستان هستند. آنها همچنین برای خوب هستند معده و هضم غذا باعث هضم بیشتر غذاهای چرب می شود.
لذت مشترک ، لذت مضاعف است
اگر با دوستان یا همکاران خود به بازار کریسمس بروید ، لذت بیشتری خواهید برد و می توانید خط باریک را همزمان تماشا کنید. یک کیسه مشترک دوستانه کوکی چربی طعم دو برابر خوب و لذت متوسط را تضمین می کند. همچنین به شما این فرصت را می دهد تا غذاهای مختلف را بدون خوردن زیاد غذا امتحان کنید.
دور اضافی برای خط باریک
کسانی که با وجود همه نیت های خوب زیاده روی کرده اند ، باید با ورزش زیاد ، پرخوری را جبران کنند. بهترین کار پس از بازدید از بازار کریسمس این است که از ماشین یا وسایل حمل و نقل عمومی چشم پوشی کنید و روز بعد به خانه بروید یا یک دور اضافی از پارک بزنید.
